káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

To Zizass: Už zase? No tam bude systémový problém. Mně to po výměně celého panelu chodilo při extrakci nádherně "tiše" a skoro bez vybrací. Po půl roce se to opět klepe jako ratlík a odkapávací miska rachtá jako uvolněnej blatník "ukrajiny". :grin: Jsem zvědav až skončí záruka, j...

Ještě jsem našel jedno video
To je ten případ, ne?

Redmann mě předběhnul. Pokud to bude překážet, tak ať to admin smázne.

Na rozdělávání bych se v záruční době vykašlal. Záruční opravy se řeší přes

GCX s.r.o.
Havlíčkova 868, Valašské Meziříčí 75701
Tobě nešlo nikdy našlehat mlíko? Ani s tím panarelem?

To Nikes: Proplachuješ ten filtrační papír před stlačením?

Zkusím to taky a napíšu jak to dopadlo. Myslím, že se z toho stává filtr káva, protože to nepropustí všechny ty "olejové" látky (slabší tělo), které pohltí či nepropustí filtrační papír.

Dík za tip! FANDA

Někteří ortodoxní kafaři libující si v přípravě espressa vyznávají pravidlo 15 , kdy se má káva v daném stavu zpracovat. 15 měsíců = zpracované zrno v zeleném stavu, 15 dnů = od upražení, 15 minut = od namletí. Těch 15 minut je hodně přísnejch, ale "ultras" jsou nekompromisní a hlavně - ji...

Včera jsem měl chvilku, tak jsem udělal malej foto-seriál postupu od namletí po vařbu. Teklo to trochu rychleji, ale výsledek se dal pít.

No já si dovolím poradit. Na espresso melu Zassenhausem. Rychlost mletí je vcelku ucházející 40-50 sekund 18 gramů. Akorát že nejde mlet přímo do páky :) Tady jsou fotky mlecího ústrojí. Koukni na aukro, občas se tam nějaký dobrý mlýnek objeví nebo na Ebay tam je úplně všechno... Peugeot nemám vyzko...

Je to toto?
Nevypadá to zle. Přemejšlím jestli to má nějakou chybu nebo nedostatek?

To je ten Made in Albánie. Taky mám jeden.

Ruční mletí mám rád, ale co je moc to je moc, tento mele příliš pomalu.

No tak já si dovolím také přiložit obrázky. První dva jsou od Zassenhaus mlýnku a třetí je Leinbrock ideal o kterém je zmínka v sousedním vláknu. Ten vnitřní kámen u Leinbrocku je již "mrtev", protože je totálně probroušenej bez ostrých hran na břitech. Je to sice foceno na makro, ale foto...

No tak teď jsi mě dostal. Tohle nevim :) . Možná že kameny budou jenom lisovaný. Výrobce deklaruje, že jsou vyrobeny z tvrzené ocele. Hrany jsou poměrné ostré. V návodu je psáno, že se člověk nemusí bát mlít v nastavení "kámen na kámen". Zkoušel jsem mlít na jemno a výsledkem byl jemný pra...

Zde je foto. Ty 4 malé plastové výstupky drží vnitřní mlecí kámen stále v přibližně stejné ose.

Zdravim. Když se podíváte sem, tak tam by měla být odpověď. S tím Tempem to asi moc nepůjde.

Ruční mlýnek na espresso by měl mít u mlecích kamenů zajištěnu fixaci polohy. Mám to někde nafoceno, zkusím to sem v nejbližší době dát.

Nechci tady zakládat nějaké hádky a roztržky, ale už jsem zde psal, že se mi zatím nepodařilo připravit french press pomocí ručního mlýnku bez jemného šlemu na dně hrnku, což právě způsobuje nerovnoměrné namletí. Bavíme se zde ale o levném řešení a né o mlýncích typu Mahlkönig Guatemala za desítky t...

Jak píše Rujir, japonské ruční mlýnky jsou zárukou kvality.

Já používám s úspěchem ruční mlýnky Zassenhaus (i na espresso)

Myslím, že mlýnek po babičce s alespoň trochu slušnými mlecími kameny je záruka dobře namleté kávy pro filtr nebo turka.

Po přečtení recenze mi to nedalo a zapátral jsem na netu o vlastnostech Catleru 8010. Mašina má unikátní dvojitý dno ve filtru. Tím se trochu vysvětluje ta jednolitá úžasná pěna. Samozřejmě pokud je káva od dodavatelé, kterého zmiňuješ a je čerstvá, tak musí být espresso opravdu hustý . :) Jak to šl...

Jasně, že to škoda vůbec není. Kyocera je dobrej mlejnek...

Když už mlýnek na FP nebo mokka konvičku, tak bych volil toto: http://www.aukro.cz/item1206747774_dreveny_mlynek_na_kavu.html Sám mám doma vyzkoušeno na několika modelech této "značky" :) Mlýnek mele poměrně rychle, pro potřeby FP konzistentně, jelikož je osazen kvalitními nastavitelnými k...

Už jsem to tu někde psal. U mého kávovaru docházelo po přibližně hodině provozu k samovolnému zapnutí. Prostě proběhla extrakce "singlu" či "dablu". Vyřešeno to bylo výměnou celé ovládací jednotky. Zmíněný problém bude ale asi trochu něco jiného, že?