káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Vůně je kávová, jemně kořenitá se stopou karamelu. Chuť je kořenitě kávová s karamelovou stopou, velmi jemnou kyselostí u dna a s nižší hořkostí. Obsah kofeinu spíše nižší. Cremuje ochotně. Ristretto je výborné, kávo kořenito karamelové. Osobní poznámka: Velmi zajímavá brazilka s příjemnou karamelo...

Jistěžeano, ale tak to tam cítím, takže to tam píšu. A někde je natolik výrazná kořenitost, že tu kávovou znatelně upozaďuje, např.

Vůně je kávová, se stopou tabáku a zemitosti. Chuť je jemnější, kávová, lehce zemitá, kouřová, znatelně kyselá. Obsah kofeinu běžný. Dochuť jako po doutníku. Osobní poznámka: Zajímavá jemnější káva, ale pro mě moc kyselá, asi by snesla i vyšší teplotu při extrakci. Zřejmě nejjemnější z celé nabídky...

Já jsem svoje MDF koupil na ebay asi za 2K kč.

Hm, šudlátko. Ale vnější design docela ujde. Prostě je to past na vejry, no. :)

Ne každej má doma svěrák a verky na vyřezávání závitu, imho.

1) Čerstvě vypraženou kávou naopak začni. Ona totiž pění zásadně více, než stará káva, takže to zakreje i nějaké další nedostatky u mlýnku a kávovaru. Pak je také vhodné sáhnout po směsi s obsahem robusty, bo ta pění ještě o něco více, než čistá arabika. 2) Pokud chceš vymáčknout pěknou cremu ze sta...

Eště chvilku mu budeme vrážet klíny do hlavy a skončí u bezzery :)

Já bych asi zkusil novou gaggii a nějaký mlýnek z druhé ruky, ten vychází tak na polovinu, často i méně. Moc věcí se na něm rozbít nedá.

Ještě si to připíšu, že téhle kávě cukr vysloveně škodí, ale výborná kombinace je espresso + do zbytku hrnečku Troška napěněného mléka.

Gaggia Clasic + Gaggia MDF a máš to vychytaný.

Tjn, ale cena nebyla stanovena :)

Pak je na zvážení ještě Lelit a Rancilio.

Klasik je o 3k dražší a o parník lepší.

Vůně je lehce kořenitá se stopu vanilky, chuť jemně kávově hořkočokoládová se znatelnou kyselostí, hořkost nižší. Obsah kofeinu mírně vyšší.
V mléce se chuť ztrácí.

Osobní poznámka: Na můj vkus kyselá a dostávám po ní hlad.

Já to řeším tak, že párkrát přiklapnu víčko mlejnu a tím to kafe vyfoukám ven.

PC: Vím o tom :o)

Nvim, někde tu koluje fotka vyžranýho hliníkovýho bojleru. Nemusel bych to zrovna pít.

Vůně je kávová. Chuť je jemně kávová, bez hořkosti a se slabou kyselostí. Obsah kofeinu nižší.


Osobní poznámka: Jemná káva, určitě vhodná pro ristretto.

Vůně kávy je lehce kořenitá, slabounce zemitá. Chuť je kávová, lehce hořkočokoládová, se znatelnou kyselostí, nízkou hořkostí. Dochuť kávově zemitá. Přidání cukru a mléka mírně zvýrazní kořenitost. Obsah kofeinu nízký. V kapučínu se kávová chuť neztrácí, s mlékem se dobře doplňuje. Osobní poznámka:...