Rancilio Silvia

[mvaldo]

ja som to cital, reagoval som na 8.5g(to je aj moja davka do single Rancilio misky), ktore v nej boli doslova "utopene", tak som napisal kolko som dal ja

[viktor]

Dnes mi přišla z Itálie Silvia, chtěl bych se zeptat jestli jde z páky odšroubovat ta dvojitá výpust (špatně se mi s ní trefuje do jednoho hrnečku) - do teď jsem měl Gagii New Baby a tam byla výpust našroubovaná...

[zdenok]

Podľa mojich informácií odskrutkovať ide ale ide to veľmi ťažko - chce to poriadne kliešte a nejakú handru aby ste si zbytočne nepoškodili chrómovanie.

[primacafe]

Lepši to jde ve svěráku a přes hadru samozřejmě.

[viktor]

Lepši to jde ve svěráku a přes hadru samozřejmě.

Svěrák jsem nenašel, tak jsem skrz ten dvojvývod strčil šroubovák a vší silou se na to pověsil - dopadlo to tak, že šroubovák se zlomil a vývod se ani nehnul - tak fakt nevím jestli to je rozebiratelný....
Ještě bych se zeptal majitelů Silvie co používají originál jedno sítko jestli jde bez problémů vyklepnout puk - u Gagie jsem s tím neměl problém u Silvie s tím můžu mlátit jak chci a puk se ani nehne, musím ho vydlabat lžičkou - možná to bude konstrukcí sítka, že se tam káva dost zalisuje....

[primacafe]

Člověče, Vy máte problémy tam kde je ostatní nemají (nějaký začarovaný kraj). Výpust z páky jde každému odšroubovat, jen u Vás je to asi odlité v celku. Zkuste ten svěrák najít (nebo něco fungujícího podobně).
A když je miska dobře naplněná tak je s pákou potřeba pořádně říznout (chlapsky). Jinak budete muset šťourat lžičkou.

[msl]

Kdepak,
až zase tak exotické problémy to nejsou. Já jsem musel u své Silvie několikrát pořádně zabrat sykovkama, než se mi tu výpusť podařilo odšroubovat (a mám tam od těch sykovek stopu, ikdyž jsem to bral tehdy pře hadr). A ano, z jednoporcového sítka mi to nejde vyklepnout, resp. vždy druhám koncem lžičky (je tenký) objedu puk po kraji a pak to už vyklepnout jde. Ale jednoporcové sítko používám spíš výjimečně, takže mě to příliš netrápí.

martin

[viktor]

Vzal jsem to dnes do svěráku a bylo to povolený tak za 3 vteřiny. Sikovkama i hasákem jsem se s tím mordoval a nešlo to ani náhodou, taky jsem to trošku škrábnul, ale není to žádná tragédie.
Jedno sítko má drážku a jak jsem zjistil tak po utampování se puk do té drážky zamáčkne a nejde vyklepnout - když jsem s pákou opravdu hodně praštil tak se vyklep prostředek puku a zbytek zůstal v páce. Na tryk s lžičkou jsem dnes přišel - stačí objet po okraji a jde to vyklepnout krásně. Takže počáteční problémy vyřešeny

[David]

Já tedy puk vyklepávám, a co zbyde, to vypláchnu do umyvadla, zároveň tím umeju páku. Imho tech pár gramů kafe můžete normálně vypláchnout.

[pavlik]

Tak včera jsem uvařil první dvě kávy na Silvii a světe div se nebylo to tak špatný . Už jsem pil i mnohem horší . Použil jsem duble sítko a použil malé hrnečky na expresso . Sítko nebylo úplně po risku tak 1-1,5 mm pod ní . Použil jsem testovací kávu , kterou mě k tomu poslali . Chuť nic moc , taková klasika . Jenže ta síla byla na můj vkus až až . protože jsem ho dělal až v 17 30 tak už jsem v noci nezabral , až nad ránem . Tak bych se chtěl zeptat jestli používáte na duble nějaké větší hrnky ?

[pecan]

na duble používám hrníček od tescomy, má cca 80-90 ml až po okraj, takže se tam vleze dvojité espresso i s pěnou. A nebo použiju 2 malé hrníčky a vypiju je po sobě...

[pedro13]

Já používám dva hrníčky,bo jsme na to vesměs dva...

[pavlik]

Tak ty mé hrnky mají objem 0,5 dl . Dnes jsem použil na duble sítko dva pohárky s objemem 1,3 dl a bylo to už mnohem lepší .

[pavlik]

Tak jsem svou Silvii pořádně přes svátky odzkoušel a musím se pochválit že mě to po chvilce i celkem šlo . Měl jsem z toho trošku obavy , jelikož po přečtení diskuze člověk pomálu neví jestli se na do toho má bez digitální váhy a teploměru vůbec pouštět . Hlavní problém se ale stala kvalita kávy . V Oxalisu jsem koupil tuším Guatemalu ( nejsem si ale už jistý ) byla teda hodně kyselá , zrnkový Davidoff ten už byl z tou kyselostí o něco lepší . Ovšem zatím nejlepší kafé mě poslali z obchodu . Není sice nic extra ale pořád je to nejlepší kafé které má Silvia udělala .

[primacafe]

..... jelikož po přečtení diskuze člověk pomálu neví jestli se na do toho má bez digitální váhy a teploměru vůbec pouštět .......

není nejmenší důvod to takle přehánět.

[Redmann]

A takisto nie je najmenší dôvod sa trápiť s Oxalisom, Davidoffom a podobnými vecami, keď si môžte objednať kávu z Primacafe.

[pavlik]

A to právě nemůžu , čekám až konečně otevřou krám .

[Redmann]

Aha, na to som zabudol...

[GSX 1400]

Vydrž,stojí to za to!

[primacafe]

Jenomže pokud k tomu bude přistupovat tak křečovitě, s váhou, stopkama, momentovým tamperem a digitálním teploměrem, tak nepomůže žádná káva. Všechno je to v rukách a v jednoduchém přístupu (nehledat v tom žádnou vědu).