Rancilio Silvia

[Ostmes]

Jinak všeobecné informace lze najít na stránkách Rancilia v sekci download. Je to trošku schované, ale po drobných peripetiích jsem to našel.

Kód: Vybrat vše

http://www.rancilio.it/rancilio/download_page.jsp?flag=1&id_cat=21&id_language=2

Ostmes

[pipis]

Díky moc za ten odkaz, návod jsem nemohl najít, už experimentuji.

[pipis]

Mám problém udělat presso. Zdá se mi, že páka nejde pořádně utáhnout.
Páku u svého typu vkládám na 7 hodině leteckou terminologií (když na ní koukám tak prostě je při vkládání
páka mírně vlevo) a pak když ji utahuju, tak jsem rád, když zapřu vší silou a ještě se podržím za mašinu, tak
páku sotva posunu - utáhnu o jednu hodinu na 6 hodinu.

Je to tak správné, nemůže být třeba ta těsnící guma zpuchřelá? Při dělání pressa se mi už stali různé příhody,
jako např. vylítla páka, voda tekla při shotu přepadem do spodní misky a kava do šálku netekla apod. Přitom se
snažím dodržovat cca to, co je na webu o obsluze napsáno.

Díky za rady.

[David]

A je to takhle i s prázdnou pákou? Já závit občas promáznu lékařskou vazelínou.

[primacafe]

Úplně s prázdnou pákou bych to testnul taky, ale potom hlavně s prázdnou miskou v páce.

[pipis]

Ano, i s prázdnou pákou se sotva dostanu na 6h. Povedlo se mi první presso stejně dobře jako na staré mašině.
A to když jsem dal do páky na 1 presso POD, pak to vylezlo, tak jak má. Jde vidět, že mám prostě jen levý ruce.
Takže jen pořešit to utahování páky, aby to nebyla taková fuška. Na videu Rancilie jsem koukal, že by mělo jít
lehce utáhnout páku na 5hodinu.

[pipis]

Myslím, že to chce vyčistit. Jak je složitý sundat hlavu, je tam šroub, stačí ho uvolnit?

[primacafe]

Pokud je páka originální, potom by mohl být problém ve výšce těsnění. Jestli je pravda, že má kávovar 10let, je dost pravděpodobné, že někdo měnil těsnění v hlavě a je tam prostě jiné než by mělo být.

[ondro]

Vsetko už síce bolo povedané, ale zhrniem, skontroluj:
1. Tesnenie, je asi problém ho bez poškodenia vybrať, ale má mať výšku 8mm.
2. Páka možno nie je originál.

[primacafe]

Ano, i s prázdnou pákou se sotva dostanu na 6h. ......

S prázdnou pákou (bez misky)? To je dost divný (hodně divný).

[pipis]

Díky za informace,
páky jsou origo, koukal jsem na těsnění a má výšku nevím, neumím to rozebrat, rozebral jsem co jsem mohl
a vyčistil, hlava byla zalepená ztvrdlou kávou tvrdosti kamene, co se dalo, to jsem vyškrábnul.

Koukal jsem na ebayi na těsnění, pokud je to ono, stojí pakatel 5EU, už jen sehnat někoho, kdo
mi ho vymění

[primacafe]

Je to zde těžké, ptám se potřetí. S prázdnou pákou (bylo myšleno bez misky)? I s pákou bez misky se páka nedostane dál?????

[pipis]

Ano, dostane se to vší silou na 6-7 hodin, s miskou vší silou max. na 6.

[primacafe]

To je to co mě zajímalo. Zda je rozdíl v tom jestli je tam síla materiálu misky v dotažení páky poznat.
Na druhou stranu, páku je třeba dotahovat vší (lví) silou. Páku dotahuju tam kam to jde, dál to prostě nejde.
Schválně jsem se šel podívat na kávovar, protože si to nepamatuju (nepřikládám tomu žádnou váhu a tak to neřeším). Páku zakládám na 5ti hodinách a maximálně (dál to nejde) se dostanu velmi málo za 6ku a nezdá se mě, že by něco bylo špatně.

[ondro]

Tesnenie si vymeníš aj sám. Zobereš samorezný vrut do dreva (alebo do sadrokartónu), a zavŕtaš ho do stredu toho medzikružia-tesnenia. Potom už iba potiahneš von. Pri tej príležitosti zistíš hrúbku resp. ak bude origoš a kým ti príde nové, staré vyčisti a natri silikón.olejom alebo vazelínou aby zmeklo. A možná sa ti ho podarí na čas rozchodiť.
U mňa vychádza dráha páky od vloženia po primerané dotiahnutie na cca 2-2,5hod (max3hod).

[pipis]

Díky za info, jsem prostě jen zatím levoručka, tím to nejspíš bude. Když tam dám POD, tak z toho
kafe vyleze dobrý. Bude to chtít natrénovat. Taky mě uklidnilo, že u Prima Café s tím taky málo hneš.
Já se s miskou prostě hnu jen o hodinu dál s lví silou. Jen je mi divné, že na videích se Silvií s tím točí
víc a s menší silou.

Myslíte, že když vyměním těsnění, tak se něco změní? Nebo se projevuje špatné těsnění jen tím, že
páka začne protékat?

Zkoušel jsem dnes dělat pěnu, taky katastrofa ..... zlaté čajíčky - zaleju, vyluhuju a je to

PS - k mašině jsem nedostal tamper, takže to dělám tak, že lehce přitlačím čajovou lžičkou kávu v páce.
Jak moc ovlivní způsob pěchování výsledek? Možná to bude problém, když s PODem je vše OK.

Doporučíte majitelé nějaký konkrétní tamper, řekněme do 1200?

[pipis]

Ještě bych se chtěl majitelů zeptat na 3 věci:

1. Prostřední tlačidlo na ohřev vody - když to zmáčknu, tak pak napouštím tu vodu trubičkou
na mléko?

2. Je normální, že když použiju páru a pak hned po ní chci udělat presso, tak chvíly z hlavy neteče
volně voda, ale spíš z ní taky prská natlakovaná voda jak z trubičky?

3. tamper má 49mm nebo 58mm?

Omlouvám se za laické dotazy.

[primacafe]

.....Myslíte, že když vyměním těsnění, tak se něco změní? Nebo se projevuje špatné těsnění jen tím, že páka začne protékat?.....

Ve velké většině případů netěsní páka proto, že je v (na) těsnění nalepená káva.
Těsnění se obvykle mění po určité době (většinou záleží na hodinách zapnutého kávovaru)proto, že se teplotou změní vlastnosti těsnění (ztvrdne). Potom se stává, že špatně těsní a páka nejde zatáhnout tak aby dobře těsnila.

[pipis]

Toto těsnění pasuje, ale originál to možná není.

Kód: Vybrat vše

http://cgi.ebay.de/Siebtraegerdichtung-Rancilio-73-x-57-x-8-mm_W0QQitemZ270393564304QQcmdZViewItemQQptZDE_Elektronik_Computer_Haushaltsger%C3%A4te_Kaffee_und_Espressomaschinen_MW?hash=item3ef4b65c90&_trksid=p3286.c0.m14&_trkparms=65%3A12|66%3A2|39%3A1|72%3A1229|240%3A1318|301%3A1|293%3A1|294%3A50

[Ostmes]

Ještě bych se chtěl majitelů zeptat na 3 věci:

1. Prostřední tlačidlo na ohřev vody - když to zmáčknu, tak pak napouštím tu vodu trubičkou
na mléko?

Ano, ale musí být pušten ventil páry (otočit knoflíkem na pravé straně)


2. Je normální, že když použiju páru a pak hned po ní chci udělat presso, tak chvíly z hlavy neteče
volně voda, ale spíš z ní taky prská natlakovaná voda jak z trubičky?

Jelikož má Silvia pouze jeden boiler, tak tam zůstává voda, která se před pěněním mléka musí odtočit.
Pára musí být naprosto suchá jinak pěnění moc nepůjde. Já před pěněním odpustím veškerou páru až do rozsvícení kontrolky, a až potom pění. Vím, že s tím ztrácím čas, ale přijde mi to lepší



3. tamper má 49mm nebo 58mm?
58mm

Omlouvám se za laické dotazy.