Citlivost na kofein

Nevíte kam zařadit? Napište sem (někam to zařadíme).
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Citlivost na kofein

Příspěvek od David »

Dneska ráno jsem si dal po tejdnu kafové abstinence po ránu dopiio a nemůžu spát ještě teď. Jak jste na tom s kofeinovou citlivostí vy? V práci to stálo za vyližkapsu, byl jsem "rozbrnaknej" a nemohl jsem se soustředit.
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od primacafe »

Šťastnej člověk, kterýmu stačí tak málo. Já si dám tatranku k tomu tak 5 až 6 press a nic.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
mila001
více pokročilý
Příspěvky: 188
Registrován: úte 19. srp 2008 22:29:25
bydliště: Roudnice n.Labem
kávovar: Vibiemme Domobar,Lelit PL 41TEM, Gaggia Baby Class
mlýnek: Ascaso I-Steel,Nemox

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od mila001 »

Možná jste šťastnější vy.
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od David »

Jo, taky si říkám. :shock:
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
Palo
Příspěvky: 27
Registrován: úte 14. říj 2008 18:50:44
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od Palo »

Hmm, tak mám to jak primacafe, jen k tomu přidám pálení žáhy....
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od David »

Pálení žáhy - překyselení žaludku - kofein zvyšuje sekreci žaludečních šťav.
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od hnup »

Preto by sa káva nemala piť nalačno.
Davide, možno pre tú abstinenciu si rozbitý. Ja som mal tiež problémy s kofeínom, tak ako píšeš, že si bol "rozbrnkanej", to sa mi stávalo bežne, teraz len občas (keď napr. niečo fotím a vypijem 3-4 pressá za sebou). No som spánkom nemám problém, kľudne si urobím presso aj o polnoci a idem spať. Treba ísť na to pomaly, telo si postupne zvykne, aspon u mňa tomu tak bolo. Ale je pravda, že keď som nútený abstinovať, tak ma prvý deň bolí hlava.
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od David »

Ty fotíš? :D Hm, hm ...
Mě protě ten kofein nikdy moc nesedl. Asi si budu dělat spíš piccolo, tam se toho svinstva tolik nevylouhuje :)
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
Palo
Příspěvky: 27
Registrován: úte 14. říj 2008 18:50:44
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od Palo »

Káva před jídlem, káva po jídle a luxusní trávení je jistotou....., lepší než všechny aperitivy.
Jinak kofein určitě zvyšuje sekreci šťáv, ale vzhledem k tomu,kolik ho v pressu,navíc s dominující arabicou ve směsi či dokonce jednodruhovkou je,nebude jediným viníkem,problémem budou jiné aromatické uhlovodíky vznikající při pražení....
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od primacafe »

Fotí - bylo myšlené v souvislosti s kávou. Když fotí kávu kterou zrovna udělal, tak se potom vypije.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
arny71
více pokročilý
Příspěvky: 253
Registrován: stř 26. bře 2008 1:07:14
bydliště: Jižní Morava
kávovar:
mlýnek:

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od arny71 »

Davide, ty jsi asi opravdu extrémě citlivý na kofein. Co frenchpress, na to reaguješ stejně? Já mám problémy, jen když to přepísknu (v mém případě víc jak 6 espresso denně). Klidně si dám presso ve 21 hod, za 2 hoďky zalehnu a během 5 minut chrním.

Je ale fakt, že teď mluvím o pressu. Když jsem si nedávnou dal ráno po snídani doppio, tak jsem to taky hodně cítil.
Naposledy upravil(a) arny71 dne čtv 27. lis 2008 15:15:51, celkem upraveno 1 x.
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od David »

Frenchpress je ještě horší :o) Tam se toho cajku vylouhuje víc - víc vody.
Kafe jsem nepil asi do třiceti.
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od primacafe »

To bude tím. Nedostatek kofeinu od narození.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od David »

:hnup: Vzkážu rodičům ...
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
VeruSKa
začátečník
Příspěvky: 70
Registrován: pát 17. říj 2008 14:03:07
bydliště: BRNO
kávovar:
mlýnek:

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od VeruSKa »

no my jsme na tom dost podobně s mamkou (takže jsem to možná zdědila), stačí nám 1 presso bez mlíka a je nám zle od žaludku (to bude souviset s tou zvýšenou sekrecí šťáv...asi)... takže já piju vlastně bonbon...preso s cukrem a mlíkem (nebo rovnou capuccino) :pardon: ale po tom mi není zle...a už jsem zvládla i 3 denně, to je na mne hodně dobrý výkon
...teď jsem dlouho nepila kafe žádný (měla jsem starosti se psem a nebyl na nic čas) tak uvidíme co to se mnou dneska večer udělá...

mimo víkend piju kafe jedině po práci což je vlastně večer...to mám aspoň trochu času a nikoho až tak neobtěžuje mlýnek, čerpadlo a tak... kdybych ten kolotoč pustila ráno tak to se ten náš pes zblázní...

usínám pak v pohodě...klidně i ještě s kafem v ruce...takže povzbuzovací účinky kofeinu se na mně příliš neprojevují...
kafe jsme pila posledních 4-5 let docela pravidelně, nikoliv však extrémně často tak 3-4 týdně nějaké rozpustné...pěkně čtvrtlitrák, hodně mlíka a cukr...toho se budu těžko zbavovat :roll: ale co už ...
VeruSKa
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od primacafe »

David píše: :hnup: Vzkážu rodičům ...
Teď už to musíš dohnat sám.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od David »

Já když si dám čtvrtlitrák "pressa" tak je mi taky zle od žaludku - bo se tam vylouhujou všechny hořšiny a další svinstva.
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
VeruSKa
začátečník
Příspěvky: 70
Registrován: pát 17. říj 2008 14:03:07
bydliště: BRNO
kávovar:
mlýnek:

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od VeruSKa »

No tak to by zabilo asi každýho, já pila (a občas ještě piju) čtvrtlitrák rozpustnýho (pokud to byla reakce na mě) ne pressa.
presso dělám asi půl hrnečku vody a zbytek pressa (mám 70ml hrnečky) buď přeliju do velkého a doliju "napěněným" mlíkem a nebo přidám smetanu do kávy a cukr rovnou do toho malého :pardon: když mám jen 25-35-ml pressa z mojí velké jednomisky tak je to pro mě takřka nepitelné...proto to ředím na větší a pro mě stravitelnější množství.
VeruSKa
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od David »

Já jsem došel ke zkušensoti, že tech 25 ml (a ne víc) ze 7 g je po snídani snesitelných. Jinak si to míchnu s mlíkem.
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
mleitgeb
více pokročilý
Příspěvky: 156
Registrován: ned 14. zář 2008 19:28:44
bydliště: Jihočeský kraj
kávovar: LelitBianca,MCE Perla 1gr SAE,R.S.,LaPavoni Europic.,Hario
mlýnek: Macap 2xMXD,4xM5D,M5,R. Rocky, Baratza Sette 270wi

Re: Citlivost na kofein

Příspěvek od mleitgeb »

Kofein (podle rostliny Coffea arabica, česky kávovník) je alkaloid, který příznivě stimuluje centrální nervovou soustavu a srdeční činnost. Kofein je pravděpodobně nejrozšířenější stimulant na světě, který se užíváním ve větším množství stává drogou.

Kofein patří do skupiny purinových, methylových derivátů xanthinu, který zahrnuje theobromin (kakao) a theofylin (bronchodilator, látka uvolňující průduškové svalstvo).

Kofein se do lidského těla dostává převážně orálně (ústy) – pitím čaje, kávy, koly atd., v podobě léků proti únavě nebo intravenózně (nitrožilně). Vstřebává se z žaludku a tenkého střeva. Z kávy se vstřebává po několika minutách po požití. U čaje je to až po 40 minutách, protože obsahuje jiné alkaloidy, které vstřebávání kofeinu oddalují. Proto je čaj zdravější. Kofein je v těle nejprve demethylován v dimetylxantin, pak v monometylxantin, které se dále štěpí v močovinu a tak se vylučují. Opouští tělo asi 5 až 6 hodin po požití.

Při pravidelné aplikaci kofeinu se stane tělo na kofein rezistentní a může na něm vzniknout závislost. Kofein neurychluje vystřízlivění. Nemění osobnost a charakter člověka. Citlivost dětí na kofein se neliší od citlivosti dospělých.

Pokud přestane milovník kofeinových nápojů kofein užívat, mohou se objevit nepříjemné abstinenční příznaky: bolesti hlavy, ospalost, vyčerpanost, nervozita. Příznakům se dá předejít postupným snižováním dávek během několika dní. Doporučená rychlost je ubrat půl šálku denně. Abstinenční příznaky jsou údajně způsobeny přecitlivělostí organismu na adenosin. Bolesti hlavy mohou být způsobeny poklesem krevního tlaku a mohou trvat až šest dní.

Smrtelná dávka kofeinu je při orálním užití 150 mg/kg, to je pro 100 kg těžkou osobu 15 g, přepočítáno na kávu je to 25 litrů. Nejvyšší dávka, kterou člověk přežil, byla 24 gramů. Nejnižší, kterou nepřežil, je 3,2 gramy, ovšem nitrožilně. Za rozumné denní množství se považuje cca 300 mg kofeinu, což jsou asi tři šálky kávy.
Odpovědět

Zpět na „jiné - k tématu“