Gaggia Classic

pákové kávovary Gaggia
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Zamčeno
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od primacafe »

Kávy v misce je málo, zdá se že je káva hrubě mletá. Teplota vody? Nemám jak posoudit.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
zdenda.sima
začátečník
Příspěvky: 75
Registrován: sob 02. črc 2011 22:02:42
bydliště: Jižní Čechy
kávovar: ECM Technika IV Profi, Gaggia Classic + PID
mlýnek: Eureka Mignon Silenzio

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od zdenda.sima »

Na obrázku je to když jsem kávu tamperoval. Pokud ji jen zarovnám vahou tamperu, tak když utahnu páku s kávou v hlavě a zas vyndám, je na kávě lehce otisklý ten šroub - takže to by mělo stačit, ne? Teplotu vody jsem neměřil, mám 90 stupňový termostat, s originálním to ale bylo podobné. Možná že přece jen melu hrubě i když jsem myslel že ne. Zkusím si s tím pohrát. Díky za rady.
Uživatelský avatar
pecan
více pokročilý
Příspěvky: 167
Registrován: ned 06. pro 2009 12:01:47
bydliště: Brno
kávovar: Expobar Office Control
mlýnek: Mazzer S.J.

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od pecan »

aby vyteklo míň kávy za daný čas, musí se zjemnit mletí nebo dát víc kávy do misky nebo obojí.
Uživatelský avatar
Jeremy
více pokročilý
Příspěvky: 171
Registrován: ned 16. kvě 2010 16:03:35
bydliště: Zlín
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od Jeremy »

V tomto případě už podle fotek je diagnóza jasná: Malé množství příliš hrubě namleté kávy v misce.
Váhou jsem se nikdy neorientoval. Jen tím Co a za jakou Dobu mi nateče. Pro kontrolu mi poslouží konzistence Puku.
Boiler je bojler
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od pedro13 »

Tak tak. Váhu vyhoďte a nechte se vést intuicí.
Pokud se Vám zdá že spotřebujete na jeden shot příliš mnoho kávy, tak si sežeňte menší misku.
A pozor mnoho kávy může být taky na škodu. Šroub sprchy Vám při dotažení páky rozboří puk.
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od primacafe »

To není zase taková katastrofa, pokud je miska správně naplněná. Po dotažení páky se káva stlačí mezi dno misky a sítko ve sprše.
A aby se tak stalo, tak musí šroub vystupovat nad sítko. U Gaggia Classic by vystupovat nic nemělo a tak kávu v misce nemá co rozbít.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od pedro13 »

Aha. Já měl za to že šroub vystupuje, na základě toho jak zdenda psal, že ho má otisklý.
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od primacafe »

Otisk šroubu v kávě. Otisk těsnění je výrazně hlubší.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
nikes
Příspěvky: 37
Registrován: sob 02. led 2010 18:52:29
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od nikes »

Tak přespěji svou trochou do mlýna v kategorii termostaty.. Konečně jsem měl čas zajet do Hraspo pro termostaty (a hlavně double sítko). Vzal jsem pro jistotu oba, tedy 100 i 90 stupňů.
Vypadá to, že každý je od jiného výrobce.. ten 100 nema tekovou tu matičku po okraji, takže to musíte utáhnout kombinačkama, 90 je stejný jako origo.
Pokud jsem dobře pátral po netu, tak ten origo je nastaven na 107 stupňů a 8 stupňů hystereze (to je to 107-8 na boku). Podle dokumentace výrobce mají chybu cca 3-4 stupně.

K výměně jsem se odhodlal, protože to kafe z Classiku pořád není ono :).. Sice jsem si myslel, že doma na Classiku dělám zhruba srovnatelné se Silvií, ale pak jsme dali v práci Silvii po 3 letech na servis (BTW je značkový a je ve Velké Bíteši). No po seřízení Silvie mám doma zase co dohánět :).

Trošku mě zaráželo, že s originálním termostatem šlo dost páry z hlavy, a pokud jsem otevřel ventil trysky, tak po odfouknutí páry/vody (odtlakování) se termostat sepl. Což dokazuje, že je nastaven na víc jak 100 stupňů.

U Rancilia jde po nahřátí z hlavy taky dost páry. Před shotem to děláme tak, že necháme nahřát bojler, odfoukneme páru, počkáme pár vteřin a extrahujeme.. Kafe je excelentní.

Nuž, vyměnil jsem origo termostat na Classicu za ten 100 stupňový. Pára už z hlavy tolik nejde. Zkoušel jsem zatím na single robusty a chuť není tak "ostrá". Bohužel nemám teď poruce nějakou PC arabicu (a taky to chci vyzkoušet nadouble shotu.. přecejenom ty singly mi tak nejdou :).

Určitě se ozvu s přesnějšími výsledky.
Doma: Gaggia Classic + Iberital Challenger, French Press Melior + Ruční mlýnek Lodos
Práce: Rancilio Silvia + Rancilio Rocky
Uživatelský avatar
DeTT
více pokročilý
Příspěvky: 203
Registrován: ned 26. čer 2011 12:46:50
bydliště: Siluvky u Brna
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od DeTT »

Tak jsem dnes koupil tento pristrojek na Ebayi za 195 ojro plus 30 ojro postovne pres paypal. Ukazalo mi to 5820 Kc. Funglovka z Italie. A vzhledem k tomu, ze to je uvnitr EU, tak se ani neplati clo a dph.

Kód: Vybrat vše

http://www.ebay.com/itm/380420364045?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1439.l2649
Zrejme tam ma ten clovek nastavene automaticke zvysovani ceny po prodani X kusu, protoze uz ted stoji 210 euro..

Nemuzu se dockat kazdopadne :) K MDF pujde krasne, jen pak jeste dokoupit misticky a termostat..
Uživatelský avatar
DeTT
více pokročilý
Příspěvky: 203
Registrován: ned 26. čer 2011 12:46:50
bydliště: Siluvky u Brna
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od DeTT »

Pratele, otazka..
V celem vlaknu se zminuji misky nekolikrat, ale napriklad, ze do Standard misky z Hraspa se tam vejde 10 az 11 gramu, to je na me trosku moc uz.

Nevite, jestli nektera z jejich misek pro Gaggiu spolkne 9, max 10 gramu? Pripadne, jestli nekde na netu najdu misku na 9-10 gramu. Nechce se mi davat 500 Kc za 3 ruzne misky zbytecne a na foru jsem nikde presny nazev takove misky nenasel, maximalne fotku, ale podle te nemam sanci v Hraspu vybrat tu spravnou.

Diky moc
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od primacafe »

Ale o tom se psalo už několikrát, že miska uváděná jako 7g, není (spíš nemusí být) u konkretního kávovaru 7g. Opravdu není problém aby se do ní vešlo 10g. Záleží to na konstrukci kávovaru.
Musíte koupit menší misku. Menší mají.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
DeTT
více pokročilý
Příspěvky: 203
Registrován: ned 26. čer 2011 12:46:50
bydliště: Siluvky u Brna
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od DeTT »

Jasne, tahle problematika je mi jasna. Ja jen, ze uz tudy proslo aspon milion lidi a nekdo rozhodne musi vedet, ze placnu miska nazvana Cafe3 z obchodu XXYY padne do Gaggii Classic a vejde se do ni 9 gramu.
Tuto informaci jsem bohuzel nikde nenasel.

Jinak mi totiz opravdu zbyva jen kupovat dalsi a dalsi misky dokud nenajdu tu pravou. Pak to sem samozrejme napisu, jak se jmenuje a kde jsem ji koupil, vim ze ten feedback je potreba.
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od primacafe »

U nás se používá ta, kam vejde 10g.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
thesilentman
více pokročilý
Příspěvky: 115
Registrován: stř 04. srp 2010 16:18:02
bydliště: Brno
kávovar: BEZZERA UNICA PID (2011-2020 Gaggia Classic, 2006-2011 Lidl)
mlýnek: Macap M5

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od thesilentman »

Zkuste si v Hraspu nechat poradit, mají tam toho hodně. Prostě hledejte plytší než tu, co máte. V Hraspu jsou velmi ochotní a nemají problem misku i vyměnit, jestli vám nevyhovuje. Vidím tam třeba "Miska standard 6g", ta by nemusela být špatná, jen si možná vemte páku, protože některé typy občas nedrží dobře - z Hraspa mi např. vypadáva miska Carimali.
Uživatelský avatar
DeTT
více pokročilý
Příspěvky: 203
Registrován: ned 26. čer 2011 12:46:50
bydliště: Siluvky u Brna
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od DeTT »

Ok, diky, udelam to a nekdy ke konci pristiho tydne se podelim o presny nazev a gramaz.
zarkow
více pokročilý
Příspěvky: 101
Registrován: pát 06. dub 2012 14:48:40
bydliště: Velehrad
kávovar: Gaggia Classic, Bialetti Moka Induction, Hario V60
mlýnek: Niche Zero, Comandante C40 MK3

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od zarkow »

Zdravím kávové fórum. Jsem zde nováčkem, to samé platí i zkušenosti s kávovary a espressem. Každopádně už delší čas jsem nákup domácího kávovaru zvažoval až na něj nakonec došlo. Více méně jsem byl celou dobu rozhodnut pro Classic, byť nejakou dobu mě jsem "koketoval" se Silvií s výhledem mašinky na dlouhou dobu, ale protože s espressem začínám a pořádně nevím co všechno očekávat a také k aktuálním finančním možnostem jsem v neděli na Ebay u Rotexu za 230 (195+35) Euro Classic objednal. Dnes v pořádku dorazil a funguje :-) Na mlýnek časem určitě taky dojde, ale zatím to budu muset vydržet bez něj a objednávat z PC kavu již namletou. Poznatky a zkušenosti z testování časem určitě přidám :-)
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od primacafe »

Aby nezůstalo jen u slibů. Si udělejte uzel. :)
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
DeTT
více pokročilý
Příspěvky: 203
Registrován: ned 26. čer 2011 12:46:50
bydliště: Siluvky u Brna
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od DeTT »

Vcera mi dosel tez Classic z Emmeshopu, objednavany pres Ebay :) Prvni kaficko jsem stihnul, ale ideal to jeste nebyl, moc malo kavy bylo v misce.
Koupil jsem v Hraspu misku 7g pro Gaggiu, odhadem to vypada, ze se tam vleze asi 11g kavy, musim to ale zvazit jeste.
Termostat koupeny 90ti stupnovy a vymeneny a taky jednovyvod :)
No zatim je to naprosta parada, i to nepovede kafe bylo 10x lepsi nez to co se mi podarilo udelat ve starem Krupsu :)
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Gaggia Classic

Příspěvek od primacafe »

DeTT píše:........No zatim je to naprosta parada, i to nepovede kafe bylo 10x lepsi nez to co se mi podarilo udelat ve starem Krupsu :)
To jsem vypichl jen tak pro ty co stále prosazují levné neznačkové kávovary. K tomu snad není co dodat.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Zamčeno

Zpět na „GAGGIA“