Gaggia Classic

[pedro13]

Nějaká zvláštní miska na té fotce. Misky na Gagie mají drážku. Je to vůbec miska z Gaggie?

[dwbmb]

Kávovar koupen z druhé ruky i s miskami, takže neumím posoudit.

[primacafe]

Občas vidívám nově zakoupený kávovar a obě misky nemají drážku.

[kuck]

Já mám i jednoporcovou s drážkou... Kupovaná byla v Hraspu.

[zambrotta.g]

potřeboval bych menší jednoporcovou misku. mám jednoporcovku z Hraspa výška (24mm), ta je ale docela velká. Miska z primacafé má 20mm na výšku. Je tedy menší jak miska z Hraspa nebo to je jen jiným tvarováním.

[Effe]

potřeboval bych menší jednoporcovou misku. mám jednoporcovku z Hraspa výška (24mm), ta je ale docela velká. Miska z primacafé má 20mm na výšku. Je tedy menší jak miska z Hraspa nebo to je jen jiným tvarováním.

Tak to bych ti doporučoval misku standard na Pody z Hraspa,uvádějí výšku 17mm,taky se na ni chystám.Koupil jsem tam tu standard pro 6gramů a pořád se mi zdá velká .

[primacafe]

U té 17mm bude asi dost problém s plněním. Je to už hodně nízká vrstva kávy. Uvidíte. Dejte pak vědět.

[Effe]

Na tu misku jste mě vlastně přivedl vy,někde jste myslím psal ,že používáte misku na PODy.Do té standard 6gramové z Hraspa se vpohodě vleze 10 možná 11gramů.Primacafe pak rychle ubývá

[primacafe]

Tak to ani netuším kde bych se o té misce zmiňoval. Ani nemám pocit, že by se u nás někdy používala (aspoň delší dobu). Už velmi dlouho používáme misku která je nabízená zde http://shop.primacafe.cz/6-doplnky
Ale vyzkoušejte, uvidíte.

[Effe]

Nějak jsem si to možná špatně vyložil :
viewtopic.php?p=26348#p26348
ale za vyzkoušení to myslím stojí,až pojedu okolo tak si ji určitě koupím....

[papun]

Mám zde zmiňovanou misku doma a je to na chuja. Sice se tam vleze kávy tak 7 gramů, ale dělá se s tím úplně debilně. Puk je špatný a extrakce taky. Ta miska je tak plochá, že už to prostě není ono. To už je lepší koupit LM.

[primacafe]

......Sice se tam vleze kávy tak 7 gramů, ale dělá se s tím úplně debilně. Puk je špatný a extrakce taky. Ta miska je tak plochá, že už to prostě není ono. .......

to je přesně to, proč může být tato miska nevhodná a dá se předpokládat, že udělat z ní dobré espresso bude dost náročné a určitě to nebude vhodná miska pro začátečníka.

[Effe]

Mám zde zmiňovanou misku doma a je to na chuja.



Sice se tam vleze kávy tak 7 gramů, ale dělá se s tím úplně debilně. Puk je špatný a extrakce taky. Ta miska je tak plochá, že už to prostě není ono. To už je lepší koupit LM.

Tuto charakteristiku misky bych tipoval na krajana ze Severní Moravy

S tou miskou LM se daří puk i extrakce u jednoho šálku v pohodě?

[papun]

Zní to jako ze Severní Morava, ale je to kraj zlínský:)

Jako každá miska tak i miska LM má svá specifika, ale pracovat se sní dá slušně. Respektive mi přijde, že se s ní dá rychleji dosáhnout tíženého výsledku a je to konstatnější než klasická jednoporcovka. Ale zase je to věc názoru.

[dwbmb]

Podstatu výhody misky bez drážky myslím si chápu, ale nedovedu si představit manipulaci s takovou miskou, viz moje nemotornost při vyklepávání puku se současnou miskou bez drážky. Je na to snad nějaký fígl nebo se prostě musí počítat s tím, že miska letí i s pukem?

[Fox_25]

Nechápu, jak miska bez drážky? Myslíte drážku aby miska držela v páce za pomoci pružného drátu? Ani moje miska tuto drážku nemá, drží ji napružený drát a nikdy jsem s tím problém neměl. A to puky nevyklepávám ale vyhazuji setrvačností na záhony a miska v páce drží.

Mimochodem i kraj Zlínský dokáže mluvit normálně i když okolí je tak trochu křupanské

[dwbmb]

Dvouporcová bez drážky mi drží, ale jednoporcová vylítavala i u popisovaným postupem (vlastní setrvačností), ať už jsem drát pružil, napínal a ohýbal jak jsem chtěl.

[Fox_25]

Nevím, ale na gaggii mi obě misky drželi slušně, nikdy ani jednoporcová nevypadla.

[pavelh]

Mě vypadávaly jen origo gaggia přetlakové misky co byly ke kavovaru, ty jsem vždycky lovil z koše (samozřejmě nejhůře se hledal ten plastový špunt proti rozstřikování kávy )
Se standard miskama z hraspa nikdy nebyl problem, držely až moc.

[dwbmb]

Už jsem to kdesi psal. Vyměnil jsem termostat (původní 107st.) za termostat s 90st. a zatím nemám důvod s tím dělat nic dalšího. Rozhodně se touto úpravou změnila chuť kávy na jemnou a lahodnou. S původním termostatem 107st. byla chuť ostrá, až k hranici výrazné nepříjemné hořkosti.

Já jsme tam včera na zkoušku šoupnul 98 termostat a zrazu mi to přijde až moc jemné, mám na jazyku "nevýrazné" ale neřeknu to. Holt je to o preferencích našich jazyků. Ještě s tím budu chvíli laborovat, ale zatím to vypadá na návrat k továrnímu 107.