Vibiemme Domobar Super

Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od zdenok »

Výška: 410 mm
Šírka: 270 mm
Hĺbka: 530 mm
Hmotnosť: 28kg

Originálna E61 grouphead
Nerezový alebo čierne práškovaný vonkajší plášť
Výber z manuálneho, polo-automatického a electronického (automatického) objemového dávkovania
Trojpolohový hlavný vypínač
2.7 litrový boiler
3.8 litrový zásobník na vodu
varianty aj s priamym pripojením k vodovodu
dva monometre pre kontrolu tlaku v boilery a tlaku pri extrakcii

HX prístroj s thermosyphon a s obmedzovačom prietoku pre lepšiu reguláciu teploty grupy a menšiu potrebu odpúšťania prehriatej vody cez grupu a znižovania teploty grupy.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od zdenok »

Tak po študovaní skúseností z internetu som si túto mašinku s manuálnym ovládaním objednal. Keď dorazí tak nafotím a napíšem prvé dojmy.
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Uživatelský avatar
Ostmes
více pokročilý
Příspěvky: 355
Registrován: pon 04. srp 2008 22:26:10
bydliště: Vysočina
kávovar:
mlýnek:

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od Ostmes »

Tiše závidím........

Přeju hodně radosti.
Ostmes
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od zdenok »

Tak po dvoch týždňoch napätého čakania som sa dnes dočkal.
Hlavne ten druhý týžďeň bol napínavý nakoľko mi vo štvrtok minulý týždeň síce potvrdili odoslanie objednávky ale nedali mi číslo balíka a na moje dotazi mi celý týždeň neodpovedali. No ale kávovar aj nový mlynček úspešne dorazili a prvé dojmy z kávovaru sú super, len treba trošku odhlučniť vyhrievaciu plochu na šálky nakoľko pri zopnutí čerpadla dosť výrazne drnčí spolu so všetkým čo je na nej uložené.
Zatiaľ som netrafil to správne mletie na novom mlynčeku - mlel som príliš na jemno takže mi z toho vyšlo len ristretto ale aj to bolo super.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Naposledy upravil(a) zdenok dne čtv 04. čer 2009 20:56:52, celkem upraveno 1 x.
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Uživatelský avatar
Ostmes
více pokročilý
Příspěvky: 355
Registrován: pon 04. srp 2008 22:26:10
bydliště: Vysočina
kávovar:
mlýnek:

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od Ostmes »

Krása..

dle filtrační konvice je to pravděpodobná verze se zásobníkem na vodu, že?. O přímém připojením jsi neuvažoval?

Jinak jak tak na to koukám mě by se na linku taky vešel :-D

Ostmes
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od hnup »

Mne by sa tiež vošiel na linku, len neviem, kde by som pripravoval jedlo? A načo vlastne jedlo... :-)
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
Uživatelský avatar
Ostmes
více pokročilý
Příspěvky: 355
Registrován: pon 04. srp 2008 22:26:10
bydliště: Vysočina
kávovar:
mlýnek:

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od Ostmes »

hnup píše:Mne by sa tiež vošiel na linku, len neviem, kde by som pripravoval jedlo? A načo vlastne jedlo... :-)
U mě by otázka nestála "kde by se jedlo", ale spíš "za co by se jedlo" :-)
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od zdenok »

Ostmes píše:Krása..

dle filtrační konvice je to pravděpodobná verze se zásobníkem na vodu, že?. O přímém připojením jsi neuvažoval?

Jinak jak tak na to koukám mě by se na linku taky vešel :-D

Ostmes
Je to verzia so zásobníkom na vodu. Kuchyňu som prerábal nedávno a určite som nechcel riešiť po tak krátkom čase prívod vody. Zásobník je dostatočne veľký, takže pri mojej spotrebe ho budem plniť maximálne raz za 5 dní.
Na šírku je len o pár centimetrov väčší od Silvie ale je podstatne hlbší a o niečo vyšší. Na druhú stranu to eliminuje manželkyn zlozvyk obložiť mi kávovar všelijakými kuchynskými serepetičkami, čo potom krásne zavadzajú pri príprave kávy. Kupodivu sa nesťažovala, nakoľko nový mlynček zase necháva na pracovnej doske viac priestoru ako Rocky.
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Uživatelský avatar
Ostmes
více pokročilý
Příspěvky: 355
Registrován: pon 04. srp 2008 22:26:10
bydliště: Vysočina
kávovar:
mlýnek:

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od Ostmes »

S vodou v zasobníku po dobu 5ti dnů? To je pak otázka na čerstvost vody..

Já se u Silvie pokoušim dolévat vodu vždy před přípravou, ale zase hrozí, že má hlava dubová, na to zapomene a čerpadlo pojede na prázdno.

Jestli se smím zeptat, na kolik ta "krása" vyšla?

Ostmes
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od zdenok »

Smieš
1100 € bez DPH
+ doprava
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Uživatelský avatar
GSX 1400
začátečník
Příspěvky: 64
Registrován: stř 26. bře 2008 16:55:51
bydliště: Náchod
kávovar: Lelit PL41PLUS
mlýnek: ASCASO I-steel

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od GSX 1400 »

Nádhera,to by jse mi také líbilo. Jen kam bych to dal?! :)
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od David »

Kup si k tomu vilku ... :grin:
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od hnup »

To je voliteľné príslušenstvo? :-)
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od zdenok »

Ono na šírku to nie je take strašné a na výšku sa dá tiež v podstate vykašlať. Len pri tej hĺbke už je jasné, že priestor na pracovnej doske v kuchyni bude o tú šírku ukrátený absolútne - je to takmer od konca pracovnej dosky až po jej prednú hranu - konkrétne tá časť s odkvapávacou mriežkou a zásuvkou na odpadovú vodu.
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Uživatelský avatar
Ostmes
více pokročilý
Příspěvky: 355
Registrován: pon 04. srp 2008 22:26:10
bydliště: Vysočina
kávovar:
mlýnek:

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od Ostmes »

Tu hloubku bych já osobně vůbec neřešil. Mám presovač hodně blízko krajní desky a za přístrojem hodně nevyužitého místa.

Ostmes
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od zdenok »

No už sa dari celkom fajn káva, akurát, že po zmene kávovaru aj mlynčeka je celkom obtiažne trafiť a hlavne zafixovať hrúbku mletia a občas aj presnosť dávky. Domobar má sytko mierne vypuklé na rozdiel od Silvie, ktorá ho má rovné a tak si stále nie som 100% istý či mám správne dávkovanie.
Na nete sa odporúča použiť drobnú mincu - položiť na kávu a založiť páku - minca by sa mala do kávy otlačiť ale nemala by narušiť puk. Mincu som síce nepoužil ale množstvo kávy som upravoval tak, ze po zatiahnutí páky tam určitá malá medzera zostala ale stále mám pociť, že puk mi zostáva príliš mokrý - akoby tam bolo kávy málo. Chce to ešte vela cviku aby som zladil kávovar a mlynček.
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od zdenok »

No s odstupom času sa dá povedať, že dávkovanie už triafam takmer pravidelne a to podľa tamperu, jeho horny okraj musí pretŕčať cca 1 - 1,5 mm nad okraj misky. S mletím som si už tiež zvykol. Už musím len dotiahnuť konzistentnosť prípravy microfoam pre latte art. :tany:
Dokonca už aj manželka nabrala odvahu a začala robiť kávu aj sama, len na penenie mlieka si este netrúfa a v mlynčeku mi necháva zbytočne veľa kávy, čo pri našej domácej spotrebe znamená čiastočné zvetrávanie.
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Uživatelský avatar
Ostmes
více pokročilý
Příspěvky: 355
Registrován: pon 04. srp 2008 22:26:10
bydliště: Vysočina
kávovar:
mlýnek:

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od Ostmes »

A jak jinak jsi s přesovačem spokojen?
Stálo to za ty peníze? Předčí výhody investici?

Též koketuji s koupí obdobného stroje, ale stále nejsem 100% přesvědčen.
Nejvíce mi vadí čekaní na páru, ostatní je u Silvie OK.

Ostmes
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od zdenok »

Som maximálne spokojný.
Pre mňa to za tú investíciu stálo, aj keď pravdou je, že ma k tomu motivovala situácia - kávovar co som používal v práci odišiel do večných lovíšť ešte v záruke a mal som zaň dostať peniaze späť (mal a este stále nemám - obchod Internet Mall Slovakia), takže som sa rozhodol Silviu posunúť do práce, kde penenie mlieka nie je tak častá požiadavka.
S Domobarom Super na paru vôbec nečakám ale na druhú stranu Silviu som mal nastavenú na spustenie 2x denne, VBM beží od rána do večera (spotreba ale nie je privysoká).
Silvia je super na učenie sa bez toho, že by mal človek problém s technikou ako takou (okrem jednoporcovej misky ;))
VBM je už zas o kus inde ale samozrejme hlavná vec je obsluha.
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Uživatelský avatar
pipis
více pokročilý
Příspěvky: 226
Registrován: čtv 11. čer 2009 10:50:30
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Vibiemme Domobar Super

Příspěvek od pipis »

pár foto vnitřku:

Kód: Vybrat vše

http://www.espressocare.com/images/Vibiemme/DoubleDomo/InsideDoubleBoiler/DB2.jpg
http://www.espressocare.com/images/Vibiemme/DoubleDomo/InsideDoubleBoiler/DB3.jpg
http://www.espressocare.com/images/Vibiemme/DoubleDomo/InsideDoubleBoiler/DB1.jpg
Odpovědět

Zpět na „Vibiemme“