DeLonghi ECAM 23.450

Domácí kávovar automat DeLonghi
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Avatar uživatele
kona
Příspěvky: 8
Registrován: Út 26. Říj 2010 16:10:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod kona » Út 26. Říj 2010 16:31:38

Dobrý den, mám tento automat pouze týden (předtím Dolce Gusto) a snažím se ho zvládnout + vybrat si dobrou kávu. Mezičas před dodávkou z PRIMAcafé jsem vykryl Tchibo Guatemala Medium (moc mi nechutnala, dost kyselá) a za chvíli najedu na Tchibo Brasil Mild. Proto bych se rád zeptal:

1) jak řešit situaci, kdy se přechází z jedné kávy na jinou, jak zajistit aby v mlýnku zůstala jen káva jednoho druhu? Anebo pár zrnek z předchozí kávy nevadí?

2) kolik dnů necháváte mléko v zásobníku v lednici než ho vyměníte za čerstvé? Zatím jsem se "odvážil" na 2 dny, nádoba mi připadá příliš otevřená.

3) každý den měním vodu v zásobníku za čerstvou, nevadí přístroji když tam nějaká voda stále je anebo je lepší ji vylít zcela, když se přístroj např. 2 dny nepoužije (ano i taková situace může nastat)?

Tolik pro začátek,
děkuji předem za odpovědi.


Avatar uživatele
FANDA
více pokročilý
Příspěvky: 170
Registrován: Stř 31. Pro 2008 15:47:53
bydliště: Praha 4
kávovar: Gaggia Baby Twin
mlýnek: ruční Zassenhaus, Macap M5D, Nuova Simonelli Mythos

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod FANDA » Út 26. Říj 2010 20:13:10

ad 1) myslím, že nevadí - ikdyž zmíněné Tchibo bych odfiltroval jednou vylitou dávkou s novou kávou :-)
ad 2) pokud je to mléko trvanlivé, tak by to nemělo vadit. Teď jsem si ten váš typ kávovaru vygoogloval a zjistil, že to nemá samostatnou parní trysku na zpěnění mléka. S tou by šlo mléko ušlehat do konzistence mikropěny a nemusel by se složitě vymývat zásobník na mléko.

ad 3) 2 dny nevadí, já to řeším když je voda v zásobníku např. 4 a více dní - pak zásobník naplním čerstvou vodou a po zapnutí mašiny spustím čerpadlo, aby se stará voda vypustila i z bojleru. Nevím jestli tohle jde udělat u vašeho automatu.

Snad jsem vám alespoň trochu pomohl.

Avatar uživatele
kona
Příspěvky: 8
Registrován: Út 26. Říj 2010 16:10:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod kona » Út 26. Říj 2010 21:37:06

Díky, každá rada je dobrá ... právě popíjím docela dobré laté, pěnu to dělá dobrou. :) Výměnu kávy jsem řešil dojetím kávy do konce a jejím vylití, další už to neudělalo. Až budu mít kávu odsud z PRIMA kafé, tak ještě pro jistotu první vyliju. Mimochodem Tchibo Brasil Mild mi chutná víc než předchozí Tchibo Guatemala Medium, tak jsem zvědavý na kávu z PRIMA Café.

Abych nebyl příliš off-topic tak něco o kávovaru:

- občas je poměrně hlučný při přípravě kávy (mlýnek), ale to trvá jen chvilku
- na výplach používám misku na kapsle z Dolce Gusta, přesně tam sedne :)
- líbí se mi kompaktnost přístroje oproti řadě 4x00, 5x00 apod., a zabere na stole míň místa než Dolce Gusto
- co se týče kávy, tak chuťově to moc nad DG nevítězí, také v kavárně jsem pil lepší pressa a laté, ale to je asi tou kávou
- děsí mě občasné zvuky při přípravě kávy, jako by nějaký permoník uvnitř mlátil malým kladívkem

Zatím jsem spokojen. Funguje to jak má. Finanční návratnost oproti DG jsem spočítal za 4 roky, tak snad to vydrží.

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod primacafe » Út 26. Říj 2010 21:55:48

Jestli do toho budete někdy sypat naši kávu (PRIMAcafé) kdy předchozí byla běžná z obchodu, tak napřed nastavte hrubější mletí (raději o dva stupně). Potom podle potřeby nastavujte jemnější (když bude potřeba).
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Avatar uživatele
kona
Příspěvky: 8
Registrován: Út 26. Říj 2010 16:10:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod kona » Stř 27. Říj 2010 14:45:47

Děkuji za tip, pokud si vzpomenu, tak přenastavím :) - nyní mám nastavený stupeň mlýnku 3/7 (třetí stupeň ze sedmi, čím menší číslo tím jemnější mletí), od výrobce bylo přednastaveno tuším 5/7 (volič skáče po polovině dílku), zkoušel jsem tímto přenastavením prodloužit dobu průtoku vody kávou, ale i poté to trvá jen cca 14 sec což je dle všeobecných pravidel ("extrakce kávy musí probíhat mezi 20 a 30 vteřinami") docela málo. Zase na druhou stranu může údajně hrozit při jemnějším mletí ucpání přístroje.

Posílám zase pár začátečnických dotazů, pokud byste měli někdo chuť, tak prosím odpovězte:

1) Jak správně nastavit jemnost mletí (podle čeho)?
2) Hrozí opravdu poškození přístroje při nastavení příliš jemného mletí (a jak poznat tu hranici)?
3) Jaký je vliv nastavení teploty vody na výsledný produkt (nízká, střední, vysoká)?
4) V návodu píšou, že nastavení se má dělat při běhu mlýnku a max. o 1 dílek - tím myslí právě během mletí?
5) Nemáte někdo návod v elektronické podobě v češtině (sehnal jsem jen PDFko v angličtině)?

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod primacafe » Stř 27. Říj 2010 14:51:15

kona napsal:Děkuji za tip, pokud si vzpomenu, tak přenastavím :) ........
Pokud si nevzpomenete, je dost pravděpodobné že příště už nikdy nezapomenete.

kona napsal:........ Zase na druhou stranu může údajně hrozit při jemnějším mletí ucpání přístroje..........
přesně toto vás může potkat. Většinou pak následuje servis.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Avatar uživatele
kona
Příspěvky: 8
Registrován: Út 26. Říj 2010 16:10:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod kona » Stř 27. Říj 2010 15:21:33

Znamená to, že kvalitnější káva při stejném nastavení mlýnku se rozemele na menší částice? :) V tom je rozdíl od vážené zrnkové kávy z Tchiba? Snažím se věcem porozumět.

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod primacafe » Stř 27. Říj 2010 15:23:15

Z velké části (podstatu) chápete přesně.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Avatar uživatele
kona
Příspěvky: 8
Registrován: Út 26. Říj 2010 16:10:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod kona » Stř 17. Lis 2010 13:47:54

Kávovar má možnost nastavit sílu kávy v 5ti krocích, nevíte jak toho dosáhne, zda regulací použitého množství kávy nebo změnou teploty? Nic jiného mě nenapadá. :)

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod primacafe » Stř 17. Lis 2010 14:07:23

Nevím jak u tohoto (pravděpodobně to bude také), ale děje se tak změnou gramáže kávy. Víc namleté kávy - silnější espresso, míň namleté kávy - slabší espresso.
Změnou teploty vody by to bylo špatně.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Avatar uživatele
kona
Příspěvky: 8
Registrován: Út 26. Říj 2010 16:10:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod kona » So 27. Lis 2010 10:12:24

Další z kategorie "základních dotazů", jaký je z pohledu tohoto přístroje rozdíl mezi laté a cappuccino? Dle definice cappuccino = espreso s našlehaným mlékem a mléčnou pěnou. Nejdříve se šlehá mléko, na ně se nalije káva, nebo se naopak nalévá mléko do espresa. Mléčná pěna tvoří vrstvu 1 až 2 cm. Teplota mléka je max. 70 °C. Laté = Do vysoké štíhlé sklenice (90 ml) patří malé espreso (30 ml) a dvě třetiny teplého mléka s trochou pěny.
Přístroj má jen jedno tlačítko "Cappuccino" a pak kolečko pro nastavení množství mléčné pěny, ostatní parametry přípravy kávy se nemění. Jak tedy poznám, jestli dělám laté nebo cappuccino? Jen podle nádobí, jestli tam vložím hrnek nebo sklenici? :)

Avatar uživatele
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: So 19. Led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod hnup » So 27. Lis 2010 11:28:41

Zle zle zle. Kde si zobral tú definíciu? A čo je to laté? Taký výraz neexistuje.
V skratke: cappuccino = do šálky s objemom 150-180ml urobiť 30ml espressa a doliať mliekom našľahaným do mikropeny s teplotou 60-70°C. Caffè latte je prakticky to isté, len šálka má objem 250-280ml.
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.

Avatar uživatele
kona
Příspěvky: 8
Registrován: Út 26. Říj 2010 16:10:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod kona » So 27. Lis 2010 12:46:57

hnup napsal:Zle zle zle. Kde si zobral tú definíciu?

Někde jsem to vygoogloval (přiznávám se). Takže jsem si myslel, že dělám kávovarem laté a dělám spíš cappuccino - 195 ml (i s pěnou). :) Laté pak udělat nelze, protože těch 250-280 ml automaticky neudělám (jedno nastavení), to bych musel dolévat mlékem, studeným, či teplým z automatu (to druhé by byla jistě lepší volba). Zajímavé. :)

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod primacafe » So 27. Lis 2010 14:38:45

Laté asi existovat bude, protože když byla nedávno v Itálii dcera a objednala si laté, tak jenom protáhla ksicht, protože ji přinesly sklenici teplého mléka. :lol: Ikdyž v tom čekala kávu. Jo,jo, musíme si v názvosloví udělat jasno.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: Pá 25. Led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod pedro13 » So 27. Lis 2010 15:05:34

Latte je italsky mléko jako normálně mlíko ;) ,s kafem jedině cafe latte...
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod primacafe » So 27. Lis 2010 16:41:57

Přesně tak, dnes už to víme.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Avatar uživatele
Ka-tka
Příspěvky: 2
Registrován: Po 18. Dub 2011 14:04:57
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod Ka-tka » Po 18. Dub 2011 14:09:39

Dobrý den

Může mi někdo poradit?

Mam tenhle pressovač a od odvápnění přístroje podle návodu mi nedělá pěnu na mléku.

Dnes jsem již kontaktovala prodejce- mám přivézt presovač k nim na reklamaci, ale třeba někdo poradí, třeba......

Děkuji Katka

PS: Čistím ho pravidelně, i proplachuji trysku na mléko- jsem zoufalá, budu 30 dní bez kafe

Avatar uživatele
kona
Příspěvky: 8
Registrován: Út 26. Říj 2010 16:10:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod kona » Po 18. Dub 2011 16:42:50

To je zajímavé, také jsem jednou odvápňoval, přesně dle návodu, ale poté se přístroj chová přesně jako předtím - pozor na otočení knoflíku na nádobce na mléko, ale to je banalita, o které jistě víte. :) Jste-li z Prahy, můžete mezitím co bude váš přístroj v opravě, chodit ke mně. ;) Již jsem vyzkoušel více druhů kávu z Prima Café i odjinud, jaké chutná nejvíc vám?

Avatar uživatele
Ka-tka
Příspěvky: 2
Registrován: Po 18. Dub 2011 14:04:57
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod Ka-tka » Po 18. Dub 2011 18:08:08

To jste milý, ale mám to kapánek dost z ruky :)

Jo ten knoglík jsem otočila správně- mi přijde ze to nemá ani ten syčivý zvuk- jen to proste teče- horké mléko

No docela mne v Datartu překvapili- byla jsem předána do DeLonghi- a odpoledne volal pán, že zítra přijede, podívá se a pokud to bude na reklamaci- přístroj odveze a po dobu opravy zapůjčí náhradní- takže bez kafe nezůstanu .

A jaké mi chutná? No teď momentálně mám doma Trucillo

Kávu odsud jsem jednou brala mletou- to byl ještě starý presovač a asi jsem se netrefila - nejela mi moc

Avatar uživatele
next20
Příspěvky: 1
Registrován: Út 01. Led 2013 5:10:32
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: DeLonghi ECAM 23.450

Příspěvekod next20 » Út 01. Led 2013 5:26:07

Prosím, jak Vám to dopadlo s tou opravou? Řeším ten stejný problém. Přestalo to šlehat mléko.




  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Vrátit se na “DELONGHI”

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Nejsou tu žádní registrovaní uživatelé a 1 host