v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Sháníte levný kávovar - TOTO je Vaše fórum
NEZAPOMEŇTE se podělit o zkušenosti s Vašim kávovarem
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
Kynio
Příspěvky: 50
Registrován: ned 26. pro 2010 14:00:37
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Kynio »

Dnes jsem si dal espresso v Brně na orlí v kavárně Spolek. Káva byla Tandem. Pěny bylo minimum, nikde stopy po "crema", kysela velmi výrazná chuť. Množství, asi opravdu zhruba 20ml. Ovšem já jsem ji pil jen z důvodu, že stojí 38Kč. Hnus, fuj, odporný. Nevím jak ji jinak nazvat. Stejného názoru byla i má přítelkyně. Možná špatný výběr kávy, ale číšník mi vybral dle oblíbenosti hostů.

Přikládám dnešní fotku z mého SilverShitu. Zhruba 40ml a doba 27Vteřin. Pěna drží pěkně po dobu pití. Je hustá a jak je vidět, drží tvar :) Káva Columbia z prodejny čajů a kávy. Poslední zbytek, čekám na kávu z primacafe. Já jsem spokojen!! Kdyby mi kávovar za x tisíc dělal espresso, které jsme dnes dostal v kavárně, poletí z baráku okamžitě!
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
past
Příspěvky: 4
Registrován: stř 21. lis 2012 23:30:20
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od past »

Tak jsem od pondělí majitelem Silver Crestu. Samosebou jsem nevydržel čekat na Ježíška a hned to vybalil. Včera jsem byl docela nespokojený, dvakrát jsem to projel jenom horkou vodou, potom první kafe ÚŽASNÝ, druhý taky ušlo, ale třetí a čtvrtý už hrůza, takovej slabej blivajz. Dnes mi ženský v práci řekli, že musím po každým kafi dávat do páky čerstvou kávu a opravdu kafe jedna báseň (koupil jsem nějaké v Tchibu). Zkrátka chce to číst návod ;-) až do konce!
Uživatelský avatar
Kynio
Příspěvky: 50
Registrován: ned 26. pro 2010 14:00:37
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Kynio »

Opravdu vtipný!
Uživatelský avatar
Redmann
silně pokročilý
Příspěvky: 1035
Registrován: pon 03. srp 2009 10:48:03
bydliště: Bratislava
kávovar: Gaggia Baby Twin, Clever Dripper, Bialetti, FP
mlýnek: Mahlk. Vario Home, Porlex

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Redmann »

Penu máš kvôli tomuto
http://www.primacafe.cz/primastr/index. ... penenikavy
Espresso by malo vyzerať skôr takto
Obrázek
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od primacafe »

O napěňovacích miskách a vzhledu kávy z nich udělané, je toho zde na foru popsané víc než dost. Toto snad Kynio už ví, že má u kávovaru napěňovací nesmysl. a že od toho co do vzhledu moc víc čekat nemůže. Zatím hodnotil chuť kávy s tím, že si doma na kávovaru z Lídlu udělal kávu lepší než tam kde ji chutnal. Nestěžoval si na vzhled.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
DeTT
více pokročilý
Příspěvky: 203
Registrován: ned 26. čer 2011 12:46:50
bydliště: Siluvky u Brna
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od DeTT »

To bohuzel svedci spis o nekvalite restauraterstvi v CR :( Nekdy je to proste k placi, co cloveku daji po objednani espressa ("jo vy chcete pikolicko").
V takovych chvilich si rikam, ze muj stary DeLonghi EC 190, na kterem jsem tez zacinal, by dokazal se starou mletou kavou lepsi kavovy vytvor...
Uživatelský avatar
Kynio
Příspěvky: 50
Registrován: ned 26. pro 2010 14:00:37
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Kynio »

Redmann: Ano vím, že tak má vypadat a pěnu mi dělá napěňovací nesmysl. Zkusil jsem ho oddělat a nechal jsem v misce jen gumu, která mi držela pouze děrované sítko. Bohužel to prostě pak nefunguje, napěchovat to moc nejde a šlo pak spíš o vývar z kávy. Napěňovač mi nevadí, takže ho budu používat dál. Espresso mít nemusím, stačí mi káva ;)

V každém případě půjdu ještě alespoň do 3 doporučených kaváren v Brně. Snad tam budou lepší.. Udělám foto v každé z nich..pak to hodím do tématu kam na kávu..
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od David »

No, to je právě ono. Napěňovací bazmek udělá pěnu, i kdyby se do páky daly sto let staré piliny. Bez něj se udělá pěna jen na kávě, která je dostatečně čerstvá. Tedy bazmek skrývá nedostatky (nebo přímo zlodějinu) u presované kávy.

Je třeba si uvědomit, že principem espresa je získání malého množství intenzivně chutnající kávy (viz standard Espresso Italiano). K tomu se ideálně dopracujeme tak, že použijeme čerstvě vypraženou (a vydýchanou) kávu, namletou těsně před extrakcí. Proč je důležitá čerstvost? Kávová zrna jsou totiž poměrně mastná, ergo kladívko, pokud jsou dlouho (nevhodně) skladována, tuk žlukne. Když se rozemelou, tak samozřejmě žlukne ještě rychleji, a navíc vonné látky velmi rychle vyprchávají. Na to se vztahuje známé dvojkové pravidlo: zelená káva vydrží v pořádku dva roky, vypražena dva měsíce, umletá dvě minuty.

To, že vám káva i z levného kávovaru chutná víc než z restaurace je velmi dobře možné, protože úroveň kavárenství v ČR je až na výjimky otřesná. To, že by ji zdejší kávoví puristé hodnotili jako celkem dobrou, ale průměrnou, to lze také očekávat. :)

Že vám ve spolku natočili kyseláč, to je možné a měl jste je na to upozornit a kávu jim vrátit. Pomineme-li, že různé druhy kávy mají odlišnou aciditu, existují také různé stupně pražení a na espresso se hodí jen některé (v zásadě ty tmavší). Jiné se hodí na jiné způsoby přípravy kávy. (Ono totiž espresso není žádný zázračný způsob přípravy kávy, ale trottelfest "průmyslový" standard, který je udělaný tak, aby dával konzistentní výsledky, ať už stojí u páky jakákoliv "cvičená opice". Tedy to začíná nějakou směsí s očekávatelným složením a pražením a pokračuje přes mlýnek a stroj s definovanou teplotou a tlakem až po velikost nahřátého hrnečku).
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
Redmann
silně pokročilý
Příspěvky: 1035
Registrován: pon 03. srp 2009 10:48:03
bydliště: Bratislava
kávovar: Gaggia Baby Twin, Clever Dripper, Bialetti, FP
mlýnek: Mahlk. Vario Home, Porlex

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Redmann »

Keď chutí, tak potom je to v poriadku. Teším sa na ďalšie poznatky. Vcelku by sa zišiel majiteľ lacného kávovaru, ktorý by sem dlhšiu dobu písal.
Uživatelský avatar
Kynio
Příspěvky: 50
Registrován: ned 26. pro 2010 14:00:37
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Kynio »

David: sice tohle o kávě vím, ale i tak děkuji za reakci. Proto jsem zainvestoval i do mlýnku. Na kávu jsem neupozorňoval, protože nevím, jak mělo opravdu chutnat. Jsou přece kávy kyselejší a naopak zase hořké. Čekal jsem espresso, ale to jsem očividně nedostal. Možná jsem měl reklamovat. Příště to udělám, když dostanu něco podobného.
Uživatelský avatar
Redmann
silně pokročilý
Příspěvky: 1035
Registrován: pon 03. srp 2009 10:48:03
bydliště: Bratislava
kávovar: Gaggia Baby Twin, Clever Dripper, Bialetti, FP
mlýnek: Mahlk. Vario Home, Porlex

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Redmann »

Ešte by som raz možno vyskúšal to rozobranie misky spolu zo zmenou hrúbky mletia, viď.
viewtopic.php?p=25372#p25372
možno to bude aj tebe tak viac chutiť.
Uživatelský avatar
thesilentman
více pokročilý
Příspěvky: 115
Registrován: stř 04. srp 2010 16:18:02
bydliště: Brno
kávovar: BEZZERA UNICA PID (2011-2020 Gaggia Classic, 2006-2011 Lidl)
mlýnek: Macap M5

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od thesilentman »

Kynio píše:Dnes jsem si dal espresso v Brně na orlí v kavárně Spolek. Káva byla Tandem. Pěny bylo minimum, nikde stopy po "crema", kysela velmi výrazná chuť. Množství, asi opravdu zhruba 20ml. Ovšem já jsem ji pil jen z důvodu, že stojí 38Kč. Hnus, fuj, odporný. Nevím jak ji jinak nazvat. Stejného názoru byla i má přítelkyně. Možná špatný výběr kávy, ale číšník mi vybral dle oblíbenosti hostů.

Tamdem je směs z pražírny Doubleshot, která praží kávu hodně světle, čím se kromě jednotlivých chutí zvýrazní také acidita. Množstvu lidí tento způsob vyhovuje, ale většinou se k němu musí propít. Pokud ale chcete v Brně dobré espresso s nižší aciditou, zkuste kavárnu Coffee Fusion na Jánské, zde je nabídka pravidelně obměňovaná, můžete ochutnat jak české tak zahraniční pražírny a pan Kocman vám určitě i rád poradí. Druhou kavárnou, kam bych na vašem místě zašel, je Mezzanine na Údolní, zde mají 3 mlýnky, na prvním je italská směs od Filicori, na druhém portugalská Nicola a na třetím vždy degustace nějaké čertvě pražené kávy. V obou podnicích vám kávu připraví excelentně.

Jinak co se týče zmiňovaného kávovaru, začínal jsem na něm já i moji rodiče a v té době, kdy jsem o espressu ještě nic nevěděl, jsem byl taky spokojený. Velmi brzy jsem ale zjistil, že mi nestačí a skutečné espresso nikdy nepřipraví a chtěl jsem něco lepšího - pořídil jsem Gaggiu Classic a ten rozdíl byl obrovský jak chuťově, tak kvalitou přístroje. Ze Silvercrestu pořád kapala voda, kolísala teplota jak se mu zlíbilo, postupně začal kávu přepalovat, na jednom odešel termostat, na druhém se zase zlomila kovová! část hlavy... Ale chápu, že málokomu se chce investovat hned 5-6 tisíc do kávovaru + podobná částka za kvalitní mlýnek, hlavně když je v Lidlu takováhle nabídka, ale myslím, že časem uvidíte sám. Na začátek to není žádná tragédie, možno vás příprava kávy díky tomu nadchne a postupně přivede k něčemu lepšímu. Hlavně kupujte kvalitní kávu a zkoušejte. ;)
mill
silně pokročilý
Příspěvky: 520
Registrován: sob 20. pro 2008 12:58:10
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od mill »

V Coffee Fusion také najdete kávy od Doubleshot a alternativně od Has Bean a Square Miles. Obecně podzimní Tam Dem od DS je sladká káva, středně pražená určená hlavně na přípravu espressa. Pokud vám nezachutnají ani kávy u Michala (Fusion)- ostatně líp připravenou kávu jsem neměl v žádné kavárně v Čechách - pak při pátrání po tom, co nazýváte pravé espresso, preferujte kavárny se směsí tzv "italského typu". V podstatě jde o téměř všechny běžně nabízené tmavě pražené italské kávy. V Brně Mezzanine, Rotor, Coffe club, tuším, že i Tungsram.
Uživatelský avatar
Redmann
silně pokročilý
Příspěvky: 1035
Registrován: pon 03. srp 2009 10:48:03
bydliště: Bratislava
kávovar: Gaggia Baby Twin, Clever Dripper, Bialetti, FP
mlýnek: Mahlk. Vario Home, Porlex

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Redmann »

O kaviarňach prosím pokračovať tu
viewtopic.php?f=94&t=276&start=160
Uživatelský avatar
Kynio
Příspěvky: 50
Registrován: ned 26. pro 2010 14:00:37
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Kynio »

Díky za rady. Určitě zkusím Coffee Fusion. Chtěl jsme tam jít prvně, ale nakonec jsem měl cestu jen kolem kavárny Spolek.

Dnes jsem zkusil vytáhnout plastové napěňovací vložky z misky. Nechal jsme jen sítko a gumu okolo něj. Kávu namlel(popřípadě nadrtil, jak už tu bylo psáno o Krups mlýnku) na nejjemněji co Krups mlýnek umí a lehce natlačil do misky. Vypadla z toho káva viz foto. Je to asi pouze skoro crema, ale za to kafe hned voní a chutná jinak. Není cítit nic plastovýho z kávovaru. Vodu jsem dal čerstvou, nechal minutu protékat vodu i přes prázdnou misku a pak nechal nahřát. Neprve potom jsem udělal první "espresso". Tohle množství, což je mým odhadem tak 30-40ml teklo 25 vteřin.
Kávu jsme měl čerstvou z PC, přesněji Zimbabwe AA. Zkusil jsem i jako frenchpress a na mě bude nejspíše asi moc hořká. Mám tu ještě Presso z PC. Dnes taky zkusím :)

To je tak zatím vše k SilverCrestShitu..další poznatky určitě připíšu..
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Uživatelský avatar
DeTT
více pokročilý
Příspěvky: 203
Registrován: ned 26. čer 2011 12:46:50
bydliště: Siluvky u Brna
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od DeTT »

Rozhodne jste na dobre ceste, jen tak dal :)
Jako u vetsiny tady bude nasledovat vyvrtani vetsiho otvoru do misky, nasledne nakup lepsiho mlynku nebo espresso stroje, pripadne obojiho :)
Uživatelský avatar
salis
Příspěvky: 1
Registrován: sob 01. pro 2012 19:57:01
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od salis »

Dneska jsem byla v Lídlu. Esprsso-var SILVER CREST už neměli. Chtěla jsem ho pro babičku. Viděla ho u kamarádky a za Boha jiný kávovar nechce. To bude babi hodně zklamaná. Jiná značka u ní nemá šanci. To zase bude křižování a klení. :-( I po letech je SILVER CREST pořád hit!!!
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od David »

Tragédie. :shock:
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
Jeremy
více pokročilý
Příspěvky: 171
Registrován: ned 16. kvě 2010 16:03:35
bydliště: Zlín
kávovar:
mlýnek:

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od Jeremy »

Redman: Já jsem žijící majitel dvou laciných kávovarů. :grin:

1) Turmix léta páně 1987, made in Swiss (vyroben ještě v západní Evropě) mě stál v roce 2010, 650 kč včetně poštovného.
2) Isomac Giada z roku 2002, made in Italy mě stál letos 2.000 Kč.

Svůj první kávovar, nebo co to bylo DeLonghi ECO 310 B rv. 2010 made in China mě stál asi 3.600 kč a jsem rád, že jsem se ho zbavil.
Boiler je bojler
Uživatelský avatar
dusan333
pokročilý
Příspěvky: 88
Registrován: sob 24. lis 2012 2:51:43
bydliště: Košice
kávovar: Gaggia Classic
mlýnek: Ascaso i-steel i1

Re: v LIDLu mají pákový espresso-var SILVER CREST

Příspěvek od dusan333 »

to DeTT: Filter u SilverCresta má trošku modifikované prevedenie, po vyhodení speňovača je otvor dole veľký, netreba nič vŕtať.
Kde však vidím problém:
- sitko je z tenkého plechu a rýchlo sa deformuje (na obrázku to je už vidieť) ... ale to asi ostane len ako estetická vada
- sitko ma veľké množstvo otvorov, väčšina filtrov na jednu kávu ich má menej ... alebo to spraví správne pomletie? Zatiaľ nemám mlynček tak neviem.
Ďalším logickým krokom teda bude zohnať nový filter (viď nasledujúci príspevok).
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Zamčeno

Zpět na „Sháním levný kávovar“