Kávovar hlavně na cappucino a na cafe latte

[biggrrcze]

Otázka, chci si koupit nějaký kvalitní kávovar, očekávám výdrž minimálně 5 let, A nejčastěji piji cappuccino nebo cafe latte, ale to si mohu dát jenom v kavárně.
Tak se chci zeptat jestli by tohle bylo pro mě v hodné ? Chci kávovar + mlýnek do cca 17 ti tisíc, ale aby byl opravdu kvalitní a těch 5 let vydržel.
Denně chci udělat cca 6 káv, tak aby se mi za chvíli nerozpadnul. Jde mi hlavně o to cappuccino, to je moje nejoblíbenější.
Koukal jsem na Gagia Classic, ale na videích jsem vyděl, že nasadím páku, pustím vodu a musím ji i zastavit, a to právě nechci, jelikož nevím kdy ji mám zastavit, chci to mít trochu jednodušší, tak přemýšlím o gagia twin baby, nebo nebyl by lepší nějaký automat ? Hlavně aby byl kvalitní a vydržel

[morseee1]

odpoved .. ak chces kvalitny kavovar s minimalnou vydrzou 5 rokov, nekukaj moc po automatoch ...

Gaggia Classic - je fajn, vyborna vec na zaciatok, rozhodne vydrzi viac ako 5 rokov.. na druhu stranu pri preferencii mliecnych kav by mohla trosku nestihat ale da sa .. chce to len cvik.. A ze pustim vodu a musim mu zastavit, je normalne ..da sa na to zvyknut.. programovatelne tlacitka su fajn, ale je to len dalsia drobnost, co sa moze pokazit (zvlast v tejto cenovej hladine).

vzhladom na poziadavku castych mliecnych kav, pozri sa radsej po starsom HX stroji .. bude ti sluzit rozhodne dlhsie a za prijatelne peniaze (ak sa bavime o stroji do 17000).. ak je v tom rozpocte zahrnuta aj cena mlynceka, tak tym skor kuknut bazar ..



pri automatoch si treba uvedomit, ze to neni len stlacenie gombika a vlozenie salky.. ak ratas s mliecnymi napojmi, treba po kazdom napoji preplachnut vsetky mliecne cesty ..

[hunt01]

Ahoj, to že nevíš kdy zastavit kávu od spuštění je trošku smutné, doporučuji si nejdříve nastudovat zdejší forum a posléze něco vybírat. Gaggia Classic je fajn, Twin tu lidi mají a někdo s tím měl i problémy, automat kvalitní znám, např. Quickmill 5000, ale za mě je vždy lepší pákovka. Jeden Quickmill má na prodej jeden servisák zde z fora.

[biggrrcze]

OK tak já vezmu tu Gaggia Classic, Pěna se dá udělat po mocí té parní trysky Ne ?, a to že to bude trvat trochu díl než z automatu mě nevadí, a je za pěknou cenu + koupím nějaký ten mlýnek do cca 5500 Kč, můžete taky doporučit ? Mě by se líbilo, kdybych tam strčil páku, a sama káva by se odměřila buď na jednu nebo dva šálky.

[sanpietro]

Já jsem měl automat 10 let, ale pravé espresso prostě nedovedl udělat. Skoro rok už používám páku a pohodlí, kdy jsem po stlačení tlačítka odebral už jen šálek s kávou, jsem rád vyměnil za tu trochu práce a potěšení, že si dokážu uvařit opravdové espresso. Dokonce se i na tu chvíli, přípravy kávy, těším a za žádný automat bych to nevyměnil. I cappuccino už docela obstojně zvládnu a polotučné mléko na late art jde našlehat hravě.

[morseee1]

Mě by se líbilo, kdybych tam strčil páku, a sama káva by se odměřila buď na jednu nebo dva šálky.

rovno by som k tomu fukol Gaggia MDF .. nic lepsie v danej cenovej kategorii nenajdes a mas to aj s doserom. Otazne je ako dlho bude ta kava namleta v tom dosery

[ondrada]

Doser na MDF ale nemá nastavitelnou velikost dávky, takže bývá nepoužitelnej i kdyby byl plnej...

[morseee1]

a ktory mlyncek za cca 5500 to ma ??

[kuck]

Nastavitelný doser mají skoro všechny "ojeté" profi mlýnky (RR45, Super Jolly...), stačí mrknout na inzertní servery, dřív nebo později se tam za takové, nebo i nižší peníze něco objeví.

Jinak k tématu kávovaru. Pokud jsou hlavní cíl mléčné nápoje, a mělo by se jich dělat třeba i více za sebou, tak G. Classic rozhodně nedoporučuju. Moje důvody jsou tyto:

1) parní tryska je dost nešikovná - částečně řeší výměna za trysku ze Silvie
2) napěnění trvá věčnost (málo páry)
3) nutnost chladit po napěnění (komplikuje přípravu více káv za sebou)

Pokud je hlavní požadavek mlíko, tak doporučuju rozhodně koukat po něčem, co má možnst dělat páru a kafe zároveň (tzn. HX, dualboiler nebo něco ala Gaggia Baby twin).

[ondrada]

a ktory mlyncek za cca 5500 to ma ??

Nejde snad o to kterej to má (tj. žádnej), ale k čemu je to pak dobrý (k ničemu, ne-li rovnou otravný), když to tak doporučuješ...

[biggrrcze]

OK ta G Twin Baby ?, bude tedy vhodná na přípravu mléčných nápojů ?

[ondrada]

Bude rozhodně vhodnější než classic, ale má zas svoje problémy, třeba s kvalitou zpracování v porovnání s Classicem a s elektronikou (více v tématech o ní). Je to prostě pořád kategorie "levný kávovar", tady navíc s bonusem - levným elektronickým ovládáním, tj. zdrojem problémů.

[biggrrcze]

a nějaká jiná alternativa ?

[biggrrcze]

Nebo mě napadá, GG Classic a k tomu takovou tu konvici na šlehání mléka, to by taky šlo ne ?

[hunt01]

Ježiši, jenom to ne, to si raděj počkej na nějakou jetou silvii až tu bude, ale nekupuj žádný napěňovací bazmek.

[biggrrcze]

To jsou tak špatné ? Pil jsem cappucino a mléko bylo z toho napěňovače, a bylo dobrý, z trysky jsem ho ještě nepil, to je o tolik horší ?

[hunt01]

Ruční napěňovač není tak hrozný, elektrický je ****.
Proč kupovat další krám, když si můžeš vzít lepší mašinu, ne? a navíc napěňovačem neuděláš mikropěnu na latte art, hau, domluvil jsem na víc nemám sílu.

[biggrrcze]

Tak teda jaký kávovar, Když GG Classic má málo páry a GG Twin Baby je "nekvalitní"

[sanpietro]

Rancilio Silvia, ta Ti udělá i dost páry na mléko. Hravě napěním mléko i na 3-4 cappuccina najednou. Postup následující: Zapnu tlačítko páry, po nahřátí 2x odpustím, při sepnutí na další nahřívání už začínám pěnit mléko na 2 šálky, po té ještě pěním na 3 šálek, stále mám dostatek páry. Potom vypnu tlačítko páry, očistím konec napěňovací trysky, pod trysku dám nádobku a zapnu tlačítko výdeje horké vody. Mezitím si umelu kávu a bojler se doplní vodou a zároveň schladí , je připraven na vaření espressa. Během výroby espressa si zklepnu přebytečné bubliny v mléce a potom už mohu začít s late art

[lubono]

Je potřeba dodat že dostatek páry u Silvie je díky PID