Nezůstavají hezké puky
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
- tomas16
- Příspěvky: 9
- Registrován: pon 10. pro 2018 9:19:11
- bydliště: Jihočeský kraj
- kávovar: Siemens TK52002
- mlýnek: nemám
Nezůstavají hezké puky
Přeji hezký den. Mám Siemens tk52002, pokud nechám stroj udělat slabší kávu, puk nedrží pohromadě a je poměrně vlhký, je to jen taková "kaše". Pokud si nechám umlýt silnou kávu, jednotka umletou kávu vůbec nespaří a ta propadne suchá přímo do misky. Nevíte kde by mohl být problém, jestli v mlýnku nebo spárovací jednotce ? Tu jsem demontoval, opláchnul a promazal ale stále nic. Nebo by mohl být problém někde v čerpadle ? Děkuji za typy
- johneer
- více pokročilý
- Příspěvky: 229
- Registrován: čtv 21. pro 2017 13:04:51
- bydliště: Praha
- kávovar: Rancilio Silvia BC PID, Aeropress, Puck-Puck
- mlýnek: Rancilio Rocky doserless, 1Zpresso JX-PRO
Re: Nezůstavají hezké puky
Dobrý den,
z Vašeho popisu není úplně jasné, jestli se stroj ani nepokusí silnou kávu spařit nebo jestli se snaží, ale nic neteče. Mám tu zkušenost, že při nastavení mlýnku na hodně jemno a hodně kávy (vyšší síla), stroj nemusí vůbec zvládnout protlačit vodu přes puk. To je normální i u pákového stroje, když to přeženete s jemností nebo množstvím kávy. Pokud se ani nepokusí spařovat, tak bude někde problém.
Pokud jde o mokrý puk při slabé kávě, umím si představit, že při příliš malém množství suroviny je puk moc malý a odsátí vody z puku po extrakci funguje nějak hůř. Koneckonců u sinle misky v pákovém stroji mám po extrakci taky bláto a u double misky suchý puk. Tam bych problém asi neviděl.
Problém u automatů vidím spíš v tom, že lze ovládat množství kávy (síla) bez současné korekce mlýnku. Výsledek je ten, že při různých silách dochází k různě rychlé extrakci a málokdy se trefíte tak, aby vám teklo skutečně espresso. To už je ale daň za automat.
z Vašeho popisu není úplně jasné, jestli se stroj ani nepokusí silnou kávu spařit nebo jestli se snaží, ale nic neteče. Mám tu zkušenost, že při nastavení mlýnku na hodně jemno a hodně kávy (vyšší síla), stroj nemusí vůbec zvládnout protlačit vodu přes puk. To je normální i u pákového stroje, když to přeženete s jemností nebo množstvím kávy. Pokud se ani nepokusí spařovat, tak bude někde problém.
Pokud jde o mokrý puk při slabé kávě, umím si představit, že při příliš malém množství suroviny je puk moc malý a odsátí vody z puku po extrakci funguje nějak hůř. Koneckonců u sinle misky v pákovém stroji mám po extrakci taky bláto a u double misky suchý puk. Tam bych problém asi neviděl.
Problém u automatů vidím spíš v tom, že lze ovládat množství kávy (síla) bez současné korekce mlýnku. Výsledek je ten, že při různých silách dochází k různě rychlé extrakci a málokdy se trefíte tak, aby vám teklo skutečně espresso. To už je ale daň za automat.
- hedge
- začátečník
- Příspěvky: 75
- Registrován: pon 16. črc 2012 9:40:38
- bydliště: Dobříš
- kávovar: Saeco XSmall, AP, CCD
- mlýnek: Carimali Junior,Zassenhaus Panama
Re: Nezůstavají hezké puky
Podobně se chová i mé Saeco. Sice na něm nejde měnit "síla" kávy, ale například při změně hrubosti nebo i při změně druhu kávy se to stane - kávovar se ani nepokusí o spaření a suchou kávu vyklopí. Takhle třeba 2x-3x za sebou, mašina vždy trochu poladí dobu mletí, až je to ok, a pak to zase jede normálně.
Ve Vašem případě nejspíš dojde k přeplnění misky, automat to pozná a kávu neudělá. Otázka je, jestli je schopen se po několika pokusech sám vyladit, nebo ne.
Ve Vašem případě nejspíš dojde k přeplnění misky, automat to pozná a kávu neudělá. Otázka je, jestli je schopen se po několika pokusech sám vyladit, nebo ne.
- tomas16
- Příspěvky: 9
- Registrován: pon 10. pro 2018 9:19:11
- bydliště: Jihočeský kraj
- kávovar: Siemens TK52002
- mlýnek: nemám
Re: Nezůstavají hezké puky
Je to přesně jak píšete. Kávovar má dvě možnosti přípravy kávy, silná nebo slabá. U slabé právě vypadne jen kaše a naopak u silné jí nedokáže spařit. Mám si tedy zkusit pohrát s nastavením hrubosti, popřípadě nastavením množství umleté kávy ?
- tomas16
- Příspěvky: 9
- Registrován: pon 10. pro 2018 9:19:11
- bydliště: Jihočeský kraj
- kávovar: Siemens TK52002
- mlýnek: nemám
Re: Nezůstavají hezké puky
joneer: Tak to zřejmě bude příliš na jemno. Při zvolení silné kávy, se dle mého názoru pokoušel spařit ale spadlo to do misky (spaření odhaduji dle toho, že cca 10% umleté kávy bylo vlhké)
- johneer
- více pokročilý
- Příspěvky: 229
- Registrován: čtv 21. pro 2017 13:04:51
- bydliště: Praha
- kávovar: Rancilio Silvia BC PID, Aeropress, Puck-Puck
- mlýnek: Rancilio Rocky doserless, 1Zpresso JX-PRO
Re: Nezůstavají hezké puky
No, jestli se to pokoušel spařit, poznáte podle toho, jestli se spustí čerpadlo. To, že nic neteče, neznamená, že čerpadlo netlačí (a neprotlačí). Pokud je to tento případ, tak hrubší mletí by mělo pomoci.