Jaký mlýnek pro začátek

[Sinpa]

Kód: Vybrat vše

http://www.elektrocz.com/p237684-graef-kavomlynek-cm-80/

Kód: Vybrat vše

http://www.doubleshot.cz/baratza-maestro-kavomlynek.html

[Stanley]

Nad tym baratza maestro som aj ja rozmyslal ale neni dostupny.
Co este molino challenge?

[2-czech]

Nad tym baratza maestro som aj ja rozmyslal ale neni dostupny.
Co este molino challenge?

Maestro není dostupné, jelikož už se nevyrábí. Nový model Encore dostupný je. V sekci kávomlýnky.

[Stanley]

Keby som chcel usetrit tak ktory baratza encore alebo molino challenge?
Za tie peniaze co stoji encore uz pomaly mozem mat gaggiu MDF
Je medzi nimi velky rozdiel pri mleti,konstrukcia a ostatne?(baratza encore-molino challenge)
Alebo este lacnejsi concept kp5120.
Ten molino challenge ten neni nahodou iberital challenge alebo?

[Bambus]

4900,- je dost šílená cena, vzhledem k tomu v USA to stojí 130 dolarů..To teda nevím, jak tu cenu pro Evropu stanovovali. Takhle prodražit by se to mohlo, leda že by byly mlýnky doručovány nějakými atlety, co si je připevní na záda a plavou prsa přes Atlantik. *Ještě doplním, že do toho bych tedy určitě nešel. Pro srovnání Gaggia MDF ($220) nebo Rocky ($350) mají cenu v přepočtu na koruny téměř stejnou cenu, za jakou jsou k dostání u nás.

A ano, pokud se nemýlím, Molino je Iberital.

[hunt01]

Pokud ti nevadí doser, tak mám v inzerci Carimali Junior, což je něco jako MDFko (obdobný kameny), ale nemá se na tom co ulomit.

[Stanley]

A ten concept km 5120 alebo aky?

[Stanley]

A dá sa v čr alebo v sr zohnat ten kitchen pro line ?
Ked nahodou nie tak bud ten concept alebo si priplatim a porozmýslam nad tym baratza encore.
Maestro by bol dobry ale sa uz asi nevyraba alebo nepredava neviem

[Stanley]

A oplati sa kupit baratza encore vobec?
Za tych 4900kč=180€

[Redmann]

Prečo nie je mlynček vhodný na espresso vhodný aj na FP?

[Sinpa]

To by mě taky zajímalo

140$

Kód: Vybrat vše

http://www.amazon.com/dp/B007F183LK/ref=asc_df_B007F183LK2996326?smid=A3O56MKPSDGH0B&tag=nextagusmp0356079-20&linkCode=asn&creative=395129&creativeASIN=B007F183LK

139€

Kód: Vybrat vše

http://www.coffeecircle.com/baratza-encore-kaffeemuehle/

Na drip by mohl stačit i tenhle
96€

Kód: Vybrat vše

http://www.coffeecircle.com/solis-scala-166-kaffeemuehle/

[Redmann]

Tomu nerozumiem. Predstavoval som si, že kvalitný mlynček melie proste rovnomerne, t.j. jednotlivé časti sú viac či menej rovnako veľké.

[Miri]

Káva je v podstate krehký materiál, takže výsledná distribúcia veľkosti častíc veľmi závisí od usporiadania, konštrukčného riešenia a ostrosti mlecích kameňov. Aj pri hrubšom nastavení mletia sa popri odrezávaných časticiach vždy nejaké množstvo z nich aj rozdrví. A vlastne množstvo a distribúcia veľkostí týchto menších častí určuje stupeň "bimodality".

[Redmann]

Čiže po slovensky to znie takto?
Mlynčeky, ktoré robia jednu hrúbku + prach a mlynčeky, ktoré robia dve hrúbky + prach?
A na espresso, alebo všeobecne na každú prípravu, nie je lepšie, keď máš mlynček, ktorý melie na 1+prach?

Moja predstava bola, že si raz kúpim Vario Home a budem mať vystarané na všetky prípravy.

[Miri]

žádnej stupeň bimodality neexistuje, ...

Stupňom bimodality som myslel výraznosť peakov. Videl som grafy, kde boli peak jemnejších častíc veľmi výrazný ale aj grafy kde bol dosť nízky a dosť roztiahnutý. A podľa mňa vzhľad grafu bude závisieť aj od toho pri akom nastavení mlynčeka sa distribúcia veľkostí častím meria. Iný bude na espresso a iný Chemex a pod.

[Redmann]

Netvrdím, že som to úplne pochopil , ale ten posledný príspevok zabodoval a hneď som pokojný. Vďaka obom za vysvetlenie.

[Miri]

Tak relativně relevantní grafy jsem tu už odkazoval nejednou.

Druhé dva odkazy v tomto vlákne z 15. 2. sú "Forbidden".
BTW mal som na mysli práve také rozdiely u "peakov" aké možno pozorovať medzi napr K30 a Anfim Super Caimano (graf z prvého odkazu).

[Marťula]

Dobrý den,
chci se zeptat, co říkáte na tento mlýnek -

Kód: Vybrat vše

http://kavomlynky.heureka.cz/domo-do-442km/specifikace/#section

Zatím melu ručním mlýnkem, ale není to ono, jelikož jse si všimnula, že se "drolí" takový kovový prach asi z ručky... Nechce se mi pít káva s kovem...
Díky za rady

[lubono]

To si moc nepomůžete. Raději za ty peníze pořídit ruční mlýnek Porlex nebo Hario

[Marťula]

Myslíte, že nestojí za nic? Dívala jsem se na diskuzi a chválí si ho, tak nevím.., ale každopádně děkuji za radu