Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
- Maslicko
- pokročilý
- Příspěvky: 97
- Registrován: pát 07. pro 2012 10:24:26
- bydliště: Brno
- kávovar: Carimali Alfa, Wega Mini Nova, Ascaso Steel PID
- mlýnek: Mazzer Mini A, Casadio, Ascaso i-steel. RR45
Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
Zdravím,
zvažuji si udělat radost do nového bytu. Po pročítání fórech apod. mi padl do oka Mazzer Mini Electronic A. Chci se zeptat, zda je v téhle cenové kategorii mlýnek, který by kvalitou mletí a retencí jasně převyšoval Mazzer mini.
Jenom podotknu, že je třeba brát v potaz pouze doserless mlýnky a na velikosti nezáleží - kuchyň budu rekonstruovat podle mlýnku a kávovaru
Díky,
Vláďa
zvažuji si udělat radost do nového bytu. Po pročítání fórech apod. mi padl do oka Mazzer Mini Electronic A. Chci se zeptat, zda je v téhle cenové kategorii mlýnek, který by kvalitou mletí a retencí jasně převyšoval Mazzer mini.
Jenom podotknu, že je třeba brát v potaz pouze doserless mlýnky a na velikosti nezáleží - kuchyň budu rekonstruovat podle mlýnku a kávovaru
Díky,
Vláďa
- j4r0
- Příspěvky: 29
- Registrován: stř 18. bře 2015 20:26:57
- bydliště: PP
- kávovar: Bezzera Mitica TOP
- mlýnek: Mazzer Mini Electronic B
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
Bol som nedavno v podobnej situacii ale nakoniec som sa rozhodol pre Mazzer.Svoje rozhodnutie s odstupom casu vobec nelutujem az na to ze som mohol ist do modelu A. Mlyncek je velmi robustny konstrukciou, velmi tichy (v porovnani s Rockym co som mal pred tym) ale hlavne spolahlivy po celu dobu zivotnosti. Verim ze ma ten mlyncek prezije. Ku kvalite mletia nemam co podotknut.
- Visna
- začátečník
- Příspěvky: 62
- Registrován: pon 07. zář 2009 14:34:58
- bydliště: Bratislava
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
ahoj,
preco by si chcel ist radsej do mod A ?
nie je Bcko jednoduchsie, s mensou sancou na poruchu ? a ani ten privodny kablik moc dobre nevyzera
ja vazim, takze chcem nieco jednoduche, hore hodim jednu -dve davky a dole mi to s co najmensou stratou vylezie
uvazujem prave nad tym Bckom
preco by si chcel ist radsej do mod A ?
nie je Bcko jednoduchsie, s mensou sancou na poruchu ? a ani ten privodny kablik moc dobre nevyzera
ja vazim, takze chcem nieco jednoduche, hore hodim jednu -dve davky a dole mi to s co najmensou stratou vylezie
uvazujem prave nad tym Bckom
- Spyydy
- pokročilý
- Příspěvky: 92
- Registrován: ned 26. kvě 2013 15:27:31
- bydliště: Praha
- kávovar: Gaggia Classic+PID, aeropress, mokka express
- mlýnek: Mazzer SJ doserless, Concept KM-5120, Hario skerton
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
Podle mě ideální volba - nesmrtelná konstrukce, konzistentní mletí, se štětečkem takřka nulová retence.
Co se týče variant A vs B, poruchy bych se snad až tak nebál, spíš je to o preferencích časovač vs. vážení. Osobně mi přijde pro domácí potřebu časovač nevhodnej. Pokud chceš pracovat s čerstvym kafem a docílit konzistentních výsledků, stejně házíš do mlýnku jen potřebnou dávku. Nechci tím rozpoutávat flame na téma vážení x nevážení, ale jen poznamenávám, že asi nej CZ kavárny takhle postupujou. Časovač by mi přišel ok na to, pokud bys moc neměnil kafe a prostě jen vždycky nasypal pytel kafe do násypky a celej den jel jeden shot za druhym.. A ještě mě vlastně napadá, že nevím, jestli není u varianty s časovačem nějak hůř dostupná výúsť od mlecích kamenů, odkud nelze štětečkem vyhrábnout pár posledních setin a desetin gramů kafe.)
Co se týče variant A vs B, poruchy bych se snad až tak nebál, spíš je to o preferencích časovač vs. vážení. Osobně mi přijde pro domácí potřebu časovač nevhodnej. Pokud chceš pracovat s čerstvym kafem a docílit konzistentních výsledků, stejně házíš do mlýnku jen potřebnou dávku. Nechci tím rozpoutávat flame na téma vážení x nevážení, ale jen poznamenávám, že asi nej CZ kavárny takhle postupujou. Časovač by mi přišel ok na to, pokud bys moc neměnil kafe a prostě jen vždycky nasypal pytel kafe do násypky a celej den jel jeden shot za druhym.. A ještě mě vlastně napadá, že nevím, jestli není u varianty s časovačem nějak hůř dostupná výúsť od mlecích kamenů, odkud nelze štětečkem vyhrábnout pár posledních setin a desetin gramů kafe.)
- lukyn
- více pokročilý
- Příspěvky: 448
- Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
- bydliště: střední Čechy
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
Ještě se nabízí varianta mlýnku Quamar M80e. Totožné řešení jako Mazzer mini, dokonce má větší kameny 63mm a myslím silnější motor. Podstatné je, že lze pořídit i v ČR za cca 16000,- Měl jsem možnost vyzkoušet a byl jsem spokojenej. Digitální ovládání v pohodě, má dokonce 3 časovače.
Pro mě asi nejreálnější varianta tohoto provedení mlýnku.
Pro mě asi nejreálnější varianta tohoto provedení mlýnku.
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
- j4r0
- Příspěvky: 29
- Registrován: stř 18. bře 2015 20:26:57
- bydliště: PP
- kávovar: Bezzera Mitica TOP
- mlýnek: Mazzer Mini Electronic B
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
Visna
po case pouzivania mi pride praktickejsie nastavit casovac na presnu hodnotu (model A) a niekde si ho poznacit ako pamatat polohu na potenciometri (model B) hlavne ked clovek strieda rozne kavy z roznych praziarni
Lukyn
Mazzer Mini Electronic ma kamene 64mm. Klasicky Mini s doserom ma 58mm
po case pouzivania mi pride praktickejsie nastavit casovac na presnu hodnotu (model A) a niekde si ho poznacit ako pamatat polohu na potenciometri (model B) hlavne ked clovek strieda rozne kavy z roznych praziarni
Lukyn
Mazzer Mini Electronic ma kamene 64mm. Klasicky Mini s doserom ma 58mm
- Visna
- začátečník
- Příspěvky: 62
- Registrován: pon 07. zář 2009 14:34:58
- bydliště: Bratislava
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
ale ved ked vazim, tak to nepotrebujem, nasypem jednu dve davky a cele to naraz vsetko zomeliem
-
- silně pokročilý
- Příspěvky: 1112
- Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
- bydliště: Brno
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
... a půlka toho zůstane v mlýnku a až Tě (nebo někoho v okolí) to vážení za dva měsíce přestane bavit, tak budeš rád že máš časovač
- Visna
- začátečník
- Příspěvky: 62
- Registrován: pon 07. zář 2009 14:34:58
- bydliště: Bratislava
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
aka polka ostane v mlynceku ? bavime sa predsa o minicku, ktory ako tu uz niekto pisal, ma takmer nulovu retenciu
- jarik 1
- Příspěvky: 28
- Registrován: sob 12. led 2013 20:51:46
- bydliště: Bratislava
- kávovar: Quick Mill Orione, La speziale vivaldi
- mlýnek: Eureka, Mazzer mini, Macap MX
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
U toho Mazzera Ti vzdy medzi kamenmi a v tom okienku, zostane nejaky gram, ale kavu si pripravujes pre seba , tak treba ratat aj s nejakou stratou.
- Maslicko
- pokročilý
- Příspěvky: 97
- Registrován: pát 07. pro 2012 10:24:26
- bydliště: Brno
- kávovar: Carimali Alfa, Wega Mini Nova, Ascaso Steel PID
- mlýnek: Mazzer Mini A, Casadio, Ascaso i-steel. RR45
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
Diky za rady. Udělal jsem si nakonec radost a koupil verzi A. Je pravda, ze Becko vypada lepe.. ale na forech jsem se docetl, že hodně lidí, co si pořídili verzi B, tak kdyby kupovali znovu jdou do A. Nejsem zvykly pouzivat casovac a kávu si vážím, ale co není může být
- danst
- silně pokročilý
- Příspěvky: 790
- Registrován: stř 14. lis 2012 19:32:48
- bydliště: Ústecký kraj
- kávovar: Bezzera BZ09 PID, Technivorm Moccamaster, Moka el.
- mlýnek: Fiorenzato Doge 63 , Mazzer Mestre, RR 45
Re: Mazzer Mini Electronic A nebo ´jiná alternativa?
Ani já to nepoužíval, ale nakonec melu s časovačem, raději o 0,1 -0,2g přes a pak teprv kontroluju na váze , samozřejmě to předpokládá mletí do skleničky, ne do páky. Jedna z výhod je menší bordel kolem. K systému mletí předem odvážené dávky už se nevrátím. I za cenu toho, že při potřebě náhlé změny kávy vyhodím cca 6-7g, které zůstanou v mlýnku a nejdou vyndat jinak než semletím. Mletí z plné násypky je přece jen konzistentnější.
Pokud je spokojenost s větší variabilitou v šálku, pak není problém ani mletí do páky odhadem, gram sem gram tam.
Pokud je spokojenost s větší variabilitou v šálku, pak není problém ani mletí do páky odhadem, gram sem gram tam.