La Scala Butterfly

Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od lukyn »

.... proto jsem jim napsal s dotazem na kompatibilitu :-)
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od pedro13 »

Vyměnit jenom trysku nepůjde. Se podívejte na obě trysky, že jedna má vnitřní a druhá vnější závit té průvlečné matky.
Bude třeba vyměnit celý ventil páry.
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od lukyn »

... samozřejmě ne pouze trysku, ale komplet od převlečné matice pod ventilem dále. U kloubového provedení je to dle specifikace na str.10, od matice č.11 (tedy 11-15, 17, 18). Předpokládám že závit pod ventilem je stejný, řekl bych, že i ten ventil je úplně stejný, i bez ohledu na páru či vodu.
Uvidíme, co mi odepíše servis.
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
zorin87
více pokročilý
Příspěvky: 101
Registrován: pon 21. úno 2011 17:54:51
bydliště: Boskovice
kávovar: Futura Kikka, Bialetti, Aeropress
mlýnek: Eureka Mignon

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od zorin87 »

Také nám tato mašinka dělá jen radost. :)
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Life is too short to drink bad coffee...
No matter how old you are!

...
Zkušenosti s: kávovarem La Scala Butterfly, Magister Stella Profesional, Jura Impressa C5, De'Longhi ESAM 3000 B Magnifica a s mlýnky Macap M2M, Eureka Mignon Perfetto, Krups GVX242, Eta 0066 (80. léta) :)
Uživatelský avatar
SONY
Příspěvky: 3
Registrován: stř 23. črc 2014 23:58:13
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od SONY »

Ahoj,

koupil jsem tento krásný kávovar, ale zaráží mě, že všude vidím, že má nádobku na vodu. Ten můj ji nemá....je možné, že se Butterfly vyráběl ve variantě bez nádobky na vodu?
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od ondrada »

Co přesně máte na mysli pod pojmem "nádobka na vodu"?
Uživatelský avatar
SONY
Příspěvky: 3
Registrován: stř 23. črc 2014 23:58:13
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od SONY »

Myslím tím "Water Tank". V butterfly je 3l nádržka ze které si kávovar bere vodu. Nebo se napojuje jen do vodovodního řádu? Děkuji.
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od papun »

Mám pocit, že se dělají obě varianty a ty máš tu s nutností připojení na vodovodní řád.
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od ondrada »

Vodovodní řád mají možná vyvěšenej někde ve vodárně na zdi. To, do čeho se připojujou komponenty, je vodovodní řad. To jen tak že se to tu objevuje dost často. :)

Každopádně jestli se vyráběl tento kávovar s přípojkou k vodovodu a odpadu se mi najít nepodařilo, taky všude vidim nádržky. Ten kávovar byl novej, od nějakýho slušnýho prodejce? Není to nějaká samodomo předělávka přívodu? Že by si to třeba bývalej majitel přizpůsobil svejm potřebám?
Uživatelský avatar
SONY
Příspěvky: 3
Registrován: stř 23. črc 2014 23:58:13
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od SONY »

Děkuji moc za odpovědi.
Uživatelský avatar
jarik 1
Příspěvky: 28
Registrován: sob 12. led 2013 20:51:46
bydliště: Bratislava
kávovar: Quick Mill Orione, La speziale vivaldi
mlýnek: Eureka, Mazzer mini, Macap MX

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od jarik 1 »

Model Butterfly sa robil s nádžkou a vibračným čerpadlom. S rotačným a s pripojením na vodovod bol model Eroica.
Pravdepodobne ten kávovar bol upravený, to čo spomenul ondrada. Už som sa s takýmto upraveným kávovarom stretol.
Uživatelský avatar
lukaas
Příspěvky: 23
Registrován: pát 06. čer 2014 14:33:28
bydliště: Blansko
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od lukaas »

Dívám se, že se občas na bazaru najde, tak se chci zeptat, kdybyste měli porovnat třebas s Rancilio Silvia. Je tam nějaký zásadní rozdíl, který by mě přiměl ke koupi tohoto staršího stroje než nové Silvie?
Uživatelský avatar
morseee1
více pokročilý
Příspěvky: 270
Registrován: úte 19. úno 2008 11:49:13
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od morseee1 »

ano, je tam niekolko zasadnych rozdielov .. velkost boilera, HX system, E61 hlava .. atd ..
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od lukyn »

Je těžké porovnávat Butterfly a Silvii. Já sem motýlka koupil z druhé ruky v listopadu a už bych to Silvie nešel, byl by to krok zpět. Podotýkám, že mléčné nápoje v podstatě neděláme. Silvie po upgradu o PID (líbí se mi verze od bunacafé s programovatelným spouštěním) by udělala jistě stejnou službu, možná díky PIDu by byl výstup konstatnější, ale je to plechovka. Pracovat s B. je srdeční záležitost, je to pořádný kus stroje.

Tož asi tak.
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od lukyn »

Provedl jsem malý upgrade Motýlka. V mé verzi měl bohužel parní trysku otočnou pouze okolo svislé osy, což mi úplně nevyhovovalo. Jako vhodnou náhradou se stala parní tryska pro kávovary Rocket Cellini Clasic. Ještě bylo potřeba doplnit redukci 3/8" - 1/4" a místo pružinky, která je v setu s tryskou doplnit těsnění, které vykompenzuje vzniklou mezeru (více pro případné zájemce přes SZ).

Trysku jsem objednal přes bunacafe, redukci v hraspu.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
dape
více pokročilý
Příspěvky: 480
Registrován: čtv 15. dub 2010 14:07:02
bydliště: Brno
kávovar: Rocket Giotto Type V PID (2018)
mlýnek: Eureka Libra

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od dape »

... ještě k té teplotní stabilitě extrakce na expresso. Espresso budu dělat ihned po nahřátí, t.j. třeba po 20-30 minutách a nebo taky po půl dní po zapnutí. Nemůsím se "té alchymie" s odpuštění moc bát, ne?
Po mpřečtení různých článků mi vyplývá toto:
Po cca 20-30 mintách od zapnutí - flush cca 5 s, pomelu kávu, do cca 1 minuty od flushe extrahuji. OK?
po cca 4 hodinách od zpanutí: flush cca 10-12 s, t.j. např. 1-2 dcl, pomelu kávu, extrakce do 1 minuty OK?

Přičemž ty časy proplachu, resp. ,množství odpovídá tomu, jak psal kolu, jak přestane se bublit voda na sprše, jít pára z hlavy, ještě chvilku (1-2 sek) a je to ok? Chtěl bych se vyhnoout tomu, že budu mít na počátku třeba 91C nebo 96C.
Je mi jasné, že vzhledem k mase grupy už to pak bude držet.

Poslední dotaz: teplotní stabilita a počáteční teplotní podmínky pro espresso je OBECNE lepší pro single boiler (např. Bezzera unica) a nebo HX?
Uživatelský avatar
morseee1
více pokročilý
Příspěvky: 270
Registrován: úte 19. úno 2008 11:49:13
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od morseee1 »

dape píše: Po cca 20-30 mintách od zapnutí - flush cca 5 s, pomelu kávu, do cca 1 minuty od flushe extrahuji. OK?
po cca 4 hodinách od zpanutí: flush cca 10-12 s, t.j. např. 1-2 dcl, pomelu kávu, extrakce do 1 minuty OK?
ono ten flush budes robit aj na single boilery .. ci uz preto, aby naopak ohrial hlavu, alebo preto, aby si sa zbavil vody starej ...

u HX akurat staci pockat 1-2 sec potom ako prestane voda chrchlat a mozes extrahovat .. a stat nad strojom zo stopkami mi pride prehnane. Osobne FLUSH vykonavam vzdy, (aj z horeuvedenych dovodov) a je mi jedno ako dlho je kavovar zapnuty .. Proste pustim vodu a meliem kavu, az kavu domeliem vodu vypnem, mozem robit kavu
dape
více pokročilý
Příspěvky: 480
Registrován: čtv 15. dub 2010 14:07:02
bydliště: Brno
kávovar: Rocket Giotto Type V PID (2018)
mlýnek: Eureka Libra

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od dape »

morsee1: super, díííky. jsem nadšen.
Uživatelský avatar
Daniel.U
Příspěvky: 24
Registrován: sob 21. pro 2013 13:54:45
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od Daniel.U »

tu parnu trysku by som aj rad vymenil, ale uz tyzden prehladavam internet a nikde na svete nemozem ziadnu najst. Teda nie za normalnu cenu.
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: La Scala Butterfly

Příspěvek od lukyn »

tak nevím co je rozumná cena s ohledem na cenu stroje. Dále týden něco hledat na internetu je docela výkon.
Myslím že sem to popsal v příspěvku výše docela jasně, tedy nevidím problém ...
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Odpovědět

Zpět na „La SCALA“