Catler ES8012 kava sa nedari

Espresso není podle představ - kde dělám chybu?
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Catler ES8012 kava sa nedari

Příspěvek od j.bill »

To vypadá na problém s teplotou. Zřejmě nízká teplota extrakce. Catler nemám. Pokud nemá nastavitelnou teplotu, může být problém v termostatu, čidle, elektronice nebo samotném thermobloku. Změřte si teplotu vody vytékající ze sprchy přímo na tom sítku. (Ne v hrnku)
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
Diecatana
Příspěvky: 3
Registrován: úte 20. pro 2016 13:52:26
bydliště: Brno
kávovar: Catler ES 8013
mlýnek: Integrovamy

Re: Catler ES8012 kava sa nedari

Příspěvek od Diecatana »

Naměřená teplota vody je 82 °C.
To je asi málo ne, mělo by být 92 °C ????
Naposledy upravil(a) Diecatana dne čtv 12. led 2017 23:01:42, celkem upraveno 3 x.
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Catler ES8012 kava sa nedari

Příspěvek od j.bill »

Přesně tak :yes:
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
Diecatana
Příspěvky: 3
Registrován: úte 20. pro 2016 13:52:26
bydliště: Brno
kávovar: Catler ES 8013
mlýnek: Integrovamy

Re: Catler ES8012 kava sa nedari

Příspěvek od Diecatana »

Tak provedeno ještě měření s mulťákem a zajímavé je, že:
Začátek: 92-96
Průběh: 92-93
Závěr: 92-86

Pokud se prvně odpustí plná dávka tak následně jsou odchylky menší.

Káva se dá pít, ale plně pod kontrolou to není. :(
Guzzista
Příspěvky: 14
Registrován: stř 23. led 2013 21:36:26
bydliště: Praha 6
kávovar:
mlýnek:

Re: Catler ES8012 kava sa nedari

Příspěvek od Guzzista »

Catlera s mlýnkem jsem tudle zkoumal u přítelkyně v práci. mele velmi hrubě dává velkou dávku. Chce to přenastavit kameny na jemnější letí.
Pro použitelné espresso jsem dal nejjemnější mletí a nejmenší množství kávy.
Tak jak to přijde z kámu je to nepoužitelné.
Odpovědět
  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Zpět na „Káva espresso se nedaří“