Carimali Alfa - totální repase

Odpovědět
Uživatelský avatar
hunt01
více pokročilý
Příspěvky: 343
Registrován: sob 14. led 2012 10:40:25
bydliště: Šaratice / Brno
kávovar: Carimali Uno, Brasilia Portofino, Astoria Compact
mlýnek: Anfim Cody, Anfim Scody II

Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od hunt01 »

Veterány jsem měl vždycky rád, tak sem si jich pár pořídil v podobě starších kousků kávovarů.

Troška teorie:

Firma Carimali výráběli kávovary na šasi kávovaru Alfa asi 3 modely, dostal jsem staré plány v pdf přímo z Carimali :-)

1. Alfa Eco - malý bojler, spirála zalitá v bojleru, vibrační čerpadlo, nádržka na vodu
2. Alba - obdoba Alfa Eco, přesunutá ovládací elektronika
3. Alfa (určená do provozu ) - měděný bojler 2,2l, vyměnitelná spirála, rotační čerpadlo, umístěné svisle, nutné připojení na vodu nebo barel, topná spirála 1300W

Ke mě se dostala verze 3, což je fajn z důvodu potencionální výměny topného tělesa apod.

Popis:
Kávovar je rok výroby 1997, takže už je skoro plnoletý ;-)
Rotační čerpadlo je mrtvé, takže nové Fluid o tech, ani kdyby fungovalo, tak stejně je lepší to vyměnit.
Stopy vápníku jsou minimální, jen je většinou ucpaný průtokoměr, který drži vodu, po vyčištění se povedlo kávovar rozchodit relativně v pohodě.
Původní izolace bojleru je Armaflex, který je na odpis, nový Armaflex se dá koupit za dobré peníze, jen jsem zjistil, že
desky Armarflexu mají odolnost jen do 80C, takže jsem sehnal Kaiflex EPDM 10mm, který je do 150C, takže pohoda.

Kdyby chtěl někdo izolovat Silvii, je možné odprodat, budu toho mít celé balení.

Šasi je kovové, až na horní část, která je plastová, co půjde, půjde do louhu nebo pískovat, uvidíme, pak snad pozink a práškové lakování. Horní plasty jsou dost jeté, snad se s tím nějak poperu.

Fotka je samozřejmě před repasí, určitě půjde do původní černé, ale při změně barvy třeba na nějakou bílou nebo hezkou modrou, či žlutou by taky nemusel vypadat zle s těmi černými plasty.

Obrázek

Jakmile bude šasi po laku, tak sem přidám fotky kompletace.

Jinak bude poté na prodej, pokud by si chtěl někdo hrát sám, je možné prodat i před repasí.
Servis a prodej profesionálních kávovarů.
www.baristaservis.cz a nové www.kafenapisku.cz

Rodom
více pokročilý
Příspěvky: 237
Registrován: pon 27. srp 2012 12:11:21
bydliště: Benešovsko
kávovar: Nuova Simonelli Oscar, Gaggia Baby Twin,Gaggia New Baby Twin
mlýnek: Lan San Marco, Gaggia, Ascasco

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Rodom »

Smekám :ucta: nad odvahou a řemeslnými schopnosti a jsem zvědavý na výsledek.
Tohle já potkat, nesu to na smeťák...

Uživatelský avatar
hunt01
více pokročilý
Příspěvky: 343
Registrován: sob 14. led 2012 10:40:25
bydliště: Šaratice / Brno
kávovar: Carimali Uno, Brasilia Portofino, Astoria Compact
mlýnek: Anfim Cody, Anfim Scody II

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od hunt01 »

Na smeťák ne, do výkupu šrotu, to co nepůjde spravit tam půjde taky :-)
Jinak na tom není nic zas tak těžkýho, jen je potřeba trošku u toho přemýšlet, aby se rychle zjistila nějaká závada a hodně fotit, pro případné sestavování, ale naštěstí jich mám víc, tak si můžu otevřit jiný a podle něho pak ty první poskládat, je to trochu puzzle, protože je to tam všechno hodně na těsno, kávovar je o trošku větší než Silvia
Servis a prodej profesionálních kávovarů.
www.baristaservis.cz a nové www.kafenapisku.cz

Fox_25
silně pokročilý
Příspěvky: 546
Registrován: čtv 30. čer 2011 20:39:52
bydliště: Zlínský kraj
kávovar:
mlýnek:

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Fox_25 »

Moc pěkný kousek, jaká bude cena bez repase a jak dlouho se nahřívá?
Kávovary Gaggia- Espresso Color, San Remo- Jolly bar, Carimali- UNO.
Mlýnky Carimali- M1, Gaggia- MDF

To pravé ořechové nezačíná koupí kávovaru, ale tím až si člověk řekne "tfuj co jsem to dřív pil" :)

Uživatelský avatar
hunt01
více pokročilý
Příspěvky: 343
Registrován: sob 14. led 2012 10:40:25
bydliště: Šaratice / Brno
kávovar: Carimali Uno, Brasilia Portofino, Astoria Compact
mlýnek: Anfim Cody, Anfim Scody II

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od hunt01 »

Nahřívání je tak do 20 minut, zítra to můžu změřit přesně.

Po kontrole funkčnosti s popraskaným plastem : 2000 Kč plus doprava

V ceně dvě páky.

Pokud by jste nechtěl investovat do nového rotačního čerpadla, určitě by to šlo předělat na Ulku, ale to už by jste si musel sám.
:-)
Servis a prodej profesionálních kávovarů.
www.baristaservis.cz a nové www.kafenapisku.cz

Fox_25
silně pokročilý
Příspěvky: 546
Registrován: čtv 30. čer 2011 20:39:52
bydliště: Zlínský kraj
kávovar:
mlýnek:

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Fox_25 »

To je pěkná cena, asi není verze bez elektroniky že? Nelíbí se mi ty mikrospínače, respektive aut. dávkování vody.
Kávovary Gaggia- Espresso Color, San Remo- Jolly bar, Carimali- UNO.
Mlýnky Carimali- M1, Gaggia- MDF

To pravé ořechové nezačíná koupí kávovaru, ale tím až si člověk řekne "tfuj co jsem to dřív pil" :)

Uživatelský avatar
hunt01
více pokročilý
Příspěvky: 343
Registrován: sob 14. led 2012 10:40:25
bydliště: Šaratice / Brno
kávovar: Carimali Uno, Brasilia Portofino, Astoria Compact
mlýnek: Anfim Cody, Anfim Scody II

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od hunt01 »

To bohužel teda není, na druhou stranu, pokud by elektronika nebo panel odešel, mám dost dílů na výměnu ;-)
Servis a prodej profesionálních kávovarů.
www.baristaservis.cz a nové www.kafenapisku.cz

Uživatelský avatar
hunt01
více pokročilý
Příspěvky: 343
Registrován: sob 14. led 2012 10:40:25
bydliště: Šaratice / Brno
kávovar: Carimali Uno, Brasilia Portofino, Astoria Compact
mlýnek: Anfim Cody, Anfim Scody II

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od hunt01 »

Tak a je to tu, určitě sem se na to nevykašlal, jen se to kouslo na lakovně.

Celá kastle je odlakovaná, rez opískovaná a nalakováno komaxitem. Černá je černá, žlutá je RAL 1028 - vodní meloun
Všechny těsnění jsou nové, všechno je vyčištěné. Bojler je uvnitř jako nový. Na bojleru je nová izolace Kaiflex EPDM 10mm.

Dnes už to nenakopnu, ale zítra dodělám prototyp a nastane testování.

http://hunt01.rajce.idnes.cz/Carimali_A ... s_cmelak_-
Servis a prodej profesionálních kávovarů.
www.baristaservis.cz a nové www.kafenapisku.cz

Uživatelský avatar
hunt01
více pokročilý
Příspěvky: 343
Registrován: sob 14. led 2012 10:40:25
bydliště: Šaratice / Brno
kávovar: Carimali Uno, Brasilia Portofino, Astoria Compact
mlýnek: Anfim Cody, Anfim Scody II

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od hunt01 »

Video s otestováním funkcí

Kód: Vybrat vše

http://www.youtube.com/watch?v=c8WARzKR_QQ
Servis a prodej profesionálních kávovarů.
www.baristaservis.cz a nové www.kafenapisku.cz

Fox_25
silně pokročilý
Příspěvky: 546
Registrován: čtv 30. čer 2011 20:39:52
bydliště: Zlínský kraj
kávovar:
mlýnek:

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Fox_25 »

Klobouk dolů, ta žlutá mu sedí a vypadá krásně, dobrá práce.

Budu si muset jeden nerepasovaný kousek vzít. Jak dlouho se nahřívá?
Kávovary Gaggia- Espresso Color, San Remo- Jolly bar, Carimali- UNO.
Mlýnky Carimali- M1, Gaggia- MDF

To pravé ořechové nezačíná koupí kávovaru, ale tím až si člověk řekne "tfuj co jsem to dřív pil" :)

Uživatelský avatar
hunt01
více pokročilý
Příspěvky: 343
Registrován: sob 14. led 2012 10:40:25
bydliště: Šaratice / Brno
kávovar: Carimali Uno, Brasilia Portofino, Astoria Compact
mlýnek: Anfim Cody, Anfim Scody II

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od hunt01 »

Já sem to fakt ještě přesně neměřil, do prvního vypnutí presostatu tak 20 minut, ale samozřejmě, když to bude zaplý dýl, je to lepší, aby se prohřála hlava.
Servis a prodej profesionálních kávovarů.
www.baristaservis.cz a nové www.kafenapisku.cz

Rodom
více pokročilý
Příspěvky: 237
Registrován: pon 27. srp 2012 12:11:21
bydliště: Benešovsko
kávovar: Nuova Simonelli Oscar, Gaggia Baby Twin,Gaggia New Baby Twin
mlýnek: Lan San Marco, Gaggia, Ascasco

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Rodom »

Povedená práce, už jsem zvědav na video přípravy espressa :)

Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Carimali Alfa

Příspěvek od primacafe »

Výrobní štítek z kávovaru.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Carimali Alfa

Příspěvek od primacafe »

Zatím největší část vnitřku kávovaru - bojler.
V původním stavu před kyselinovou lázní.
Ta brutální měděnka bude pravděpodobně důsledek skladování (použitého) kávovaru a asi taky působení tepelné izolace bojleru. Tepelná izolace se lámala jako kdyby byla ze skla (byla to nějaká černá guma).
Novou izolaci mám nachystanou jinou než byla původní. Je to keramické vlákno ALSIFLEX (jsou vyrobena na bázi oxidů hlinitého a křemičitého).
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 420
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)

Re: Carimali Alfa

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

Hmm ani sa mi nechce veriť, že až tak pekne zabrala kyselina citrónová.
Medené rúrky som raz čistil octom a soľou a potom kyselinou citrónovou, išlo to krásne.
Mlynček : 2x Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45), 100% spokojnosť
Kávavar : 2x La Carimali Alfa, 100% spokojnosť & French Press Bodum
Ďakujem, veľmi veľa som sa tu naučil a stále sa učím.

Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Carimali Alfa

Příspěvek od primacafe »

Další repasované díly kávovaru.
Je z toho jasně vidět, že každý díl tohoto kávovru je poctivý kus mosazi nebo mědi.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Uživatelský avatar
bobek123
Příspěvky: 8
Registrován: pát 15. srp 2014 19:48:38
bydliště: Brno/Vranovice
kávovar:
mlýnek:

Re: Carimali Alfa

Příspěvek od bobek123 »

Krásná práce:) Já jsem si také pořídil kávovar před repasí od Hunta, zatím jsem ale jen ve fázi demontáže, ale musím říct že já jsem zjistil jak vypadá topné těleso až po dvou dnech v kyselině citronové, byl to válec kamene a o bojleru nemluvím. Ale bojuji dál:) Jen se chci zeptat, čím jste leštil kovové části? A ještě jedna věc, na bojleru je vše utěsněno pouze teflonem?Krom topného tělesa.

Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Carimali Alfa

Příspěvek od primacafe »

To, že jsou některé díly obalené vodním kamenem nemusí být vůbec žádná tragédie. Po odstranění vodního kamene záleží na dalším poškození nebo nepoškození.
Mosazné díly napřed odmastím v slabém roztoku louhu a pak vyčistím v kyselině citronové.
Po osušení prochu přetáhnu mosazným kartáčem.
Měděné díly většinou stačí v kyselině citronové. Na některých trubkách zůstaly tmavé fleky (asi trocu mastné), tak jsem znovu použil roztok louhu a pak kyselinu citronovou.
Měděné díly také dočistím mosazným kartáčem a nebo stačí jen Nerez čistič viz. přiložený obrázek. Nerez čistič kupuju v Penny.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5536
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Carimali Alfa

Příspěvek od primacafe »

Poslední díly kávovaru, protože kastla kávovaru je už prázdná. Snad jen motor, ale na tom není až tak co repasovat a čerpadlo přijde nové, protože jeté a dlouho odstavené čerpadlo je nepoužitelné.
Tak dnes už jenom zrepasovaný manometr a rozdělovač vody.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Uživatelský avatar
bobek123
Příspěvky: 8
Registrován: pát 15. srp 2014 19:48:38
bydliště: Brno/Vranovice
kávovar:
mlýnek:

Re: Carimali Alfa

Příspěvek od bobek123 »

Myslím si že je to velice dobrá volba, nic není tak složité jak se ze začátku zdá, musí se hodně fotit a eventuelně dělat popisky, nebo aspoň u mě to platí. A ještě otázka, vývody páry a vody se dají taky vyčistit tím čističem na nerez? Pokud se nepleti tak to vypadá jako chrom, a nebo je to nově povrchově ošetřeno? Teď budu posílat kastli na zinek tak přemýšlím jestli to tam nepřihodit na pochromování.

Odpovědět
  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Zpět na „Carimali Alfa - ze starého nový“