Carimali Alfa - totální repase

Odpovědět
Uživatelský avatar
fredy.ke
nováček
Příspěvky: 52
Registrován: úte 15. led 2013 14:08:33
bydliště: Košice
kávovar: Carimali alfa,Gaggia Classic,Wibiemme Domobar
mlýnek: RR45,

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od fredy.ke »

Tak prispejem aj ja.Som veľmi spokojný.Vďaka všetkým príspievateľom vo fóre ,repase prebehlo bez problémov.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 430
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 WEGA 6.0

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

@ fredy.ke :souhlas:, tiež som sa rozhodoval medzi bielou a čiernou, nakoniec zvíťazila čierna.
Kávavar : 2x La Carimali Alfa & French Press Bodum
Mlynek : Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)
Mlynek : WEGA 6.0 (COMPAK K6 old)
Uživatelský avatar
fredy.ke
nováček
Příspěvky: 52
Registrován: úte 15. led 2013 14:08:33
bydliště: Košice
kávovar: Carimali alfa,Gaggia Classic,Wibiemme Domobar
mlýnek: RR45,

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od fredy.ke »

Je to jemne šedá. RAL si nepamätám. A to rotačné čerpadlo sa oplatilo.
Uživatelský avatar
pulec7
více pokročilý
Příspěvky: 198
Registrován: ned 16. bře 2014 21:35:42
bydliště: Praha
kávovar: Rocket Cellini Premium Plus PID
mlýnek: Rocket FAUSTO

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od pulec7 »

Tak jsem od jara majitelem Alfy. Jenže mi ležela zabalená tak jak jí Hunt přinesl :). Nyní ale nastal čas a prostor jí hodit do kanclu. Strávil jsem s ní zatím dva dny, spotřeboval zhruba pul kila kávy, dveře se netrhly. Musim vám říct, z Alfy a Gino Rossi jsem naprosto ale naprosto nadčenej. Nevím zda to bylo kávou, ale jako by mě sedla do ruky a byl jsem schopen udělat snad poměrově víc lepších a přesných shotů než na Rocketu, možná náhoda a nebo je to nějaké jednoduší a nebo více odpouští chyby, nevim a nebo je to fakt lepším mlýnkem. Gino má podstatně větší kameny než Vario, a zdá se mi to mletí mnohem konstantnější. Nevěřil bych tomu vzhledem k ceně :) Ale je to tak, skutečně jsem začal uvažovat, že si ho snad pořídim i k Roketu :). Kávu sem spíš nevážil, ale pokud jsem jí navážil přesně tak byl shot jeden jako druhý. Ještě pořádně kouknu na to Vario, protože mám už pář měsíců pocit, že si mele jak se mu chce jednou tak a příště jinak.

No nic jen jsem chtěl vyjádřit naprostou spokojenost s tímto strojem. Ba dokonce až upřímné překvapení.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Kávovar: Rocket Espresso Cellini Premium Plus PID V3 @ 9,2 bar @ PID 120 °C | Chemex
Kávovar na cesty: Handpresso WILD Hybrid | Bacchi espresso | Aeropress | Bialetti Brikka
Mlýnek: Rocket Espresso FAUSTO | Porlex Tall Misky: La Marzocco Strada 7g |14g |17g | 21g
Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 430
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 WEGA 6.0

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

@ pulec7 gratulujem :souhlas:
Carimali Alfa + RR45, taktiež absolútna spokojnosť :smoke:
Kávavar : 2x La Carimali Alfa & French Press Bodum
Mlynek : Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)
Mlynek : WEGA 6.0 (COMPAK K6 old)
lubono
více pokročilý
Příspěvky: 245
Registrován: pát 29. bře 2013 11:24:56
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od lubono »

Já to zlepšení taky vidím v tom mlýnku .
Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 430
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 WEGA 6.0

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

@ Maslicko veľmi pekná práca :souhlas:
Vlastne to malo tak z výroby vychádzať.
Kávavar : 2x La Carimali Alfa & French Press Bodum
Mlynek : Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)
Mlynek : WEGA 6.0 (COMPAK K6 old)
Uživatelský avatar
wladas
silně pokročilý
Příspěvky: 518
Registrován: ned 15. úno 2015 16:27:30
bydliště: Bratislava
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Mazzer SJ

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od wladas »

Neeee toto som nemal vidiet. Aj ja chcem :) Nadhera.
Kavovar: Carimali Alfa (misky LM Advanced), Rancilio Silvia V4, Moka Pepita 3, Bialetii moka express 6
Mlynec: Mazzer Super Jolly doserless, Fiorenzato T80 doserless, OE Lido E
Predosla vybava: Rancilio MD40, Gaggia MDF, Krups GVX2 moded
Uživatelský avatar
Muzzy
Příspěvky: 31
Registrován: úte 31. bře 2015 9:45:02
bydliště: Nelahozeves - Lešany
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: La San Marco SM 90

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Muzzy »

Maslicko: Mohl bys sem hodit i fotku odspoda? Chtěl bych něco podobného, ale pořád nevím, co s těma zaoblenýma rohama vepředu, páč je to dost práce navíc. Takhle zvrchu to vypadá nádherně, ale zajímalo by mě, jak jde dohromady hranatý roh na krycím plechu a kulatý na šasí. Díky
Uživatelský avatar
hunt01
více pokročilý
Příspěvky: 350
Registrován: sob 14. led 2012 10:40:25
bydliště: Šaratice / Brno
kávovar: Carimali Uno, Brasilia Portofino, Astoria Compact
mlýnek: Anfim Cody, Anfim Scody II

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od hunt01 »

Máš to přizemněný? jestli ne, tak to udělej :-)
Servis a prodej profesionálních kávovarů.
www.baristaservis.cz a nové www.kafenapisku.cz
Uživatelský avatar
wladas
silně pokročilý
Příspěvky: 518
Registrován: ned 15. úno 2015 16:27:30
bydliště: Bratislava
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Mazzer SJ

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od wladas »

Velmi trefna poznamka. Treba poriadne vodivo prepojit horny kryt so šašov.
Kavovar: Carimali Alfa (misky LM Advanced), Rancilio Silvia V4, Moka Pepita 3, Bialetii moka express 6
Mlynec: Mazzer Super Jolly doserless, Fiorenzato T80 doserless, OE Lido E
Predosla vybava: Rancilio MD40, Gaggia MDF, Krups GVX2 moded
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od bruno75 »

Para, vlhké prostredie a elektrika je zrovna prostredie ktoré netreba podceňovať.
Doporučujem potiahnuť kábel na uzemnenie priamo z uzemňovacieho bodu kde je napojená zem (za zadným krytom)
So saši by som to neprepájal, nedá sa na to spoľahnúť. Treba to spraviť tak isto ako je predný nerezový plech pod hlavou.
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
majko74
Příspěvky: 6
Registrován: pon 12. pro 2011 22:00:37
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od majko74 »

no ani ja som to nemal vidieť, normalne rozbehni prijem objednavok, sice neviem čo to stálo,ale aj ja potrebujem dva kusy.
Uživatelský avatar
Maslicko
pokročilý
Příspěvky: 97
Registrován: pát 07. pro 2012 10:24:26
bydliště: Brno
kávovar: Carimali Alfa, Wega Mini Nova, Ascaso Steel PID
mlýnek: Mazzer Mini A, Casadio, Ascaso i-steel. RR45

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od Maslicko »

Hoši, díky za tip (uzemnění). Vůbec mi to nedošlo :oops:

Jinak fotku zespodu dodám. Ty rohy nejsou úplně ideální to je pravda, ale je to lepší než rozbitý plast :)
Uživatelský avatar
vojta.r
nováček
Příspěvky: 54
Registrován: pon 06. led 2014 15:22:00
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa, Gaggia Evolution
mlýnek: Brasilia RR45, Iberital Challenge

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od vojta.r »

Rozhodnul jsem se provést změnu z ULKY na rotační čerpadlo. Alfu mám ve firmě na chodbě v "kuchyňském výklenku" a bohužel se v ní všechno rozléhá tak, že i přes několik variant uložení ULKY celý barák ví, že si dělám kafe. Napojení musí zůstat na zásobník vody.
S touto eventualitou jsem však nějak nepočítal, motor jsem si sice nechal ale to, jak byl upevněn do šasi ne. A ani předrepasní fotku této části nemám.
Jsou tam použity nějaké antivibrační gumové podložky, nebo jen obyč. podložka + matka ?
A další dotaz. Máte někdo na Alfě zkušenost s jednoporcovou precizní miskou I.M.S z Hraspa?
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od papun »

Motor je myslím na třech šroubech a v šasí byla gumová průchodka. U mě to bylo tak nějak zažrané, že to tam zůstalo i na pískování a lak. Takže pokud ji tam nemáš tak to tam dej a to je celé. Mám zkušenosti s LM Strada - nutno je ale obrousit. IMS nevím :(
Uživatelský avatar
vojta.r
nováček
Příspěvky: 54
Registrován: pon 06. led 2014 15:22:00
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa, Gaggia Evolution
mlýnek: Brasilia RR45, Iberital Challenge

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od vojta.r »

V mém případě průchodky buď nebyly, nebo jsem je iniciativne při repasi vyhodil. No nic, alespoň se jejich výrobou zabavím. Pokud máš LM single, pozoroval jsi nějaké zlepšení vůči std. misce ? Brousit se musí co ?
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od papun »

No rozdíl mezi úplně klasickou singl miskou a LM singl je pro mě znatelný. Rozdíl mezi obyčejnou LM a precizní Strada nedokážu posoudit. Ale prostě jsme ji chtěl :) Brousit se musí lem po obvodu, jinak nevleze do hlavy.
Uživatelský avatar
gekonko
více pokročilý
Příspěvky: 189
Registrován: pát 02. led 2015 12:33:04
bydliště: Košice
kávovar: CARIMALIalfa2x GAGGIAcubika2x ASCASOdream KRUPSxp5240
mlýnek: GAGIAmd85-2x SANTOS#1 ZASSENHAUSpanama

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od gekonko »

Jednoporciovú miskou I.M.S z Hraspa mám. Sadla perfektne nič obrusovať netreba. Veľmi som ju zatiaľ ale nepoužíval, pijem svetlo pražené kávy väčších gramáží.
Tie priechodky sa ja chystám vyskladať z viacerých tesnení.
Uživatelský avatar
vojta.r
nováček
Příspěvky: 54
Registrován: pon 06. led 2014 15:22:00
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa, Gaggia Evolution
mlýnek: Brasilia RR45, Iberital Challenge

Re: Carimali Alfa - totální repase

Příspěvek od vojta.r »

papun píše:Brousit se musí lem po obvodu, jinak nevleze do hlavy.
O kolik jsi brousil ? Podle std misky mi to vychází o 2 mm na prumeru, coz se mi zda hodne a nerad bych Stradu zprznil. Kdyby byla fotka jak vypada okraj po brouseni, bylo by to super ;)
Odpovědět
  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Zpět na „Carimali Alfa - ze starého nový“