Alfa - presostat, teplota

Odpovědět
Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 430
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 WEGA 6.0

Alfa - presostat, teplota

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

Dnes som dal Alfe prvý krát po repase sa trošku napiť :)
Po nahriatí bolo len asi pol hodinku niečo cítiť, ale potom to zmizlo.
Tá izolácia je skvelá, môj odhad po 2 hodinách to má z vonkajšej strany tak 45 stupňov.
Hodinu vypnutá Alfa a keď som chytil zo spodnej časti boiler, popálil som palce :lol:
Ešte musím kopec veci porobiť .....
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Kávavar : 2x La Carimali Alfa & French Press Bodum
Mlynek : Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)
Mlynek : WEGA 6.0 (COMPAK K6 old)
Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 430
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 WEGA 6.0

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

Neviem, či tieto teploty sú správne, ale ak je takto nastavená Alfa nám najviac chutí káva.
Alfa je určite vyše hodiny nahriatá. Snímače teploty sú presné 1-wire DS18B20, napojené na Arduino Nano a display.
Či je prevod tepla medzi snímačom a bojlerom dokonale zabezpečený neviem, skôr nie ako áno.
Snímač teploty bojlera je umiestnený pod izoláciou asi v 1/2 výšky bojleru.
Snímač teploty nápoja je ponorený v predhriatom pohári.
Približná teplota bojlera 100 °C.
Teplota vody vystupujúcej z páky 71-72°C.
Skúšal som aj teplotu vody z pravého kohútika, ktorá sa pohybovala od 90 do 93°C.
Ak sa z Alfy neodoberá teplo, tak zohrieva 40 sekúnd každých 8 minút +- samozrejme.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Kávavar : 2x La Carimali Alfa & French Press Bodum
Mlynek : Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)
Mlynek : WEGA 6.0 (COMPAK K6 old)
Uživatelský avatar
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: úte 25. srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od Zizass »

Jak tak koukám,tak teplota vystupující z páky je podobná té mojí na Gaggii. :|
Uživatelský avatar
jarik 1
Příspěvky: 28
Registrován: sob 12. led 2013 20:51:46
bydliště: Bratislava
kávovar: Quick Mill Orione, La speziale vivaldi
mlýnek: Eureka, Mazzer mini, Macap MX

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od jarik 1 »

Meral si aj teplotu vody vytekajúcej z hlavy bez páky?
Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 430
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 WEGA 6.0

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

Bez páky som ešte nemeral.
Kávavar : 2x La Carimali Alfa & French Press Bodum
Mlynek : Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)
Mlynek : WEGA 6.0 (COMPAK K6 old)
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od primacafe »

Takový malý detail k presostatu. V presostatu při rozpínání vznikají dost velké jiskry (oblouk mezi kontakty při rozpínání), tím se kontakty opalují a trpí tím nastavení presostatu. Odlehčil jsem proudové zatížení kontaktů, přidáním relátka s cívkou na 230V. Tím se kontakty presostatu neopalují, nastavení se dlouhodobě nemění a výrazně se prodloužila životnost presostatu. V důsledku je výměna relátka podstatně rychlejší a taky levnější.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
Zpokorny
Příspěvky: 42
Registrován: ned 11. led 2015 11:35:58
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od Zpokorny »

@Bruno75 proc teplovodiva pasta jde preci o to aby bojler nechladl tedy drzel si svou teplotu?
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od bruno75 »

Skoro som zabudol.
Do hlavy som hneď osadil teplotné čidlo z dôvodu informatívneho monitorovania teploty hlavy.
Nechcel som riešiť žiadny drahý teplomer alebo PID.
Použil som kuchynský teplomer Ikea (cca. 6€), ktorý má externú sondu na meranie teploty. Vybral som z tej kovovej rúrky samotný senzor (otvorením konca ktorý bol len stlačený). Senzor samotný mi pekne zapasoval do otvoru na boku hlavy kde je doraz na páku a zároveň som využil zafixovanie pomocou skrutky v existujúcom závite.
Samozrejme použil som teplo vodivú pastu aby prenos tepla do senzora bol čo najlepší.
Teplomer samotný je spojený so senzorom cez jack teda sa dá kedykoľvek zapojiť/odpojiť, použitá je tužková batéria takže môže ísť doslova stále a na zadnej strane je magnet tak sa dá upevniť kdekoľvek na plech Alfy.
senzor hlava.jpg
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od bruno75 »

Zpokorny píše:@Bruno75 proc teplovodiva pasta jde preci o to aby bojler nechladl tedy drzel si svou teplotu?
Hlava na Alfe je zohrievaná tou platničkou, ktorá trčí z bojléru. Takže čím lepší prenos tepla do hlavy tým rýchlejšie a lepšie je nahriata hlava. Bojlér ak schladne tak ho špirála zohreje ale hlava nemá iný zdroj tepla len to čo dostane z bojléru :)
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
Uživatelský avatar
Zpokorny
Příspěvky: 42
Registrován: ned 11. led 2015 11:35:58
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od Zpokorny »

Jasny takze vlastne na co nejrychlejsi ohrati hlavy (i teplomeru v tvem pripade). Ja nahrivam hlavu tim ze necham protect vodu tim nahreju i hrnek.
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: Carimali Alfa - ze starého nový

Příspěvek od bruno75 »

Pri správnom ohriati hlavy je to otázka rádovo niekoľkých desiatok minút kým sa hlava prehreje na správnu teplotu... povedzme že na 90-92°C (ber to ako príklad).
Ak je stroj zapnutý (zo studeného stavu) napríklad 15-20 minút tak hlava môže mať tak 70-75°C a odpustením pomerne veľkého množstva vody sa síce nahreje ale nie dostatočne (možno 80-82°C) . Hlava bude ešte stále odoberať teplo z vody pri shote. Po pol hodine nehrievania bude hlava nahriata na 85°C a po 40 min bude 90°C.
Tým odpúštaním sa pomôže urýchleniu ale nie je to dostatočné na stabilizáciu teploty bojler - HX výmenník - hlava
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
Odpovědět
  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Zpět na „Carimali Alfa - ze starého nový“