Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Na co při výběru kávovaru dát pozor
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Odpovědět
dape
více pokročilý
Příspěvky: 480
Registrován: čtv 15. dub 2010 14:07:02
bydliště: Brno
kávovar: Rocket Giotto Type V PID (2018)
mlýnek: Eureka Libra

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od dape »

pulec7: už jsi odvápňoval? Asi spíš ještě ne, že? Ještě na to čas, ale už víš, jak se to dělá? Odvápnit HX bych pochopil, ale odvápnit bojler, to se musí vypnout (odpojit) tlakové čidlo, čidlo množství vody a natankovat plný bojler?
Uživatelský avatar
morseee1
více pokročilý
Příspěvky: 270
Registrován: úte 19. úno 2008 11:49:13
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od morseee1 »

dape píše: ale odvápnit bojler, to se musí vypnout (odpojit) tlakové čidlo, čidlo množství vody a natankovat plný bojler?
ja to takto robim .. odpojim cidlo a otvorim ventil vydaju vody, nech co najviac vytecie, doplni do nadrze kyselinu, zakryjem handrou bezbepcnostny ventil a tankujem do plna, az z ventilu zacne vytekat voda. a potom uz len cakam .. samozrejme, uz kavovar nezapinam

cerpal som informacie odtialto ==> https://www.youtube.com/watch?v=iuODdWm7oJQ
Uživatelský avatar
pulec7
více pokročilý
Příspěvky: 198
Registrován: ned 16. bře 2014 21:35:42
bydliště: Praha
kávovar: Rocket Cellini Premium Plus PID
mlýnek: Rocket FAUSTO

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od pulec7 »

dape píše:pulec7: už jsi odvápňoval? Asi spíš ještě ne, že? Ještě na to čas, ale už víš, jak se to dělá? Odvápnit HX bych pochopil, ale odvápnit bojler, to se musí vypnout (odpojit) tlakové čidlo, čidlo množství vody a natankovat plný bojler?
Zatim jen 2x backflush respektive 3x 2x s prostredkem a jednou jen vodou coz efekt nemělo, nic moc neteklo. Co se týče odvápění, tak fakt nevim rikal sem si jednou za ten měsíc což eště ani neni, ještě nastuduju jakej postup doporučuje výrobce, protože jako že bych to chtěl rozebírat to teda moc ne :), nedokážu si představit, že výrobce napíše rozeberte to vypojte cidlo atd.... Když sem koupil kávovar koupil jsem úplně fungl novou Britu a pozoruju jak sou natom usazeniny v britě po filtraci, v té vrchní části je to zahnojené už tak za 3týdny je cejtit povlak v té dolní je to zatim stále uplně vpohodě. Tvrdost mi trochu klesla co nás přepojili. Dřív bylo suveréně maximum 4-5 teď sem někde na 3.

No nemám asi problém to rozebrat něco odpojit a udělat to pořádně ale dvakrát se mi do toho nechce vrtat u nového stroje.
Kávovar: Rocket Espresso Cellini Premium Plus PID V3 @ 9,2 bar @ PID 120 °C | Chemex
Kávovar na cesty: Handpresso WILD Hybrid | Bacchi espresso | Aeropress | Bialetti Brikka
Mlýnek: Rocket Espresso FAUSTO | Porlex Tall Misky: La Marzocco Strada 7g |14g |17g | 21g
Uživatelský avatar
morseee1
více pokročilý
Příspěvky: 270
Registrován: úte 19. úno 2008 11:49:13
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od morseee1 »

dape píše:No nemám asi problém to rozebrat něco odpojit a udělat to pořádně ale dvakrát se mi do toho nechce vrtat u nového stroje.
no potom je este druha moznost .. napustis boiler pokial ta cidlo pusti a nechas postat nejaku tu hodinku a viac .. . potom masinu naklonis na jednu stranu a nechas zasa postat, potom na druhu stranu .. atd atd ... na vsetky strany .. toto je bezzasahove riesenie ale trosku dlhsie trvajuce
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od lukyn »

Až budu příště odvápňovat bojler, pak na začátku vyměním bezpečnostní ventil (ten syčák) za záslepku, tím se zbavím úniku vody přes tento ventil při proplachu čerpadlem.
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od ondrada »

Jo, to je bezva nápad. Přeju dobrou zábavu, až se zasekne presostat či co tam řídí topení...
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od lukyn »

Ješkovi voči, jaký topení .... odvápnění se dělá za studena. Odpojíš čidlo hladiny = netopíš !
Pouze jede čerpadlo přes plný bojler do sprchy a parní trysku.
Problém je v tom, že ten ventil samozřejmě netěsní, tedy když se naplní bojler, teče voda přes tento ventil. Alespoň u Motýla pak voda teče doslova do stroje, naštěstí tam jsou dost velké otvory, aby to proteklo ven ... ale i tak je to moc paráda.
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od primacafe »

Já bych zase při dekalcifikaci lehce přitopil. Probíhá tím odvápnění výrazně rychleji. Záleží samozřejmě na vrstvě vápníku. Při slabé vrstvě (pravidelném odvápňování) nevadí dekalcifikace studeným roztokem. U většího (silnějšího) zavápnění je lepší přitopit.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od ondrada »

lukyn: Jo to jakože tam pak po odvápnění ten ventil zas vrátíš? Tak to pardón, to jsem nepochopil :) Ono by možná stačilo nejak ho během odvápnění zablokovat, jestli je to nějaká rozumná konstrukce (třeba v Oskarovi by stačila stahovací páska). Hlavně na to pak nezapomenout :)
Uživatelský avatar
pulec7
více pokročilý
Příspěvky: 198
Registrován: ned 16. bře 2014 21:35:42
bydliště: Praha
kávovar: Rocket Cellini Premium Plus PID
mlýnek: Rocket FAUSTO

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od pulec7 »

Takhle bavil jsem se s klukama z BunaCafe a nijak zvláštně se to neřeší. Prostě nasajete roztok nechate a pak postupně vypouštíte. Jakmile se v tom člověk začne hrabat může přijít o záruku, takže min. po dobu záruky to rozhodně dělat nebudu a uvidíme. Řikali, že to nijak speciálně neřeší a pokud někdo chce po delší době prostě boiler rozeberou a odvápní ho zvlášt ale řikali, že pokud se děla klasicky teda bez žádných hokusů a pokusů a pravidelně ve správném intervalu tak se nesetkali s problémem aspoň u Rocketů.

Chápu problém s hladinou, ale prostě v oblasi kde je pára zanešenej nebude a nebo minimálně. Tak uvidíme po záruce ho rozeberu a uvidim :).
Kávovar: Rocket Espresso Cellini Premium Plus PID V3 @ 9,2 bar @ PID 120 °C | Chemex
Kávovar na cesty: Handpresso WILD Hybrid | Bacchi espresso | Aeropress | Bialetti Brikka
Mlýnek: Rocket Espresso FAUSTO | Porlex Tall Misky: La Marzocco Strada 7g |14g |17g | 21g
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od lukyn »

to Ondara: jojo, samozřejmě jen po dobu proplachu .... Mimochodem, stejně sem ho musel po proplachu vymontovat, rozebrat a vyčistit, protože jak přes něj šla voda asi s troškou bordela, tak nechtěl hajzlík těsnit a unikala kolem pára .... byl sem z toho tenkrát docela vyděšenej.

to Pulec: taky řešení, já dělal proplach podle videa na youtube. Bez vrchní části bojleru to bude podstatně jednodušší a jedeš s teplou vodou ...
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od bruno75 »

Trochu hlúpa otázka ale.... aký význam pri odvápňovaní bojléru má napúšťať roztok do celého objemu?
To mi chcete povedať, že sa vám vodný kameň tvorí nad úrovňou vody teda v časti kde je para?
Mám pocit, že si ten život príliš komplikujete
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od lukyn »

To bruno: popravdě, moc sem to tenkrát neřešil. Chtěl sem odvápnit HX, nikdy sem to nedělal, nic o tom nečetl, našel postup na youtube a provedl podle toho. Nechtěl sem experimentovat. To že ta voda z bojleru odtéká z více úrovní svou logiku má. Faktem je, že díky tomu, že máme skvělou vodu, což se potvrdilo i při odvápňování, nemusím příště dělat tímto složitým způsobem.
No, všichni se učíme za pochodu ...
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
winter
Příspěvky: 40
Registrován: ned 04. led 2015 16:40:48
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od winter »

pulec7 píše:Takhle bavil jsem se s klukama z BunaCafe a nijak zvláštně se to neřeší. Prostě nasajete roztok nechate a pak postupně vypouštíte. Jakmile se v tom člověk začne hrabat může přijít o záruku, takže min. po dobu záruky to rozhodně dělat nebudu a uvidíme. Řikali, že to nijak speciálně neřeší a pokud někdo chce po delší době prostě boiler rozeberou a odvápní ho zvlášt ale řikali, že pokud se děla klasicky teda bez žádných hokusů a pokusů a pravidelně ve správném intervalu tak se nesetkali s problémem aspoň u Rocketů.

Chápu problém s hladinou, ale prostě v oblasi kde je pára zanešenej nebude a nebo minimálně. Tak uvidíme po záruce ho rozeberu a uvidim :).

Včera jsem měl možnost zastavit se v BunaCafe. Po cca. hodince přínosné debaty v příjemném prostředí jsme probrali dost základních a zásadních věcí pro přípravu dobrého espressa a věcí týkajících se provozu a údržby kávovarů. Je pravda, že se tu řeší spousta věcí, které nemají praktický žádný vliv na chuť kávy a na životnost kávovarů. Člověk se tak stává otrokem své záliby. Chce to všechno brát s nadhledem a rozumem. Přiměřeně, přiměřeně........... :smoke: ............. ***winter***
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od lukyn »

no a nechceš to dát "na papír" do nějakého extra vlákna .... třeba by nás to taky zajímalo. Ať ti chlapci povolí know-how vypustit do světa nebo tam zítra budou mít frontu kávosmilců .... :-)
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
pulec7
více pokročilý
Příspěvky: 198
Registrován: ned 16. bře 2014 21:35:42
bydliště: Praha
kávovar: Rocket Cellini Premium Plus PID
mlýnek: Rocket FAUSTO

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od pulec7 »

Udelej si vylet ke klukum do Buna sou super dopprucuju!!!!
Kávovar: Rocket Espresso Cellini Premium Plus PID V3 @ 9,2 bar @ PID 120 °C | Chemex
Kávovar na cesty: Handpresso WILD Hybrid | Bacchi espresso | Aeropress | Bialetti Brikka
Mlýnek: Rocket Espresso FAUSTO | Porlex Tall Misky: La Marzocco Strada 7g |14g |17g | 21g
Uživatelský avatar
pulec7
více pokročilý
Příspěvky: 198
Registrován: ned 16. bře 2014 21:35:42
bydliště: Praha
kávovar: Rocket Cellini Premium Plus PID
mlýnek: Rocket FAUSTO

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od pulec7 »

Tak tímto děkuji Kubatovi za předání vymazleného stroje. Kolega si nyní dopřeje také kávové vzdělávání, viz v pozadí fotky výborný Dolce Hnusto, který poletí do elektroodpadu. Ještě čekáme na mlýnek a příslušenství a už i v kanceláři bude co pít :).

PS: ten plast kolega nasadil špatně ale nevadí už jsem mu to vysvětlil :)
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Kávovar: Rocket Espresso Cellini Premium Plus PID V3 @ 9,2 bar @ PID 120 °C | Chemex
Kávovar na cesty: Handpresso WILD Hybrid | Bacchi espresso | Aeropress | Bialetti Brikka
Mlýnek: Rocket Espresso FAUSTO | Porlex Tall Misky: La Marzocco Strada 7g |14g |17g | 21g
Uživatelský avatar
winter
Příspěvky: 40
Registrován: ned 04. led 2015 16:40:48
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od winter »

...to je radost :smoke: ... ***winter***
dape
více pokročilý
Příspěvky: 480
Registrován: čtv 15. dub 2010 14:07:02
bydliště: Brno
kávovar: Rocket Giotto Type V PID (2018)
mlýnek: Eureka Libra

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od dape »

pulec7: gratuluji, moc Ti to přeji! Hele, můžeš nějak porovnat toto Giotto (bez PIDu ale s presostatem) s tím co máš Ty, tedy s Cellini Premium+ v3 PID? Nemyslím po stránce technické (to je mi jasné), ale provozní. Dík.
Uživatelský avatar
pulec7
více pokročilý
Příspěvky: 198
Registrován: ned 16. bře 2014 21:35:42
bydliště: Praha
kávovar: Rocket Cellini Premium Plus PID
mlýnek: Rocket FAUSTO

Re: Pákové kompaktnější espresso do 55tis.

Příspěvek od pulec7 »

dape píše:pulec7: gratuluji, moc Ti to přeji! Hele, můžeš nějak porovnat toto Giotto (bez PIDu ale s presostatem) s tím co máš Ty, tedy s Cellini Premium+ v3 PID? Nemyslím po stránce technické (to je mi jasné), ale provozní. Dík.
Jo az vyzkousim napisu.
Kávovar: Rocket Espresso Cellini Premium Plus PID V3 @ 9,2 bar @ PID 120 °C | Chemex
Kávovar na cesty: Handpresso WILD Hybrid | Bacchi espresso | Aeropress | Bialetti Brikka
Mlýnek: Rocket Espresso FAUSTO | Porlex Tall Misky: La Marzocco Strada 7g |14g |17g | 21g
Odpovědět

Zpět na „Kupujeme nový kávovar“