Domácí kavovar cca 15 tis vč. mlýnku

[guzmic]

Dobrý den všem.
Mám moc rád dobrou kávu, starý Saeco poloautomat a rád bych koupil něco nového.
Vybírám mezi LELIT PL41EM + Lelit mlýnek a setu Rancilio Silvia E + Rancilio Rocky Doserless
Za den uvařím tak cca 6-10 káv z toho 2-3 cappuccina.
Jde mi o to, jestli je to tak velký rozdíl v kvalitě kávovarů a stojí za to si připlatit skoro 4 tis. za RS.

Kód: Vybrat vše

http://lelit.cz/eshop/?5,lelit-pl41em

https://www.bunacafe.eu/e-shop/kavovary/zvyhodnene-sety/detail/RSERRD-rancilio-silvia-e-rancilio-rocky-doserless

Děkuji moc za rady.

[mila001]

Oba jsem vyzkoušel a žádný větší rozdíl není.

[guzmic]

Děkuji za radu,
A ten Lelit Fred (PL043MMl) je to aspoň trochu rozumný mlýnek?

[Endynko]

Mám Lelit PL41TEM + mlynček PL043MMI asi 4 mesiace a zatiaľ veľká spokojnosť. Nakoľko je to ale môj prvý "ozajstný" kávovar a mlynček tak nemám veľmi s čím porovnávať. Každopádne svoj účel plnia obe zariadenia k (nielen) mojej spokojnosti a osobne si myslím, že na začiatok som si zvolil správne.

[guzmic]

Tak jsem objednal ten Lelit PL41 a mlýnek PL43 jak mašinky dorazí, budu informovat jak se mi daří.

[guzmic]

Tak nový mazel je doma, první "káva" se mi podařila až na 8 pokus. 7g kávy Brasil cerrado čas 30s a cca 25-30 ml. Chuť pro mě fantastická.

[Endynko]

Gratulujem, užívaj si kávičku Ja pracujem iba s double miskou, z jednoporciovej mi káva tak veľmi nechutí. Asi preto, že s ňou neviem pracovať

[guzmic]

Já jsem ještě nepřišel na to, jak na tom mlýnku nastavit nějakou hodnotu "0" Mechanizmus mlýnku jde pootočit o víc než 360" a hodnoty 0-8 jsou natištěné na zásobníku na mlýnku na 2/3 obvodu.
Ale zas tolik už mi to tolik nevadí, už jsem se dopracoval ke kávě 30ml za cca 25-30sec.

Jinak jak se Ti daří pěnit mléko? Na tom se totálně trápím a nejsem schopný udělat žádnou pořádnou pěnu.

[primacafe]

Pokud se dá mlýnkem nastavit správné mletí pro espresso není důvod nějakou nulovou polohu řešit. Nebo máte pro to nějaký důvod?

[guzmic]

Ne, důvod pro to nemám, jen jsem nad tím tak přemýšlel.
Jinak každým dnem se mi káva daří víc a víc, jen to mléko zatím 0.b ale to příjde.

[Endynko]

Na mlynčeku som našiel (označil) polohu, kde to pri prvej káve, ktorú som tam dal, tieklo +- 30 ml/25-30sec. Pri každej novej káve potom upravujem mletie v podstate iba s malými zmenami - aj pootočenie "kolečka" o 90° požadovaným smerom(fine/coarse) spôsobí vo výsledku veľkú zmenu. Na stupnicu na násypke by som sa vôbec nespoliehal, pretože násypka sa dá ľahko vytiahnuť a napr. po jej čistení je nemožné ju tam vložiť do rovnakej polohy.
Napeniť mlieko bolo zozačiatku tiež ťažké, ale po čase som na to prišiel a momentálne viem napeniť v podstate akékoľvek mlieko (tučné, polotučné, nízkotučné) do krásne zamatovej mikropeny. Chce to len cvik