Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Na co při výběru kávovaru dát pozor
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Avatar uživatele
senlamy
Příspěvky: 29
Registrován: Čt 14. Pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: AeroPress, Gaggia Classic Plus
mlýnek: Gaggia MDF

Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod senlamy » Čt 14. Lis 2019 14:13:24

Rád si od Vás nechám poradit jaký další kávovar byste poradili.

Mám Gaggia Classic Plus - bez modifikací, neumím to a netroufám si. Jako startovací kávovar na dva roky posloužil (tímto ho i nabízím k prodeji, voda pouze z reverzní osmózy, pravidelné čištění, funguje jako když jsem jej koupil, žádná závada).
Co mě ale po těch dvou letech vadí: Výdejník páry je šílený, ale malovat jsem se naučil. Hrnky mi nenahřeje ani když ho nechám zapnutý 30 minut (a musím ho třikrát zapnout, protože se po 10ti minutách vypne). Druhé cappuccino je problém, třetí a další v řadě nemožné, navíc dost trvá, než se vyrobí pára. Teplota mi přijde malá a tlak často taky, musím čekat na specifické okno po druhém nebo třetím zapnutí, které trvá asi 30 vteřin, to má tlak nejideálnější a pak to je alchymie. Zkrátka moc starostí, chci zapnout kávovar, za 20 minut dojít a udělat si skvělé espresso a cappuccino.

Požadavky na nový kávovar:

1) Rozpočet 20-30 tis.
2) Pára na cappuccino ihned a na 2 a víc po sobě (většinou však jen 2)
3) Denní výdej 4-6 káv (mix espresso a cappuccino, pro manželku vždy cappuccino :))
4) Dobré nahřátí šálků, víc si ho nahřeju vařící vodou než tím, co mi nahřeje Gaggia
5) Kávovar se automaticky nevypne po X minutách nečinnosti
6) Mlýnek mám MDF od Gaggia, celkem spokojenost, ale klidně pořídím jiný pokud bude potřeba.
7) Lepší výdejník páry (to je asi každý, který je jiný než Gaggia)

Vychází mi Rancilio s PID případně Ascaco, ECM nebo Rocket Espresso, ale nevím jaký je mezi nimi rozdíl, možná bude stačit Rancilio :)


Avatar uživatele
martinovic
nováček
Příspěvky: 60
Registrován: Ne 15. Lis 2015 18:44:22
bydliště: Košice
kávovar: Lelit Bianca, La Pavoni Milano, La Pavoni Stradivari
mlýnek: zopár

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod martinovic » Čt 14. Lis 2019 16:18:33

Na uvádzané použitie by sa najviac hodil systém s tepelným výmenníkom HX, jeden z najlacnejších Rocket Appartamento. Tlak a stabilita pary výrazne lepšia ako akýkoľvek single boiler. Šálky nahreje, akurát tých 20 min nahrievania bude asi také minimum. Nie je problém dať teplomer do hlavy a zistiť potrebné časy a priebeh teploty extrakcie.

Kód: Vybrat vše

https://coffee-sensor.com/product/temperature-sensor-e61-hx-or-sbdu-group-head-thermometer-2019-model/
Lelit Bianca, La Pavoni Milano - Esperto upgraded, La Pavoni Stradivari - travel kit, Kinu M68, ECM S-Automatik 64, Comandante mk3 Ironheart + redclix

lubono
více pokročilý
Příspěvky: 198
Registrován: Pá 29. Bře 2013 11:24:56
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod lubono » Čt 14. Lis 2019 16:23:14

Kávovar co má Výměník HX. Hledej a čti

Avatar uživatele
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1338
Registrován: Čt 27. Srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod j.bill » Čt 14. Lis 2019 23:29:55

senlamy napsal:Co mě ale po těch dvou letech vadí: Výdejník páry je šílený, ale malovat jsem se naučil. Hrnky mi nenahřeje ani když ho nechám zapnutý 30 minut (a musím ho třikrát zapnout, protože se po 10ti minutách vypne). Druhé cappuccino je problém, třetí a další v řadě nemožné, navíc dost trvá, než se vyrobí pára. Teplota mi přijde malá a tlak často taky, musím čekat na specifické okno po druhém nebo třetím zapnutí, které trvá asi 30 vteřin, to má tlak nejideálnější a pak to je alchymie. Zkrátka moc starostí, chci zapnout kávovar, za 20 minut dojít a udělat si skvělé espresso a cappuccino.

viewtopic.php?f=11&t=2928&start=80
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!

Avatar uživatele
senlamy
Příspěvky: 29
Registrován: Čt 14. Pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: AeroPress, Gaggia Classic Plus
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod senlamy » Pá 15. Lis 2019 7:42:37

j.bill napsal:http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=11&t=2928&start=80


s pájkou neumím :(

Avatar uživatele
senlamy
Příspěvky: 29
Registrován: Čt 14. Pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: AeroPress, Gaggia Classic Plus
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod senlamy » Pá 15. Lis 2019 7:42:55

Škoda, že se u nás neprodává

Kód: Vybrat vše

https://www.breville.com/us/en/products/espresso/bes920.html

Avatar uživatele
senlamy
Příspěvky: 29
Registrován: Čt 14. Pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: AeroPress, Gaggia Classic Plus
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod senlamy » Pá 15. Lis 2019 7:47:04

Zajímalo by mě jestli tohle je kvalitní kávovar, má dokonce dva bojlery

Kód: Vybrat vše

https://www.sagecz.cz/espressa/bes920btr

Avatar uživatele
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1338
Registrován: Čt 27. Srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod j.bill » Pá 15. Lis 2019 9:04:06

senlamy napsal:s pájkou neumím :(

Stačí spojit propojkou nebo jen připojit k sobě hnědý a oranžový vodič na levém spínacím tlačítku.
download/file.php?id=5212&mode=view
download/file.php?id=5213&mode=view

PS: Sage běs = Catler = Breville atd...
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!

Avatar uživatele
Rookie1
Příspěvky: 7
Registrován: Po 22. Led 2018 16:30:23
bydliště: Olomouc
kávovar: Gaggia Coffee (r.v. 1995)
mlýnek: Gaggia MDF (celokovový)

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod Rookie1 » Pá 15. Lis 2019 11:06:45

co takhle Nuova Simonelli oscar II
z Italie s dopravou za cca 700,- EUR (cca 18 000,-Kč)

Sam teď řeším stejný problém - doma mám gaggii coffee a MDf mlýnek. Potřebuji teď nějaký kávovar na chalupu, tak přemýšlím, že tam odvezu tuto gaggii a domů pořídím něco lepšího. S manželkou děláme pouze espressa, když přijde návštěva tak mléko našlehám v indukčním ohřívači.
Mám stejné dilema a v hledáčku mam
Silvii s PIDem
ascaso dream s PIDem
nebo právě zmiňovaný oscar II. Sám nevím do čeho jít.
Manželka chce jen to Ascaso protože se jí designově líbí, ale zase je to nejdražší stroj...

můžete někdo poradit?
Jaké jsou plusy a mínusy u konkretního stroje?

díky Hynek

Avatar uživatele
senlamy
Příspěvky: 29
Registrován: Čt 14. Pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: AeroPress, Gaggia Classic Plus
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod senlamy » So 16. Lis 2019 8:50:04

U Nuova Simonelli jsem viděl video a jsou tam programovatelné tlačítka a jedou po X sekund, já mám rád, když si to můžu vypnout kdy já chci.

Avatar uživatele
senlamy
Příspěvky: 29
Registrován: Čt 14. Pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: AeroPress, Gaggia Classic Plus
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod senlamy » So 16. Lis 2019 9:14:00

Kdyžtak to video je tady, pár věcí se mi tam nelíbí zkrátka, jako ano, extrakce 25-30 ano, ale já si to rád vypínám podle sebe :)

Kód: Vybrat vše

https://www.youtube.com/watch?v=P8z7mObdXN4&feature=emb_title

Avatar uživatele
martinovic
nováček
Příspěvky: 60
Registrován: Ne 15. Lis 2015 18:44:22
bydliště: Košice
kávovar: Lelit Bianca, La Pavoni Milano, La Pavoni Stradivari
mlýnek: zopár

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod martinovic » So 16. Lis 2019 10:52:42

V prvom rade si treba ujasniť čo očakávate, NS oscar II je dostupný hx stroj - nemusíte čakať para/espresso. Treba ale počítať s tým, že espresso časť má značné nedostatky : nemá opv - vysoký tlak (možné dorobiť ale sú to peniaze navyše), chýba manometer tlaku boilera, ťažko riaditeľná teplota vody. Je to robené na typ káv "v mlieku to nebude poznať" treba s tým rátať. Kebyže dorobíte opv, nastaviteľný pressurestat, manometer tlaku boilera ste na cene hx e61.
Lelit Bianca, La Pavoni Milano - Esperto upgraded, La Pavoni Stradivari - travel kit, Kinu M68, ECM S-Automatik 64, Comandante mk3 Ironheart + redclix

Avatar uživatele
Knightey-
Příspěvky: 26
Registrován: Ne 07. Pro 2014 1:27:17
bydliště: Liberec
kávovar: Gaggia Classic - první verze, AeroPress
mlýnek: Rancilio Rocky Doserless, Porlex Mini

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod Knightey- » So 16. Lis 2019 12:09:13

Mám to podobné. Nicméně Nuova Simonelli oscar II se mi dost nelíbí teda. Ted design mi nepřijde jako vhodný pro pákový kávovar už ale spíš pro automatický :)

Avatar uživatele
senlamy
Příspěvky: 29
Registrován: Čt 14. Pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: AeroPress, Gaggia Classic Plus
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod senlamy » So 16. Lis 2019 12:47:10

Přesně tak to taky vidím u té Nuovy. Raději Rancilio s PIDem nebo Rocket Apartemento

Avatar uživatele
senlamy
Příspěvky: 29
Registrován: Čt 14. Pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: AeroPress, Gaggia Classic Plus
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod senlamy » So 16. Lis 2019 19:29:08

Začíná se mi líbit Bezzera Unica, hlava E61, komplet nerez, PID

Kód: Vybrat vše

https://www.grandic.cz/kavovary-bezzera-unica-pid-kavovar-bezzera

Avatar uživatele
Rookie1
Příspěvky: 7
Registrován: Po 22. Led 2018 16:30:23
bydliště: Olomouc
kávovar: Gaggia Coffee (r.v. 1995)
mlýnek: Gaggia MDF (celokovový)

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod Rookie1 » Ne 17. Lis 2019 1:24:24

A co tedy to ascaso dream s PIDem?
Manželka chce jenom toto. Mě se to taky celkem líbí, akorát nevím jestli to za ty prachy stojí....

Avatar uživatele
senlamy
Příspěvky: 29
Registrován: Čt 14. Pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: AeroPress, Gaggia Classic Plus
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod senlamy » Ne 17. Lis 2019 8:50:41

Ascaso nebude asi nic moc na mliko ale mělo by mít preinfusion takže na espresso dobrý

Avatar uživatele
martinovic
nováček
Příspěvky: 60
Registrován: Ne 15. Lis 2015 18:44:22
bydliště: Košice
kávovar: Lelit Bianca, La Pavoni Milano, La Pavoni Stradivari
mlýnek: zopár

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod martinovic » Ne 17. Lis 2019 9:11:53

Ascaso je termoblok - neriskoval by som to, unica pid ak nevadí doba nahrievania a single boiler môže byť aj riešenie navždy.
Lelit Bianca, La Pavoni Milano - Esperto upgraded, La Pavoni Stradivari - travel kit, Kinu M68, ECM S-Automatik 64, Comandante mk3 Ironheart + redclix

Avatar uživatele
Sam
Příspěvky: 37
Registrován: So 02. Črc 2011 22:30:46
bydliště: Vamberk
kávovar:
mlýnek:

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod Sam » Stř 20. Lis 2019 2:31:38

Tak ale termoblok od Ascasa je úplně jinde. Ten bych rozhodně nezatracoval. Mohutný hlinikový blok nahřívaný topným tělesem protkaný několika závity nerez trubicí v které se ohřívá voda. Stabilita +- 1,5°C, při stálém průtoku. Navíc hlava s hrncem mosazná pochromovaná. Tenhle termoblok používají i v komerčních strojích kde mají ještě předehřev skrz parní bojler a tam se dostanou na +-0,5°C. Na takhle malý kompaktní stroj, to jsou skvělé výsledky. Ascaso se právě odvrací od tradic jako je E61 ap. a hovoří proč? Když máme termoblok který to splní velmi podobně a navíc s výhody energetické úspornosti a rychlého nahřátí. Navíc Dream Pid má volumetriku, chrono, a další funkce ...

Avatar uživatele
martinovic
nováček
Příspěvky: 60
Registrován: Ne 15. Lis 2015 18:44:22
bydliště: Košice
kávovar: Lelit Bianca, La Pavoni Milano, La Pavoni Stradivari
mlýnek: zopár

Re: Gaggia Classic Plus odchází a co nového místo ní?

Příspěvekod martinovic » Stř 20. Lis 2019 9:13:13

môže to byť fajn ale z dlhodobého hľadiska spoľahlivosti a ďalšieho predaja by som si to nekúpil, aj keď koncepcia je na doma oveľa logickejšia ako nahrievať e61
Lelit Bianca, La Pavoni Milano - Esperto upgraded, La Pavoni Stradivari - travel kit, Kinu M68, ECM S-Automatik 64, Comandante mk3 Ironheart + redclix




  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Vrátit se na “Kupujeme nový kávovar”

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: ahrefs a 1 host