Kenwood ES 630

[ohlavac]

kenwood.jpg

Univerzální kávovar Kenwood ES 630 je ideální pro rychlou přípravu snídaňové kávy, ale také výborného espressa – * pro vaření z mleté kávy anebo speciálních podů / E.S.E. tablet.**

E.S.E. tablety- EASY SERVING EXPRESSO – vakuově balená vždy jedna porce kávy pro snadnou přípravu kvalitního espressa. Díky vakuu káva vydrží dlouho čerstvá a neztrácí nic ze své chuti a aroma.

Technické parametry Kenwood ES 630:

* Systém ThermoGen: zajistí, že průtokovým ohřívačem se ohřeje pouze vždy potřebné množství vody. To šetří čas, energii a snižuje zanášení přístroje vodním kamenem
* možnost automatického vypnutí po 1hodině
* světelné LED kontrolky
* nahřívání šálků
* nastavitelné dávkování vody
* nerezová parní tryska pro našlehání mléka
* odnímatelná průhledná originální nádoba na vodu
* snímatelná odkapávací nerezová mřížka se záchytnou miskou a ukazatelem stavu vody
* příkon 1100W
* tlak 15 bar
* odměrná lžíce na kávu
* navíjení kabelu
* rozměry 30,9×22,1×32,5m

[primacafe]

Doplním jen obrázek, ať to každý další nemusí hledat a je zřejmé o jaký přístroj se jedná.

Kenwood ES 630.jpg

[mill]

Panenko skákavá, tak už i Kenůw úd dělá kávovary. To jsem zvědavý, kdy se dočkáme kávovarů s nálepkou Škoda či Transgas.

[primacafe]

Je to skvělé jak se dají některá cizí slova výstižně počeštit. Co se dá dělat, kávovary jsou velký šlágr a kdo co urve to bude mít. Ať to stojí co to stojí. Však v Číně jim to vyrobí.

[ohlavac]

Tolik tedy oficiální údaje z internetového obchodu.

Dnes jsem si pro tento kousek, na který jsem čekal přes týden, byl. Káva z Primacafé už 2 dny odpočívala v lednici, nicméně pro první pokusy jsem v Makru (kde jsem nakoupil ještě hrníčky a konvičku) zakoupil úplně obyčejnou (a hnusnou) mletou Douwe Egberts.

Po otevření krabice na mě koukal opravdu KUS nábytku. Je nejméně 2x těžší než ostatní kávovary stejné cenové kategorie (do 5000 Kč), rozměrově daleko větší a designově úplně jiný. Taky dostal prestižní cenu za design.

Prostě Made In U.K. a žádný P.R.C.

Tak jsem všechno vyskládal na linku a tady vidíte, co vše je v balení:

IMG_4058.jpg

Tady je páka s miskama:

IMG_4060.jpg

Misky z druhé strany:

IMG_4062.jpg

A miska rozložená na atomy:

IMG_4063.jpg

Lehký popis a první dojmy:

- Kombinace plastu, nerezu a kartáčované oceli, vše slícovano, nikde nic nevrže a co se nemá hýbat se nehýbe
- vyhřívaná odkládací plocha na hrníčky
- zahřívání na provozní teplotu je do 10ti minut
- relativně tichý
- kovový bajonet
- crema bazmek cremuje i DE
- regulace teploty vody (horká nebo velmi horká)
- programování množství vody na jedno i dvě kávy
- po prvních zkouškách s kávou od Primacafé konstatuju, že rozpustné Nescafé a mletá DE jsou pěkně hnusné kávy
- neumím udělat ani pořádný presso a už vůbec ne pěnu na capuccino

První pokusy:

IMG_4065.jpg

IMG_4066.jpg

IMG_4075.jpg

[ohlavac]

Dneska jsem si zpráce donesl digitální teploměr a sonda na výstupu ukázala teplotu 90°C, co se mi zdá optimální.

Taky jsem sundal crema bazmek z misek abych zjistil, jestli se mi povede hezká pěna i bez něj, ale ouha, crema, pokud se to tak dá vůbec nazvat, pouze pokrývala povrch. No nic, uvidím, jak to bude vypadat, až si pořídím tamper a nechám si z Primacafe poslat jemněji namletou kávu.

Včera jsem hodinu na Youtube studoval, jak pěnit mléko přes trysku a výsledek se dostavil okamžitě

Zatím tedy spokojenost

[David]

Mám doma od téhle značky odšťavňovač, a je to solidní kus mašiny, žádný plastový brak. Všechno je velmi ergonomicky vyřešeno a nemám vůči němu výhrady. Taky nebyl nejlevnější.

[xjurasek]

Mno už podle pěny jde vidět že má napěňovací bazmek v misce takže není problém udělat pěnu i už ze zmíněného douwe egberts.

[woboril]

Ohlavac: mohl bych poprosit o nějaké další postřehy, případně doporučení ohledně tohoto přístroje s ohledem na delší používání. Díky.

[Muminnek]

Panenko skákavá, tak už i Kenůw úd dělá kávovary. To jsem zvědavý, kdy se dočkáme kávovarů s nálepkou Škoda či Transgas.

Jestli se nepletu, tak Kenwood koupili DeLonghi a v EU ponechali značku Kenwood kvůli tradici. Já mám Kenwood kuchyňského robota (vybírala jsem mezi Kenwood a KitchenAid) a jak píše David sice o jiné jejich hračce, je to solidní mašina a taky nebyl nejlevnější.

[mleitgeb]

Já přeji šťastnému majiteli hodně trpělivosti a nutné vytrvalosti s tímto kávovarem. O presovač se samozřejmě nejedná. Většina zde přítomných si touto fází vývoje prošla, včetně mne a mého kávovaru KRUPS, ale nakonec se ono nadšení a štěstí z koupě rozplyne... Takže přeji příjemně prožitou kafařskou evoluci, co Vás čeká... snad nemine.

[primacafe]

Domníval jsem se, že už vlna kupování levných kávovarů přešla a že toto fórum přispělo k tomu aby při volbě nového kávovaru bylo trochu jasno. Bohužel jsem se asi dost zmýlil. Co se dá dělat. Bylo by ovšem dobré, kdyby majitelé těchto pofiderních kávovarů také občas svoje zkušenosti napsali, aby se další začínající kávičkář vyvaroval zásadním chybám.

[woboril]

Opravdu netuším, proč by zrovna některé levnější kousky měly být nazývány pofiderní, ale pokud je pro Vás nápis Saeco nebo Gaggia a cena od 10.000 tak zásadní, tak v pohodě. V práci mám automat Saeco Royal Professional a žádný zázrak to není a spolehlivostí zrovna taky neoplývá. Při tříletém střídmém provozu a cca 1500 kávách byly servisní náklady už přes 8.000,- a rozdíl v kávě připravené na staré Boschce za 4.000 a Saecu za 25.000 mi příjde vcelku lehce smazatelný.
Domů chci jednoduchý pákový kávovar, do kterého nacpu mleté Segafredo, Lavazzu, Illy atd. a který prostě vytvoří nějaké slušnější kafe a peníze investuju jinam...a právě Kenwood mi z těch levnějších připadá vcelku solidní např. od DeLonghi, které má na pohled dost tragické zpracování. Mám asi trochu jiné požadavky než většina z Vás, ale já zase třeba ujíždím na kvalitních vínech a kávu si vařím v Bialetti Moka Express. Takže budu rád za ty postřehy.

Prosím admina aby smázl to mé téma ... jsem se překlikl a omlouvám se.

[hnup]

Domů chci jednoduchý pákový kávovar, do kterého nacpu mleté Segafredo, Lavazzu, Illy atd. a který prostě vytvoří nějaké slušnější kafe.

O tom sa tu predsa stále bavíme - kávovar s napeňovačom a spomenuté značky kávy sa s pojmom "slušnější kafe" vylučujú. Samozrejme, záleží na nárokoch konkrétneho jednotlivca.
Keď si spomenul víno - je to asi podobné, ako keby Ti niekto povedal, že polosladká zámocká sviečka je vynikajúce víno. Pre niekoho je, no Ty by si sa asi chytal za hlavu.

PS: Nápis Saeco či Gaggia nie je vôbec dôležitý, ani cena. Mosadzné ventily, bojler, čerpadlo (do domácich hrkáliek Ulka), masívna páka, grupa, celková konštrukcia... to je dôležité.

[mill]

to woboril: Ok, to je v pořádku,Váš názor Vám tady přece nikdo nebere. Ale ptáte sa na fóru o kávě a ptáte se kávových fandů, od kterých jste dostal odpovědi. Velké většíně z nich už nějaký ten "levný" kávovar z čínské linky prošel rukama a proto jste se dozvěděl výše uvedené. Pokud máte dojem, že lidem, kteří se Vám snažili alespoň něco naznačit jde o to mít co nejdražší kávovar, tak to jste fakt vedle jak ta jedle! Většině z nich totiž je jasné, že pokud má kávovar dělat kávu podle jejich představ, nejde to udělat za pár korun ze šufánkové oceli a plastu.
Jestli ale je Vám jedno i to, jak kvalitní kávu do kávovaru nacpete, potom jste zde na fóru Primacafe pravděpodobně na špatné adrese a zkuste se pozeptat i v jiných diskuzích, třeba v internetových obchodech Vám určitě kvalifikovaně odpoví.
A když už jste zmínil vína, kéž by se káva dočkala podobné certifikace, jako teď nově VOC (a ostatně kávovary taky)

[primacafe]

.......a rozdíl v kávě připravené na staré Boschce za 4.000 a Saecu za 25.000 mi příjde vcelku lehce smazatelný.

Prosím admina aby smázl to mé téma ... jsem se překlikl a omlouvám se.

Kávovar Bosch byl taky automat jako Saeco které uvádíte?

[michal]

S nálepkou BOSCH bych si koupil velmi rád vrtačku nebo bourací kladivo, to dělájí skvěle. U kávovaru bych asi volil jinou značku.

[primacafe]

Občas pročítám fórum i hodně zpátky (taky abych uklidil). Dnes jsem se začetl do tohoto tématu.
Je zajímavé některé příspěvky s odstupem doby projít znovu.
Tak mám pocit, že ohlavac a jeho prvotní nadšení z kávovaru pominulo. Pravděpodobně tak jak z vlastní zkušenosti napsal mleitgeb. Jak zazářil, tak zhasl (ohlavac).

A k dalšímu co napsal woboril se už dne asi taky nic zajímavého nedozvíme. Kávovar který uvádí Saeco Royal Profesional znám dost dobře. Svého času (asi1999) jsem jich měl několik u zákazníků v restauracích a cukrárnách. Při pravidelné udržbě tyto kávovary fungovaly několik let i v těchto provozech a určitě udělaly víc káv jak někde v kanceláři. Dovolím si s jistotou tvrdit že to bylo tak jak jsem už jednou psal. Srovnával totiž nesrovnatelné. Jeden kávovar malá pákovka, druhý automat (podstatně technicky složitější zařízení a výrazně náročnější na údržbu). U pákovky se v podstatě staráte jen o čistotu páky. U automatu nastává výrazně odlišná situace. Velká většina lidí si myslí, že koupí automat a kude jen mačkat knoflík. U automatu je potřeba pravidelně vysypávat nádobku s odpadní kávou, pravidelně udržovat čistou spařovací jednotku kávovaru. Z vlastní zkušenosti vím, že toto je hlavní problém kávovarů automatů používaných v kancelářích kde kávovar obsluhuje více lidí. Odpadní nádobku někdo vysype až už káva vrchem přepadává do mechanizmu kávovaru. To aby někdo v pátek když se v práci končí, vytáhl spařovací jednotku a pořádně ji propláchl vodou, nechal ji do pondělka mimo kávovar oschnout, je dílem velké náhody pokud se k tomu někdo odhodlá. Pak další problém automatů někde v práci (většinou nějaká kancelář) je, že do něj "drbe" každý kdo jde okolo. Jednomu se zdá že mlýnek by chtělo utáhnout, druhý zase povolit. A tak si dokola hrají s nastavením mlýnku. Další velmi podstatnou věcí u automatů je, pravidelná návštěva servisu. Běžně se to řeší tak, až se kávovar pokazí. Jenomže automat je plný pohybujících se částí a plný různých těsnění o tom, že je v něm nějaká deska s řídící elektronikou není potřeba snad ani mluvit. V okamžiku kdy některé těsnění po roce provozu (mnohdy i dýl) nevydrží, mohou být následky až destruktivní a náklady na opravu dost vysoké.

Často jsem se setkal s automatem kávovarem (v kanceláři, cukrárně, restauraci) kdy spařovací jednotka uvnitř kávovaru, byla zasypaná odpornou mletou, mokrou, plesnivou kávou.

Toť asi vše a psal jsem to jen proto, aby se podobné výlevy některých čtenářů braly s rezervou. Zvlášť když dávají jako příklad nesrovnatelné. U malé domácí pákovky je v podstatě jedno těsnění které je třeba někdy vyměnit a ještě jedno které může být kritické (bojler). U automatu jich může být i k deseti.