nákup kávovaru podruhé ;-)

[mik114]

Ahoj všem,
někdy mám pocit, že čtení diskuzí na jakékoliv téma je zbytečné, protože člověk nasbírá tolik protichůdných informací, že nejlepší stejně bude vlastní zkušenost. A tak jsem koupil svůj první kávovar od Solacu. Začátek byl o nervy. Moje nezkušenost v kombinaci s nefunkčností vedla k reklamaci kávovaru a zničení spousty kvalitní kávy. Nakonec se ale vše začalo dařit a člověk zjišťuje jak na to a hlavně, co vlastně chce a co je schopen dokázat. Takže jsem ho prodal a rád bych něco nového. Pročetl jsem tu opravdu snad vše, ale na spoustu otázek jsem nenašel konkretní odpověď. Rituál s pákou není úplná sranda a je pro lidi, kteří snesou i porážku Takže bych potřeboval znát názor čtenářů.
Je mi dnes jedno, zda automat, nebo páku. Zajímá mě spíše výsledek
1. jaký máte názor na koupi kávovaru z bazaru ? Dá se pořídit mašinka za 20 000 i za 5000, což je lákavé
2. co si mám představit u mlýnku s popisem "ocel" ? Jsou to jen ty hroty, co přepalují kávu ?
3. přítelkyně pije kávu z téměř půlitru. Prasárna, vím Ale je něco, co to zvládne?
4. spaření kávy. K čemu je tato funkce dobrá a je nutná ?
5. užil jsem si krušné chvilky s thermoblockem. Možná, že problém byl jinde, ale horka voda tekla pár vteřin a pak konec. A ohřev se zapínal automaticky a nepochopil jsem, na základě čeho. Hlavně udělat vetší množství kávy byl problém.
6. mno a cena, Alfa a omega všeho. Rád bych něco kolem 5-6000, což je cena za novou páku, nebo použitý automat.

Díky všem za názory
Michal

PS: vzkaz pro admina možná by to chtělo dostat tuto stránku do povědomí vyhledávačů. Když dam do googlu diskuze kávovary, tak nikde nic.

[David]

1) Mám bazarovej kávovar a mlýnek (Gaggia) obojí funguje bez problémů. Když z bazazu, tak osvědčenou značku. Při běžném užívání jsou ostatně k neutahání. Když se náhodou něco vysype, tak nebudeš mít zbytečný ohledy se v tom šťourat.
2) To neznamená prakticky nic. Pro tebe je podstatné, aby měl velké, pomaloběžné kameny.
3) To zvládne každý kávovar. Lepší je ale dát ho hrnku horkou vodu a do ní natočit normální esperesso. Nebo pořiď přítelkyni french press.
4) O to se vedou mezi kávofanatiky dlouhé a zbytečné spory. Imho je vcelku k ničemu.
5) Jdi do bojleru.
6) Za 5000 - 6000 seženeš z druhé ruky kvalitní kávovar i mlýnek. Použitý automat bych neriskoval.

[mill]

Jednoznačně páka a mlýnek. Zas to není tak velkej problém naučit se s ní pracovat. Automat za cenu, kterou udáváš, neseženeš a pokud vezmeš z bazaru, rozluč se se záruční opravou, která s velkou pravděpodobností dřív nebo později přijde.
1. bez problémů u dobré pákovky
2. ?
3. French press, překapávač, vac pot,atd... Presovač není na tuto práci stavěný, byl navržen na něco jiného, i když půl litru vody taky dokáže kávou prohnat. Je ale otázkou, zda se potom ve výsledku jedná o kávu a zda není lepší použít výše uvedené.
4. není nutné, nahradíš to cvaknutím vypínačem, pokud zjistíš, že se bez toho neobejdeš. Já jsem nezjistil, že by to k něčemu vůbec bylo dobré.
5. boiler, thermoblok je k ničemu
6.bazar a starší kvalitní pákovka, kde se ti s velkou pravděpodobností nic nepotento...

[mik114]

děkuju všem za rady a postřehy. Poučen z předchozích nezdarů, pořídil jsem si elektrický kávovar Gaggia Espresso Color Tedy zatím je na cestě. Ale ta cena je dobrá, i zde je o něm pěkně psáno a hlavně, Gaggia se tím živí a nedělá k tomu ložiska do vozu TATA. Už se na něj těším a určitě na něj napíšu nějakou recenzi a tentokrát přidám i pár fotek, možná video.
Jen se ještě zeptám, je nějaký speciální rozdíl mezi přípravou v Espresso Solac C 304 G2 Titan Espresso 18bar s termoblockem a touhle hračkou ? Nebo ještě lépe, dá mi někdo podrobný postup, jak dostat z tohoto modelu co nejlepší výsledek ? Jsou u toho 4 misky a nějak netuším k čemu (mimo na jednu a dvě kávy), jaká káva do které a podobně. Jak moc kávu pěchovat atd. U toho Solacu byl zasadní problém, že se miska tak 3x do týdne ucpala, lépe řečeno zalepila. Což se dalo poznat až když z toho nic neteklo, ani těch 18 barů to neprotlačilo a hlavně to zničilo kávu.
Ještě jednou všem moc díky za reakce

[Ostmes]

Už se na něj těším a určitě na něj napíšu nějakou recenzi a tentokrát přidám i pár fotek, možná video.

Už se na to těšíme, jen aby nezůstalo jenom u slibů, jako u většiny ostatních...

Jen se ještě zeptám, je nějaký speciální rozdíl mezi přípravou v Espresso Solac C 304 G2 Titan Espresso 18bar s termoblockem a touhle hračkou ? Nebo ještě lépe, dá mi někdo podrobný postup, jak dostat z tohoto modelu co nejlepší výsledek ? Jsou u toho 4 misky a nějak netuším k čemu (mimo na jednu a dvě kávy), jaká káva do které a podobně. Jak moc kávu pěchovat atd. U toho Solacu byl zasadní problém, že se miska tak 3x do týdne ucpala, lépe řečeno zalepila. Což se dalo poznat až když z toho nic neteklo, ani těch 18 barů to neprotlačilo a hlavně to zničilo kávu.
Ještě jednou všem moc díky za reakce

Tak to musíte přejít do této sekce.
http://www.primacafe.cz/primafrm/viewforum.php?f=74

Vím, že to bude asi více čtení, ale třeba se dozvíte ještě i něco navíc. (alespoň u mne to takhle fungovalo)
Ostmes
P.S. 18 barů je asi u stereo presovče, protože běžne je stroj nastaven na 9barů :-D

[mik114]

asi to sem naptří, ale jsem z toho absolutně mimo. Z toho videa...
Naládovat takhle ten Solac a napěchovat, že káva sama nevypadne i kdyz to otočí za sucha, tak z toho spíše vypadlo čerpadlo. To jsem udělal 2x a putoval do servisu, protože čerpadlo odešlo do věčných lovišť
Určitě udělala své ta miska na super cremo.
Ještě možná zásadní otázka. Pokud nastavím hrubost mletí na nějakou hodnotu, je potřeba tuto hodnotu upravovat vzhledem k druhu kávy, nebo mám vyhráno? A nebo je to jinak ? Případně jak

[primacafe]

Ne jen se změnou druhu kávy, ale i s vlhkostí vzduchu která se odráží ve vlhkosti kávových zrn. Ale to už vstupujeme do VŠ Kávové.