Gaggia Classic - ztráta tlaku

[vojta]

Ahoj,

cca před 4. měsíci jsem si koupil sadu (novou) kávovar Gaggia Classic a mlýnek Catler CG8010. Vařím tak 3 kafe denně.

Nedávno jsem zpozoroval výraznou ztrátu tlaku (asi). Při stejném nastavení mlýnku (jemnost jsem neměnil) mi káva protéká pákou daleko pomaleji (proud cca 0,5mm, dobrých 5s, než začne téct). Stejný šálek kávy mi trvá min o polovinu déle, než dříve (určitě 30-40s). Nehledě na to, že je kafe pak přepálený.

Kávovar jsem vyčistil přiloženým Durgolem (nechal jsem v trubkách přes noc), ale nevidím valné zlepšení. Dle prodejce může být ucpaný trojcestný ventil, což jednak nevím, co je a ani nevím, zda ho můžu sám vyčistit (bez ztráty záruky). Podezření mám na jednu aromatizovanou zrnkovou kávu, kterou jsem někde dostal. Udělal jsem z ní jednu kávu - byla nepitelná, zbytek jsem vyhodil. Zrnka byla taková trochu mazlavá na povrchu. Zhruba někdy po tom mi začal kávovar blbnout.

Sítko v páce ucpané není.

Nesetkal jste se někdo s něčím podobným?

Díky za odpovědi

Vojta

[primacafe]

Káva, jak byla dlouho po vypražení když to teklo normálně, za jak dlouho (skladování kávy u vás) se tečení zpomalilo. Další dost důležitou věc jste nenapsal. Jestli je to stále stejná káva.

[Redmann]

A zmeniť hrúbku mletia si neskúšal? Každú kávu treba nastaviť podľa potreby, nedá sa vychádzať z "jedného správneho nastavenia".

[kuslak]

Bol som upozorňovaný, že mlynček si sadá nejakú dobu, kým kamene nesadnú poriadne. Ako spomínali vyššie môže to byť hrúbka mletia. Snáď bude chyba len v tom.

[primacafe]

Na 99% to bude v mletí. Přesně tam jsem se chtěl dopracovat. Aby si i další s podobným problémem uvědomili, že každá káva se mele jinak.

[Redmann]

To nemá podľa mňa so "sadaním kameňov" nič spoločné, proste iná káva, iné mletie. Proste uprav mletie tak, aby tieklo 25/25. Hotovo.

Inak, Durgol na noc tiež asi nie je moc dobrý nápad, odvápňovací prostriedok poprvé nečistí kávovar od kávových usadenín a po druhé má byť v kávovare nejakých 20-30 minút - pozri si návod na Durgol.

[vojta]

Káva - krom té jedné zmíněné - je pořád stejná - kupuju Albert excellence, jsem s ní dlouhodobě spokojen. Jak je dlouho po vypražení z hlavy nevím. Zkusím tedy ještě výrazněji snížit jemnost. Díky za tipy.

[kuslak]

To nemá podľa mňa so "sadaním kameňov" nič spoločné, proste iná káva, iné mletie. Proste uprav mletie tak, aby tieklo 25/25. Hotovo.

Myslel som to tak, že mu možno začalo mlieť na jemnejšie.

[Jožin]

Když pustíte čerpadlo bez nasazené páky, teče voda ze sprchy normálně tedy asi čtyřmi čůrky, nebo jenom ucmrdává?
Tak to ucpaný ventil není, když se ucpe neteče téměř vůbec nebo jenom zvolna. Takže je to asi hrubostí mletí.

[primacafe]

že by to tímto skončilo?

[Fox_25]

Káva - krom té jedné zmíněné - je pořád stejná

Dřív jsem kupoval občas kávu Davidoff, mlýnek jsem měl nastavený na určitý stupeň. Jednou se mi ho povedlo koupit čerstvé a najednou měl kávovar problém s protlačením. Musel jsem mlít o několik stupňů hruběji. Tohle se mi už stalo vícekrát i s jinými druhy kávy. Poprvé jsem měl už objednané nové čerpadlo, pak mě napadlo zkusit jiné mletí.