Můj začátek s Rancilio Silvia

problémy (všeho druhu) s kávovarem, první pokusy, nastavení
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
elwoodblues
více pokročilý
Příspěvky: 433
Registrován: sob 08. kvě 2010 19:57:19
bydliště: Brno
kávovar: Rancilio Silvia
mlýnek: Mazzer Jolly

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od elwoodblues »

dinoo3:
jak jsem kdesi napsal. že melu na 2.3, když jsem mlel první kafe, tak na další bylo potřeba 1.3. Dnes jsem načal Santos a zkusil jsem 1.2. Teklo to skoro minutu...
Mám tam ještě další rezervu, kameny se dotknou až tak 0,5 pod nulou. Ale zřejmě nenastane ani případ, abych mlel na 1 a míň.
Jestli píšeš o tom Mazzeru, tak kde se ti potkají kameny? Mlít na něm na nejjemnější možný stupeň, to si vůbec neumím představit. Tupé kameny to nebudou, mlýnek máš nový. Nevím, jak se tupé kameny projevují, tuhle zkušenost ještě nemám, ale kdesi jsem četl, že nemelou stejnoměrně a v kafi je prach. Ale to ti líp řekne někdo, kdo tohle zná.
Zde je to ovšem mimo téma.
Každý svého kafe strůjcem
Uživatelský avatar
dinoo3
více pokročilý
Příspěvky: 329
Registrován: sob 07. lis 2009 21:28:05
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od dinoo3 »

kuslak píše:Poprosím vás o názory, meliete aj vy kávu na najnižšom možnom stupni? Mám obavy, že mám tupé kamene. Ak však robím chybu niekde ja, budem len rád.
Ja som len reagoval na Kuslaka. Mal nejaky problém a zrazu je všetko OK.
Čo sa týka Mazzeru tak ako ty, 1,2 1,3, pod 1,0 som ešte nemlel. Resp. áno, po kúpe ale to stroj nepretlačí.
Ja to vidím tak, že pre Double to bude v rozzsahu 1 - 1,5, pre single som ešte neskúšal ale vidím to okolo 2,0.
Mazzer je super, max. spokojnosť.
Dotyk kameňov som neskúšal.
Kávovar: ARIETE RETRO -> RANCILIO SILVIA -> ISOMAC TEA
Mlynček: GAGGIA MDF -> MAZZER SUPER JOLLY, SAN REMO MXT
Uživatelský avatar
elwoodblues
více pokročilý
Příspěvky: 433
Registrován: sob 08. kvě 2010 19:57:19
bydliště: Brno
kávovar: Rancilio Silvia
mlýnek: Mazzer Jolly

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od elwoodblues »

Jsem rád, že to máš O.K.
Každý svého kafe strůjcem
kuslak
začátečník
Příspěvky: 62
Registrován: pát 18. lis 2011 12:35:38
bydliště: BRATISLAVA
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od kuslak »

Sprcha odvapnená, vyčistená. Zlepšil sa rovnomernejší prietok sprchou a tým zvlhčenie puku. No mám dojem, že môj problém to stále nevyriešilo. Keď natlačím double sitko, tak espresso spravím, no rovnako musím mleť o stupeň vyššom, ako sa mi kamene o seba trú.
Viem, že nieje podstatné na ktorom stupni kto mele. Preto som spomenul na akom stupni sa kamene dotýkajú a na akom stupni meliem.
Snažím sa prísť kde je chyba, či v mlynčeku, Silvii alebo vo mne. Čiže sa to tejto témy aj týka. Ďakujem všetkým zatiaľ za rady. Musím ísť na to vylučovacou metódou. Skúsim si kávu namlieť inde.
Uživatelský avatar
kubad
více pokročilý
Příspěvky: 190
Registrován: čtv 17. lis 2011 21:43:44
bydliště:
kávovar: Rocket Cellini Evoluzione V2
mlýnek: Fiorenzato F4E Nano

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od kubad »

v Bratislavě je dovozce Rancilio - skus se s nim spojit mlýnek si asi kontrolu zaslouží, případně kontaktuj někoho z další Blaváků co sem chodí
tak sem do toho spadl taky :D
kuslak
začátečník
Příspěvky: 62
Registrován: pát 18. lis 2011 12:35:38
bydliště: BRATISLAVA
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od kuslak »

Tak problem je vyrieseny. Bolo to v hrubke mletia. Kamene sa sice o seba tru, no mele to, co je podla servisu v poriadku.
Uživatelský avatar
historik
více pokročilý
Příspěvky: 117
Registrován: pon 24. led 2011 20:00:22
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od historik »

No neviem, kamene v mlynčeku by sa o seba rozhodne trieť nemali. :shock:
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od lukyn »

však oni se dlouho třít nebudou ...
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
kuslak
začátečník
Příspěvky: 62
Registrován: pát 18. lis 2011 12:35:38
bydliště: BRATISLAVA
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od kuslak »

Tak ja neviem čo mám robiť... Keď sa k tomu stavajú takto...
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od primacafe »

Hlavně by se to muselo vidět a slyšet. Takto radit na dálku je holý nesmysl.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
Trixy
více pokročilý
Příspěvky: 103
Registrován: úte 30. bře 2010 14:44:22
bydliště: zlinský kraj
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od Trixy »

máte někdo problém s dotažením páky? mě to totiž někdy problém dělá a nevím,jestli je na vině moc kávy nebo nešikovné ruce?!
Uživatelský avatar
Jocker
Příspěvky: 9
Registrován: úte 04. led 2011 9:55:07
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od Jocker »

Pravděpodobně to bude moc kávy.

Já u 2 porcové s množstvím problém nemám, namelu a zarovnám s horní hranou sítka, lehce utlačím a pak utáhnu páku v Silvii. Zatím mám vyzkoušeno a mletí na jemněji lehké utlačení a pořádné dotáhnutí v RS - presso vynikající....
Uživatelský avatar
kubad
více pokročilý
Příspěvky: 190
Registrován: čtv 17. lis 2011 21:43:44
bydliště:
kávovar: Rocket Cellini Evoluzione V2
mlýnek: Fiorenzato F4E Nano

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od kubad »

zkus to bez kávy, pokud to jde dobře tak je problém množství, mám odzkoušeno 9g. do single, do double 16g.
tak sem do toho spadl taky :D
Uživatelský avatar
MarekP
Příspěvky: 33
Registrován: stř 08. dub 2009 12:16:01
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od MarekP »

Neviem, kde by som sa opýtal, nechcel som zakladať nové vlákno, tak unášam toto :)

Niesom veľmi spokojný, ako je riešená nerezová odpadová mriežka s miskou pod ňou. Totiž tá miska sa dá zasunúť hlbšie, vtedy sa však ľahko dostane odpadová voda /napr. z trysky/ po tej mriežke von z kávovaru na kuchynskú linku. Čo ma však zaráža viac, je voda, ktorá sa objavuje pod samotnou miskou a neviem odkiaľ. Máte nejaký nápad? Ďakujem.
Uživatelský avatar
giro
více pokročilý
Příspěvky: 103
Registrován: čtv 14. lis 2013 12:30:38
bydliště: Žilina
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od giro »

Odkvapová miska tam nesedí presne. Ak nie je dorazená úplne dozadu, voda z 3 cestného ventilu nespadne len do nej, ale aj za ňu - odtiaľ je tá voda pod ňou, príp. pod kávovarom. Ja som to vyriešil kusom kartónu natlačeného medzi rám a misku z prednej strany.
Uživatelský avatar
MarekP
Příspěvky: 33
Registrován: stř 08. dub 2009 12:16:01
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od MarekP »

vďaka za rýchlu odpoveď... tiež to teda nejak poriešim, aj keď by to mohli poriešiť radšej konštruktéri :)
Uživatelský avatar
giro
více pokročilý
Příspěvky: 103
Registrován: čtv 14. lis 2013 12:30:38
bydliště: Žilina
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od giro »

Mne aj vadilo, že to kade tade prská, tak som na koniec plastového výpustu z ventilu natiahol kúsok 3/4 cólnej záhradnej hadice.
Uživatelský avatar
MarekP
Příspěvky: 33
Registrován: stř 08. dub 2009 12:16:01
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od MarekP »

myslíš na ten čierny pipiš ?
http://www.coffeeco.com.au/articles/repair24.jpg
Uživatelský avatar
giro
více pokročilý
Příspěvky: 103
Registrován: čtv 14. lis 2013 12:30:38
bydliště: Žilina
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od giro »

Áno, na ten. Len musí byť tak akurát, lebo tá hadica je dosť neohybná a nedala by sa vytiahnuť miska.
Uživatelský avatar
MarekP
Příspěvky: 33
Registrován: stř 08. dub 2009 12:16:01
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: Můj začátek s Rancilio Silvia

Příspěvek od MarekP »

no dobre teda, budem si dávať najprv pozor na tu mysku, aby bola úplne vzadu, a uvidím, či sa tam už bude sucho pod myskou. ďakujem za pomoc.
Odpovědět

Zpět na „ke kávovaru - pákovému“