Tryska na páru (DéLonghi EC 820) - problém s párou/vodou

[Ondis]

Dobrý den,

Chci vás poprosit o radu. Vlastním DéLonghi EC 820B a nevím, jak přesně pracovat s párou. problém je vtom, že když si chci udělat z mléka pěnu, tak to tryskou napěním, ale když přepnu zpět na vodu, tak blikají obě světla (jak voda, tak pára) - po přetočení na výdej kafe to tedy nic neudělá. Musím dát tedy zase páru a do hrníčku odpustit všechnu páru, než začne z trysky téct pouze voda, pak přepnu zpět na vodu a hle už jen svítí voda - dále dám na výdej kafe a je to OK.

je to tak správné nebo dělám něco špatně, protože mi přijde divné pokaždé to takto odpouštět, jelikož během toho mi pěna pomalu padá a je to dost nepraktické.

Děkuji za pomoc.

[papun]

Jestli jsem to dobře pochopil, tak jde o následující:
1. Napřed se má udělat kafé, až pak pěnit mléko. Protože při pěnění se kávovar zahřeje na vysokou teplotu.
2. Je možné že ten kávovar díky přehřátí nedovolí dělat to kafé a čeká až to schládne.

[Ondis]

Kdybych dělal první kafé, tak pak to jak spojím ? Já dělám prvně právě mléko a pak do toho kafe, aby mi to nahoře udělalo pěnu ...jinač konečný výsledek je pěkný, ale jak píšu je to dost divné to takhle dělat.

kafe mi to povolí udělat, až odpustím všechnu páru.

[primacafe]

Ale to je snad normální, párou espresso udělat nejde. Páru pro ochlazení budete muset odpustit vždycky. Jestli vám to vadí, musíte si pořídit jiný kávovar.

[Redmann]

Tomu nerozumiem, prečo musí byť kvôli pene robená káva do mlieka? Pena má byť na kávo-mliečnych nápojoch tvorená mliekom a hnedá "kresba" navrchu je vytvorená práve preto, že bolo mlieko liate do espressa s cremou, nie naopak.

[dinoo3]

Rovnako nerozumiem robiť espresso do peny a už vôbec mi to nepripadá ako pekné. Nádhera je to vtedy, keď sa do espressa s cremou vleje mlieko s mikropenou.

[PavelN]

Jestli jsem to dobře pochopil, tak jde o následující:
1. Napřed se má udělat kafé, až pak pěnit mléko. Protože při pěnění se kávovar zahřeje na vysokou teplotu.
2. Je možné že ten kávovar díky přehřátí nedovolí dělat to kafé a čeká až to schládne.

Je to tak přístroj je přehřátý, musíte spustit výdej teplé vody(přes parní trysku ) a těleso zchladit, jinak se načekáte

[Ondis]

Ok Děkuji všem za odpovědi.