Gaggia classic made in italy
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
- j.bill
- silně pokročilý
- Příspěvky: 1409
- Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
- bydliště: Moravia Magna
- kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
- mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD
Re: Gaggia classic made in italy
Nestýská se Ti po Magice?
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior
PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior
PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
- razorjaro
- více pokročilý
- Příspěvky: 158
- Registrován: pát 13. úno 2015 1:28:28
- bydliště: Bratislava
- kávovar: Filter - V60,AeroPress, Espresso - Gaggia classic Italy
- mlýnek: Filter - Commandante MK3 Espresso - San Marco SM90
Re: Gaggia classic made in italy
Praveze nie lebo mi vadilo ze na nej nebol PID a tiez sa nedala udrzat konzistentna teplota a nemal som vtedy moc peniaze to testovat na 40e/kg kave :D
Vtedy som tocil espresso dene X krat , teraz mi staci sa s tym pohrat raz za tyzden inac si po zbytok tyzdna robim filter keby som kupoval kavovar na doma tak uz asi rocket r58 , teda tusim to je ta co ma PID a rotacku.
Vtedy som tocil espresso dene X krat , teraz mi staci sa s tym pohrat raz za tyzden inac si po zbytok tyzdna robim filter keby som kupoval kavovar na doma tak uz asi rocket r58 , teda tusim to je ta co ma PID a rotacku.
-
- více pokročilý
- Příspěvky: 463
- Registrován: čtv 22. srp 2013 14:58:18
- bydliště:
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Gaggia classic made in italy
Já ale vůbec netvrdím, že se na Classicu nedá dosahovat konzistentních shotů. Dá se to a dokonce se mi to velmi dobře daří. Jen se do přípravy nesmí zařadit procedura, kterou není možné spolehlivě opakovat shot po shotu. To samé platí pro HX - PID je u nich naprostá zbytečnost a dosahovat konzistentních výsledků není nic složitého. Stačí udržovat nějakou rutinu a fyzika se postará o zbytek. Možná se budeš pohybovat v rozmezí 1-2°C, což je jen hodně těžko detekovatelný rozdíl a i ten lze eliminovat s pomocí teploměru v hlavě kávovaru. A rotačka je sice tichá a pohodlná, ale co se chuti týče, tak bez nějaké formy preinfuze je spíše na škodu. Moc teoretizuješ a hledáš problémy tam, kde nejsou.
- razorjaro
- více pokročilý
- Příspěvky: 158
- Registrován: pát 13. úno 2015 1:28:28
- bydliště: Bratislava
- kávovar: Filter - V60,AeroPress, Espresso - Gaggia classic Italy
- mlýnek: Filter - Commandante MK3 Espresso - San Marco SM90
Re: Gaggia classic made in italy
Hej viem ja velmi rad teoretizujem a konspirujem mne sa uprimne HX neosvedcilo moc doma. Nevedel som si najst to svoje vlastne a nepacila sa mi ta automaticka 7sec "pre infuzia" a zacal mi vtedy viac chutit filter tak som predal kavovar a kupil veci na filter a povedal si ze raz si mozno este kupim Classic (nic drahe a fancy na domov) a to sa akurat stalo a ked raz budem zarabat vela penazi kupim si GS3 :D