ROBUSTA - Indian Parchment PB
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
-
- silně pokročilý
- Příspěvky: 1456
- Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
- bydliště: Praha
- kávovar: Gaggia Evolution
- mlýnek: Gaggia MDF
ROBUSTA - Indian Parchment PB
Tahle káva je robusta. Podle toho ji také musíte hodnotit. Neočekávejte ušlechtilou kávovou chuť, ale zemitou, plnou a tak trochu meltovou. S cukříkem (a ten do této kávy dle mě rozhodně patří) je do karamelova. Také hořkost je poněkud jiná, spíš připomíná čekanku, a zcela jsem postrádal trpkost, a to i když jsem si "odtočil" z páky dalších 60 ml. Vůně je zemitě-kávovitá, připomnělo mi to dobu před 25ti lety, kdy jsem rodičům chodil do krámu pro tuším "standard" a rovnou jsem ji tam na mlýnku mlel. Pěna je jako obvykle oříšková a hustá. Obsah kofeinu mi přišel průměrný, možná lehce vyšší, rozhodně mi v žilách nezahučelo, jen jsem byl svěží.
Robusty se používají často do kávových smězí, aby vylepšily pěnu a kávě udělaly "tělo". Myslím, že s tím budu trochu experimentovat. Začaly mi ty jednodruhové arabiky připadat trošku "prázdné"
Osobní poznámka: Tahle káva je zajímavá, budu si s ní hrát.
Robusty se používají často do kávových smězí, aby vylepšily pěnu a kávě udělaly "tělo". Myslím, že s tím budu trochu experimentovat. Začaly mi ty jednodruhové arabiky připadat trošku "prázdné"
Osobní poznámka: Tahle káva je zajímavá, budu si s ní hrát.
- hnup
- silně pokročilý
- Příspěvky: 1773
- Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
- bydliště: Banská Bystrica
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Indian Parchment PB
Práve som dopil prvú šálku tejto robusty. O robuste sa poslednú dobu veľa píše, aká je to podradná káva a podobné veci.
Zrniečka boli malé, no a čo. Pena fantasticky krémová tmavo gaštanovej farby, a chuť presne taká, akú som očakával. Čakanku ani meltu som nikdy nepil, takže to k nim nemôžem prirovnať. No pred mesiacom som mal jednu taliansku zmes (pomer Arabica - Robusta 1:1), a podoba s ňou nebola čiste náhodná.
Mne chutila, viac napíšem, keď ju ochutnám viackrát. Ale podradná káva to určite nie je.
Zrniečka boli malé, no a čo. Pena fantasticky krémová tmavo gaštanovej farby, a chuť presne taká, akú som očakával. Čakanku ani meltu som nikdy nepil, takže to k nim nemôžem prirovnať. No pred mesiacom som mal jednu taliansku zmes (pomer Arabica - Robusta 1:1), a podoba s ňou nebola čiste náhodná.
Mne chutila, viac napíšem, keď ju ochutnám viackrát. Ale podradná káva to určite nie je.
- Maroslav
- více pokročilý
- Příspěvky: 201
- Registrován: čtv 17. led 2008 22:50:29
- bydliště:
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Tuto kávu jsem si ze zvědavosti taky objednal, a ve finále mi přišla docela pitelná. Je tam samozřejmě ta typická zemitost robusty, ale zdaleka není tak drsná a hrubá, jak jsem očekával. Jak řikám, dá se v pohodě pít samotná, když máte zrovna chuť na robustový typ kávy, ale zásadním přínosem se asi stane až po přidání k nějaké arabice. Jinak má velice bohatou a tmavou cremu.
Nikdo nemá absolutní pravdu, ale každý má právo na vlastní názor.
- arnost.dadak
- Příspěvky: 26
- Registrován: úte 07. dub 2009 13:33:37
- bydliště:
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Já jsem barbar ohledně kávy.Ale mě tato káva zatím chutnala nejlépe z těch které jsem koupil na primacafe. první robusta, ostatní čtyři před tím byli arabiky,.Zatím si dělám na každou kávu názor a známkuju si je jako ve škole.Této bych dal jedničku.Ale vy zkušenější se třeba budete smát.
-
- silně pokročilý
- Příspěvky: 520
- Registrován: sob 20. pro 2008 12:58:10
- bydliště: Brno
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Vřele doporučuji vyzkoušet i monzoon robustu, je skvělá. V podstatě se dá říct, že lepší robustu, než indickou monzoon jsem neměl v hubě - teda v ústech.
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Tuto kávu jsem si objednal jako jednu z prvních. Ze zvědavosti. V mých zápiskách hodnecení používám školní známky 1-5.
Tato káva má u mě 2+
Výrazná chut' vhodná jako ranní "lomcovák" nebo na takové to "domácí cucání" v neděli po obědě. Nic pro slečinky.
Tato káva má u mě 2+
Výrazná chut' vhodná jako ranní "lomcovák" nebo na takové to "domácí cucání" v neděli po obědě. Nic pro slečinky.
- ringo
- více pokročilý
- Příspěvky: 235
- Registrován: pát 09. říj 2009 8:31:39
- bydliště: Jihočesko
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Na robustu slušná jednoduchá chuť, na slepo bych tipl, že je to směs. Pro začátečníky ideální - cremu s ní udělá dokonce i moje polovička, což ji potěšilo. Kávoví barbaři rovněž oceňují jednoduchou chuť - dobrá pro návštěvy.
Jediné co mi vadí, je silný, pro robustu typický dřevitý ocas, který neschová ani mléko.
Jediné co mi vadí, je silný, pro robustu typický dřevitý ocas, který neschová ani mléko.
Naposledy upravil(a) ringo dne stř 25. lis 2009 18:52:21, celkem upraveno 1 x.
... a to jste ještě nebyli v Železném Brodu.
- primacafe
- Administrátor
- Příspěvky: 5542
- Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
- bydliště: Kovalovice
- kávovar: Carimali ALFA
- mlýnek: Carimali Junior
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Z kvalitních robustových káv se toho u nás moc sehnat nedá. Toto je jedna z nich. Nepřál bych vám pít ty kvalitativně horší druhy.
Teď to byla asi pěkná blbost co jsem napsal. Ty levnější a levné, jsou součástí běžně prodávaných káv. Takže ji pil asi každý.
Teď to byla asi pěkná blbost co jsem napsal. Ty levnější a levné, jsou součástí běžně prodávaných káv. Takže ji pil asi každý.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
- ringo
- více pokročilý
- Příspěvky: 235
- Registrován: pát 09. říj 2009 8:31:39
- bydliště: Jihočesko
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Indian Parchment PB (robusta)
2 PC: Já bych si to taky nepřál . Trochu jsem se ošklíbal, když jsem vytáhl sáček z lednice a přečetl název ... než jsem ji ochutnal - není vůbec špatná. Určitě jsem si ji nekoupil naposledy.
Lidem, kteří jsou odkojeni jihlavankou apod., je tato chuť bližší než chuť arabikové kávy a cremotvornost nadchla moji polovičku přípravou espressa natolik, že si jej připravuje sama a s chutí, což se zatím nepodařilo žádné kávě na světě.
Také bych ocenil větší dostupnost robustové kávy, ta zaoblená chuť občas přijde k duhu. Není to taková popelka, jak se traduje.
Lidem, kteří jsou odkojeni jihlavankou apod., je tato chuť bližší než chuť arabikové kávy a cremotvornost nadchla moji polovičku přípravou espressa natolik, že si jej připravuje sama a s chutí, což se zatím nepodařilo žádné kávě na světě.
Také bych ocenil větší dostupnost robustové kávy, ta zaoblená chuť občas přijde k duhu. Není to taková popelka, jak se traduje.
... a to jste ještě nebyli v Železném Brodu.
- primacafe
- Administrátor
- Příspěvky: 5542
- Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
- bydliště: Kovalovice
- kávovar: Carimali ALFA
- mlýnek: Carimali Junior
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Ještě je tady druhá.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
- pajo
- více pokročilý
- Příspěvky: 115
- Registrován: stř 07. led 2009 14:27:27
- bydliště: Bratislava
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Ja som si to niekedy znamkoval, dnes mam svoje oblubenejsie a tie na ktore sa tesim najviac....Z tejto som vypil tak 5 salok, dal by som jej hocikedy prednost pred Jamajkou. A teraz môzete nadavat do barbarou.....
- Redmann
- silně pokročilý
- Příspěvky: 1035
- Registrován: pon 03. srp 2009 10:48:03
- bydliště: Bratislava
- kávovar: Gaggia Baby Twin, Clever Dripper, Bialetti, FP
- mlýnek: Mahlk. Vario Home, Porlex
Re: Indian Parchment PB (robusta)
tmavohnedá pena, 10 mm, po chvíli 5 mm, 20 s/25 ml
výrazná kávová chuť, dlhá ostrejšia dochuť, minimálna kyslosť, pocitovo silná káva
Musím povedať, že mi veľmi chutí - je to taká "chlapská" káva a určite som ju neobjednal naposledy.
výrazná kávová chuť, dlhá ostrejšia dochuť, minimálna kyslosť, pocitovo silná káva
Musím povedať, že mi veľmi chutí - je to taká "chlapská" káva a určite som ju neobjednal naposledy.
- hedonista
- více pokročilý
- Příspěvky: 299
- Registrován: úte 01. pro 2009 12:50:16
- bydliště: Olomouc
- kávovar: Dalla Corte mini
- mlýnek: MAZZER Mini Electronic A
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Tato káva určitě bude patřit do mých oblíbených. Mně velmi chutnala i samotná, silná, tělnatá, bez kyselosti. Cremuje a teče tak, že zahlcuje výpusť. Ráno spolehlivě probudí.
ex: Rancilio Silvia, Rancilio Rocky
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Udělala jsem si směs arabiky a asi 15% této robusty. Nebylo to špatné, ale víc mi chutnají čisté arabiky.
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Včra nám dorazila tato káva. Když jsem ji semlel a prohnal kávovarem, naprosto mě šokovala pěna. Vzhledem k faktu, že se jedná o Robustu, čekal jsem silnou cremu. Když jsem však udělal cca 1 cm samotné kávy (~25-27ml), nad kterou se vznášely 4cm (!) pěny, přišlo mi to docela hodně . Pěna samozřejmě posléze o něco klesla.
To však nemění nic na tom, že toto je přesně ta káva, která mi velmi vyhovuje jak svou chutí, tak i vyšším obsahem kofeinu . Vřele doporučuji. Hned jsem ji dal kamarádovi, který mi už léta tvrdí, že Robusta se nedá pít a že má mnohem raději svou 100% Arabica Illy.
To však nemění nic na tom, že toto je přesně ta káva, která mi velmi vyhovuje jak svou chutí, tak i vyšším obsahem kofeinu . Vřele doporučuji. Hned jsem ji dal kamarádovi, který mi už léta tvrdí, že Robusta se nedá pít a že má mnohem raději svou 100% Arabica Illy.
- primacafe
- Administrátor
- Příspěvky: 5542
- Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
- bydliště: Kovalovice
- kávovar: Carimali ALFA
- mlýnek: Carimali Junior
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Ta to su zvědavej co na to kamarád řekne.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
- primacafe
- Administrátor
- Příspěvky: 5542
- Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
- bydliště: Kovalovice
- kávovar: Carimali ALFA
- mlýnek: Carimali Junior
Re: Indian Parchment PB (robusta)
A zatím nic. Takže ji na chuť asi nepřišel.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Re: Indian Parchment PB (robusta)
Výborná káva za skvělou cenu, 100x lepší než cokoliv "co jde koupit v obchodě". Přijde mi trochu jemnější než Indian monsooned (robusta).
...a opět créma orgie z její přípravy.
...a opět créma orgie z její přípravy.
Kód: Vybrat vše
http://www.youtube.com/watch?v=MOEXVITUM5c
15barů pokládám jako rozumné minimum pro přípravu kvalitního espressa