Ecuador SHB Altura EP screen 16 Fairtrade Organic

pražené v PRIMAcafé
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Odpovědět
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Ecuador SHB Altura EP screen 16 Fairtrade Organic

Příspěvek od primacafe »

Na tuto kávu se nějak zapomnělo. Espresso z této kávy mělo fantastickou pěnu. Chuť jemně kysela lehce do karamelova.
Přesně takovou ji najdete v naši nabídce zde
A tak vypadá vypražená:
ecuador1.jpg
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Ecuador shb

Příspěvek od David »

Vůně této kávy je kávová. Chuť je mírně silnější, vyrovnaná, do čokoládova, se slabší kyselostí a hořkostí. Dochuť je jako hořká čokoláda. Obsah kofeinu nižší, pěna kvalitní, cremu pouští velmi ochotně a extrakce je bezproblémová.

Jako ristretto má výrazně kořenitou, hořkomandlovou vůni. Chuť je hořkočokoládová, znatelně do karamelova a lehounce kořenitá lehce nasládlá, se slabou kyselostí u dna. Prakticky bez hořkosti. Mimořádně zajímavá káva.
V latté neztrácí kávovou chuť.

Osobní poznámka: Káva je dobrá a zajímavá, kombinace chutí dává specifický výsledek. Zajímavá káva na prostřídání, bez významné hořkosti. Je mírně silnější, dostávám po ní hlad.
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
mill
silně pokročilý
Příspěvky: 520
Registrován: sob 20. pro 2008 12:58:10
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Ecuador shb

Příspěvek od mill »

Slušná káva, v podstatě kávově kávová, jak si asi většina lidí kávu představuje. Objevuje se v ní lehká kyselost. Nemá podle mého názoru nic zvláštního, kvůli čemu se vyhledávají jednodruhové kávy, ale neurazí. Mým favoritem se asi nestane, ale pěna je velmi hustá , tmavá a kvalitní, takže doporučuji pro zlepšení nálady, když se vám pěna dlouho nedaří - tady je to zaručené i bez jaru. Možná by byla dobrá i do směsí místo podílu drsnější robusty a kvůli typicky kávove chuti i zvýšení pěnivosti.
P.S: tekla hodně rychle a i na 1. stupeň mletí to ještě nebylo správně vyladěné.
Uživatelský avatar
Karola
Příspěvky: 24
Registrován: stř 01. črc 2009 13:18:21
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Ecuador shb

Příspěvek od Karola »

Tuto kávičku můžu. Je u mě prozatím číslo 1. Klasická příjemná chuť, tak od každého něco. Dobrá pro každou příležitost. Dnes jsem jí namlel pro návštěvu a moc si pomlaskávali.

Doporučuji.
Uživatelský avatar
Redmann
silně pokročilý
Příspěvky: 1035
Registrován: pon 03. srp 2009 10:48:03
bydliště: Bratislava
kávovar: Gaggia Baby Twin, Clever Dripper, Bialetti, FP
mlýnek: Mahlk. Vario Home, Porlex

Re: Ecuador shb

Příspěvek od Redmann »

Horkejšia káva so sladkým kakaovým koncom. Žiadna kyslosť, žiadne ďalšie chute. Pocitovo silnejšia káva.
Uživatelský avatar
eXp10it
pokročilý
Příspěvky: 87
Registrován: stř 16. lis 2011 20:47:14
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Ecuador shb

Příspěvek od eXp10it »

Mletí jemné jako u robust... MDF na 3. Skvělá, jemná kávička s výrazně čokoládovou chutí ...přesně dle mého gusta, prozatím můj favorit.
15barů pokládám jako rozumné minimum pro přípravu kvalitního espressa
Uživatelský avatar
eXp10it
pokročilý
Příspěvky: 87
Registrován: stř 16. lis 2011 20:47:14
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Ecuador shb

Příspěvek od eXp10it »

Tak ještě video, MDF na 3, bohužel to chtělo trochu více kávy do páky tak to šlo rychleji. V kuchyni máme zářivku takže omluvte zhoršené barvy :grin:

Kód: Vybrat vše

http://www.youtube.com/watch?v=5Z-E_XrfgtY
15barů pokládám jako rozumné minimum pro přípravu kvalitního espressa
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Ecuador SHB Altura EP screen 16 Fairtrade

Příspěvek od David »

Vůně kávy je lehce kořenitá, slabounce zemitá. Chuť je kávová, lehce hořkočokoládová, se znatelnou kyselostí, nízkou hořkostí. Dochuť kávově zemitá. Přidání cukru a mléka mírně zvýrazní kořenitost. Obsah kofeinu nízký.

V kapučínu se kávová chuť neztrácí, s mlékem se dobře doplňuje.

Osobní poznámka: Káva bez hořkosti s příjemně nízkým kofeinem , ale na můj vkus s vysokou kyselostí.
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Ecuador SHB Altura EP screen 16 Fairtrade

Příspěvek od primacafe »

Dnes máme tuto kávu v mlýnku a je docela příjemná.
Skoro žádná kyselost, lehká hořkost - připomínající hořkou čokoládu.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Ecuador shb

Příspěvek od primacafe »

Po delší pauze, opět tato káva v nabídce našeho obchodu http://shop.primacafe.cz/arabica/65-ecu ... ltura.html
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
lukky78
více pokročilý
Příspěvky: 156
Registrován: pon 15. čer 2015 20:19:30
bydliště: BO
kávovar: DeLonghi, Catler ES 8012, Bezzera Magica, Rocket R Nine One
mlýnek: Compak K3 Timer, Porlex Tall

Re: Ecuador SHB Altura EP screen 16 Fairtrade Organic

Příspěvek od lukky78 »

Jsem velmi rád, že jsem tuto kávičku objednal. Zatím můj favorit ze všech objednaných zde na PC (tím nechci říct, že ostatní které jsem vyzkoušel nejsou výborné). Velmi jemná neobtěžující acidita, která se prolíná s hořkostí čokolády, kvalitní hustá crema. Žádná plochá chuť, ale káva která vaše chuťové buňky probudí :-)
Že jsem tu lezl :-)
Uživatelský avatar
lukky78
více pokročilý
Příspěvky: 156
Registrován: pon 15. čer 2015 20:19:30
bydliště: BO
kávovar: DeLonghi, Catler ES 8012, Bezzera Magica, Rocket R Nine One
mlýnek: Compak K3 Timer, Porlex Tall

Re: Ecuador SHB Altura EP screen 16 Fairtrade Organic

Příspěvek od lukky78 »

Tak ještě jak to teče :-)
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Že jsem tu lezl :-)
Odpovědět

Zpět na „PRIMAcafé - jednodruhová“