Čína Yunnan Catimor - praná

pražené v PRIMAcafé
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
czhawk
více pokročilý
Příspěvky: 144
Registrován: pát 29. črc 2011 14:20:06
bydliště: Ústí nad Labem
kávovar: Rancilio SILVIA
mlýnek: Rancilio ROCKY

Re: Čína Yunnan Catimor - praná

Příspěvek od czhawk »

Kávu jsem zkusil na doporučení a musím říci, že mě velmi mile překvapila. Chutí je výraznější, hořká bez kyselosti. Na pozadí cítím zastřeně náznak zemitosti, která však velmi rychle zmizí. Příjemná vůně a bohatá crema. S mlékem mi přišla nevýrazná a ani cukr ji nijak nepomohl. Samotná je však velmi dobrá, takže ji určitě doporučím milovníkům klasické hořké kávy.
:ucta:
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Čína Yunnan Catimor - praná

Příspěvek od primacafe »

Máme tuto kávu od včerejška v mlýnku.
V podstatě bych se jen opakoval. Je skvělá, jemná kyselost, přijemná hořkost a velice přijemná kávová chuť.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Čína Yunnan Catimor - praná

Příspěvek od primacafe »

Velice příjemná jako espresso. S příjemnou velice jemnou kyselostí. Kyselost se s hořkostí doplňuje a vytváří plné kulaté výraznější tělo.
Tato chuť dlouho doznívá. Dobrá káva jako příjemný zážitek z espressa.
Doporučil bych ji jako oddechovou kávu.
Mohla by vyhovovat široké škále kávičkářů. Jako zpestření pro ty kteří kořeněné Africké kávy nemusí, až po ty kteří je vyžadují.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
czhawk
více pokročilý
Příspěvky: 144
Registrován: pát 29. črc 2011 14:20:06
bydliště: Ústí nad Labem
kávovar: Rancilio SILVIA
mlýnek: Rancilio ROCKY

Re: Čína Yunnan Catimor - praná

Příspěvek od czhawk »

No kupodivu, ač jsem se tak trochu původně děsil v názvu té kávy toho slovíčka "Čína" a ochutnal ji asi více ze zvědavosti, už ji mám doma opakovaně a rozhodně to nebude naposledy. Velmi dobrá káva. Doporučuji i těm co mají s Číny strach.
:ucta:
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Čína Yunnan Catimor - praná

Příspěvek od primacafe »

Stále a dlouhodobě skvělá káva. Máme ji v mlýnku už několik dní a ještě pár dní vydrží.
Výrazná hutná káva s jemnou zemitostí (ani ji nemusíte postřehnout) a velice jemnou kyselostí.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
Slameri
Příspěvky: 14
Registrován: sob 10. zář 2016 15:39:34
bydliště: Akureyri
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Mazzer Mini electronic A

Re: Čína Yunnan Catimor - praná

Příspěvek od Slameri »

Z mého pohledu výborná káva pro "široké publikum". Chuťově výraznější, přitom velmi vyvážená. Bez obav bych ji nabídl i konzervativnějším lidem. V rámci chuťového spektra je tam od všeho tak akorát, ale přitom má charakter. Rád se k ní vrátím.
Uživatelský avatar
OndraMikus
více pokročilý
Příspěvky: 228
Registrován: čtv 14. črc 2016 11:51:04
bydliště: Vsetín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Mazzer mini electronic-A, Rancilio rocky

Re: Čína Yunnan Catimor - praná

Příspěvek od OndraMikus »

Jednou jsem před manželkou zmínil, že by mi tato káva udělala radost a ona nelenila a na výročí jí koupila 500 gramů. Ještě mám trochu v mlýnku. Káva mi chutná, je taková řekl bych výrazně kávová. Připadá mi taková sladká...taková hlaďoučká. Těžko by se mi ta chuť přepila. V podstatě mi chuťově připomíná Brazílii Santos, jen jako by tam chyběla ta kořenitost a v některých shotech mi připomínala Peru. Docela mi vyhovuje, že není ani kyselá, ani hořká. Mňam.
Kávovar: Carimali Alfa
Alternativy: Chemex CM-8A | Hario V60-01 | Aeropress | 3x Moka konvička (100 ml, 150 ml, 250 ml) | 1L Frenchpress | Džezva 320 ml | Hario Wood Neck DPW-1 | Bonavita immersion dripper | Hario Vaccum pot NXA-5 | Kalita wave 185
Mlýnky: Mazzer mini electronic-A | Rancilio rocky SD | Porlex Mini
.....a mnoho dalších kávových serepetiček.....
Odpovědět

Zpět na „PRIMAcafé - jednodruhová“