Honduras shg top Santa Rosa

pražené v PRIMAcafé
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *

Tuto kávu:

1. kupuji pravidelně (vyhovuje mě)
16
46%
2. nekupuji (měl jsem, nevyhovuje)
2
6%
3. kupuji občas (pro zpestření)
5
14%
4. ještě jsem ji neměl (uvažuji)
12
34%
 
Celkový počet hlasů: 35

Avatar uživatele
Effe
více pokročilý
Příspěvky: 244
Registrován: Po 14. Črv 2010 19:21:34
bydliště: Ostrava
kávovar: Gaggia Classic
mlýnek: Ascaso I-Steel

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod Effe » Stř 04. Zář 2013 22:37:03

Já tu slabou kyselost cítil také (a to jsem se na ni tak těšil),ale vzhledem k předcházejícím příspěvkům jsem o svých chuťových buňkách pochyboval .Připisuji to ale vyšší teplotě vody u mé Gaggie,mám i ještě v "základu" s původním termostatem.


Avatar uživatele
satchieee
více pokročilý
Příspěvky: 185
Registrován: Po 29. Říj 2012 12:20:58
bydliště: SK, Senec
kávovar: Racilio Silvia
mlýnek: Rancilio Rocky

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod satchieee » Čt 05. Zář 2013 11:11:29

primacafe napsal:Zajímavý popis chuti této kávy. Díval jsem se na celé toto vlákno kávy Honduras a je zde 8 příspěvků (nepočítám své) s hodnocením kyselosti mírné popř. decentní. V případě výrazné kyselosti nebude chyba někde jinde? Docela by mě to zajímalo, ale na dálku asi na nic nepřijdeme.

Jasne, ze prideme na nieco aj na dialku. Vasa pripomienka, ci nebude chyba niekde inde, dala mojmu mozgu zas zabrat. Robil som backflushing s detergentom a uslo mi, ze cast vody ide pri pretlaku naspat do nadobky s vodou (opravte ma ak sa mylim) a tak som tam mal mierne ochutenu vodu :] Zostatkovu vodu z nadrzky som cez trysku na vodu vsetku dal do pohara a v pohari to potom rozvoniavalo ako v ovocnej zahrade...
Nobody dies a virgin... Life fucks us all.

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5535
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod primacafe » Čt 05. Zář 2013 11:22:56

Teď by to ještě chtělo udělat další espresso z Hondurasu a v případě, že se v chuti něco změnilo, tak hodnocení poopravit. Třeba přijdeme na to, že detergent kávu vylepšoval. :)
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Avatar uživatele
satchieee
více pokročilý
Příspěvky: 185
Registrován: Po 29. Říj 2012 12:20:58
bydliště: SK, Senec
kávovar: Racilio Silvia
mlýnek: Rancilio Rocky

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod satchieee » Čt 05. Zář 2013 11:44:02

Prave som nechal natiect z double misky polku do espresso salky a polku na kapucino. Chut espressa je vyvazena - horkost s kyslostou ako keby sa pretekali, ktoru bude citit viac, ale vitaza nemozno urcit. Jedna z mala kav, ktore som vypil bez cukru. Zaujimava chut. V kapucine citit iba kavovu chut, ostatok ustupuje.
Nobody dies a virgin... Life fucks us all.

Avatar uživatele
elwoodblues
více pokročilý
Příspěvky: 431
Registrován: So 08. Kvě 2010 19:57:19
bydliště: Brno
kávovar: Rancilio Silvia
mlýnek: Mazzer Jolly

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod elwoodblues » Ne 22. Zář 2013 14:07:03

Zdá se mi jiná než dřív. Krásně tygruje, ale je na moje gusto dost kyselá, nikdy mi tak nepřipadala. Tygra jsem proto oželel a dělám ji nepatrně podextrahovanou. Jenže kyselost mizí až při takové teplotě vody, že už to není úplně ono a stejně ji tam někde vzadu cítím.
Každý svého kafe strůjcem

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5535
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod primacafe » Čt 26. Zář 2013 12:38:45

Tak jsme měli v pondělí a úterý v mlýnku Honduras (zbytek po pražení co kupoval elwoodblues).
Je to pytel z nové sklizně (což jsme netušili) a proto ta jiná chuť kávy. Je potřeba přistupovat jinak k pražení. V úterý jsme ze zvědavosti vypražili Honduras znovu (už s tím, že jde o novou sklizeň) a výsledek byl o poznání lepší. Uvidíme jak dopadnou další pražení a další hodnocení těch co si tuto kávu objednají.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Avatar uživatele
czhawk
více pokročilý
Příspěvky: 144
Registrován: Pá 29. Črc 2011 14:20:06
bydliště: Ústí nad Labem
kávovar: Rancilio SILVIA
mlýnek: Rancilio ROCKY

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod czhawk » Ne 10. Lis 2013 11:21:00

Jak počítám, tak Honduras shg top Santa Rosa je moje 23. káva od PRIMACAFÉ. Zatím si ji zařazuji na druhé místo v "the best of best", hned za Brasil Morgiana Bella Giana. Chuť je příjemná hořkočokoládová - jemná bez kyselosti. Krásně tygruje, krásně voní, úplná lahůdka. Bude nás pravidelně navštěvovat v objednávkách - to je jisté :) .

Avatar uživatele
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1797
Registrován: So 24. Lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod papun » Pá 03. Led 2014 12:31:19

Včera jsme načnul balíček této kávy. Zrna mi opticky přišli tmavěji pražené, což mě ovšem nevadí. Zatím mám za sebou dvě espressa, extrakce ještě nebyly úplně ideální (dolaďuji hrubost mletí), ale káva má velký potenciál. Cremovalo to míň než u jinýc káv. Chuť - asi to bylo poprvé co jsem zaznamenal ovocné nebo spíš citrusové tóny a rozhodně bych to nenezval kyselostí. Bylo to strašně příjemné a nevtíravé, přitom ale osvěžující a konec byl hezky kořenito hořký.

Zatím jsem neměl žádnou kávu která by měla podobné chutě. A určitě bude patřit mezi mé TOP.

Avatar uživatele
OndraPod
začátečník
Příspěvky: 74
Registrován: So 30. Lis 2013 20:28:48
bydliště: Praha východ
kávovar: Rancilio Silvia BC PID
mlýnek: ECM S-Manuale 64mm

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod OndraPod » Ne 02. Bře 2014 21:28:36

Další výborná PC káva, řadím mezi oblíbené :)
Ovocné tóny v ní také cítím, chuťově mi hodně připomína směs Hpresso.

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5535
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod primacafe » Ne 02. Bře 2014 21:39:30

To bude tím, že Hpresso z větší části (základ té směsi) tvoří právě káva Honduras :)
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Avatar uživatele
PetrLa
Příspěvky: 6
Registrován: Pá 20. Pro 2013 12:35:27
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod PetrLa » Út 29. Črc 2014 20:30:02

Manželka tuto kávu objednává pravidelně. Když je čerstvě upražená, tak je moc dobrá, ale přijde mi taková "ostřejší, říznější", jakmile je trošku starší, tak má výbornou lahodnou chuť. Návštěvy u nás vždy chtějí "to dobré kafe" :-D

Avatar uživatele
rudolf
Příspěvky: 8
Registrován: Út 19. Srp 2014 15:39:24
bydliště: Trenčín
kávovar:
mlýnek:

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod rudolf » So 27. Pro 2014 17:26:22

Momentalne tato kava patri u mna do TOP 3 . Zo zoznamovacieho balicka mi najviac sadla colombia a hpresso, tak nasledujucu objednavku som siel touto cestou a skusil honduras. Udivuje ma crema, uz pri extrakcii je to radost pozerat ako to tecie. Chutovo je to co hladam, minimalna kyslost a kavova horkost,aj ked po tych 3 shotoch este ju nemam preskumanu. Priobjednal som znova columbia tak budem moct porovnat

Avatar uživatele
Dadan
Příspěvky: 45
Registrován: Ne 21. Dub 2013 12:30:15
bydliště: Nová Ves-TR
kávovar:
mlýnek:

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod Dadan » Stř 07. Led 2015 14:34:10

Taak...tahle káva mě hodně příjemně překvapila. Nevím proč jsem si ji neobjednal někdy sám ale ochutnal jsem ji až jako dárek. Chuťově je spíš jednoduší, ale zato se trefila přesně do mojí chuti ;) .... Prostě taková krásně čokoládovo kávová :)

Avatar uživatele
PetrLa
Příspěvky: 6
Registrován: Pá 20. Pro 2013 12:35:27
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod PetrLa » Pá 01. Kvě 2015 14:16:17

noooo....tak manželka koupila kávu ...taky Honduras z jedné místní pražírny. No pánové (a dámy)....no nepochutnal jsem si. Je prostě jiná...kyselá....nedobrá. No dopiju to za ty prachy, ale hned objednám zase Honduras z PC, abych si spravil chuť :))

Zlaté primacafé .... to jsou nápady měnit podnik. Ještěže to nebylo z mojí hlavy....musel bych se za to pokárat nebo sebou hluboce opovrhnout :)

Avatar uživatele
DAve23
Příspěvky: 11
Registrován: Pá 07. Lis 2014 11:37:02
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod DAve23 » Út 30. Črv 2015 10:08:16

souhlasim s elwoodblues, také mi přijde na můj vkus kyselá. Zkusím ještě polaborovat s teplotou vody, ale můj favorit to asi nebude :( Nemám kyselost v kávě rád. Ale jsem rád za tu zkušenost alespoň.

Avatar uživatele
lukky78
více pokročilý
Příspěvky: 141
Registrován: Po 15. Črv 2015 20:19:30
bydliště: BO
kávovar: DeLonghi EC 190CD, Catler ES 8012, Bezzera Magica
mlýnek: Compak K3 Timer, Porlex Tall

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod lukky78 » Čt 06. Srp 2015 18:25:10

LM 7g miska, namleto 8,5g kávy. Perfektní crema, mírná až žádná acidita, nevím čím to je, ale zatím u všech káv objednaných z PC cítím chuť hořké čokolády a to je jenom dobře :-).
Nemáte dostatečná oprávnění pro zobrazení souborů připojených k tomuto příspěvku.
Že jsem tu lezl :-)

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5535
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod primacafe » Ne 03. Črc 2016 12:32:48

Dnes končí u nás v mlýnku po několika dnech tato skvělá káva. S nádechem do čokloládova a velice jemnou kyselostí.
Nemáte dostatečná oprávnění pro zobrazení souborů připojených k tomuto příspěvku.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior

Avatar uživatele
makovica
pokročilý
Příspěvky: 84
Registrován: Út 30. Črv 2015 22:46:35
bydliště: Slovensko
kávovar: Vibiemme Domobar modified
mlýnek: SM 90 redesigned

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod makovica » Pá 23. Ún 2018 14:51:11

Konečne sa dostala na rad táto káva a žiaľ pre mňa je dosť kyslá. Aciditu sa mi podarilo odstrániť až zvýšením teploty na 105 °C, kde už bola chuť značne preextrahovaná. Bežne robím espresso pri 95 °C.

Avatar uživatele
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5535
Registrován: Stř 16. Led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Příspěvekod primacafe » Pá 23. Ún 2018 15:57:41

Ano, tato káva (Honduras) bývá lehce do kysela. Je dobré kávy vybírat podle popisu našich zákazníků a zohlednit názor většiny. Také je vhodné udělat si velice krátkou poznámku v obchodě pod kávou do komentářů. Máte tak svoji poznámku hned k dispozici a nemusíte odskakovat do fora.

Pokud vám tako káva nesedla, nemá cenu dál nějak laborovat a hledat něco co v kávě asi nenajdete. Lepší je této kávě se příště vyhnout a zůstat u svých osvědčených.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior




Vrátit se na “PRIMAcafé - jednodruhová”

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Nejsou tu žádní registrovaní uživatelé a 1 host