Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

pražené v PRIMAcafé
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *

Tuto kávu:

1. kupuji pravidelně (vyhovuje mě)
10
48%
2. nekupuji (měl jsem, nevyhovuje)
0
Žádná hlasování
3. kupuji občas (pro zpestření)
5
24%
4. ještě jsem ji neměl (uvažuji)
6
29%
 
Celkem hlasů: 21

Uživatelský avatar
mar.tan
Příspěvky: 41
Registrován: čtv 19. črc 2012 14:58:39
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od mar.tan »

Krása, úplně mám chuť na "jednu před spaním", takhle napěnit se mi to nepodařilo :-(
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od primacafe »

Tak potom není někde něco v pořádku. Protože si myslím, že tato káva umí víc. Obával jsem se, že napíšete, že Vám káva tekla líp. Jak jsem už psal, bylo namleto jemně, protože jsem nechtěl vysypávat kávu z mlýnku a mlel jsem to na starém ručním. Taky kávovar nemám ještě v ruce, protože jsem měnil těsnění v hlavě a původní bylo 9mm. Dával jsem 8.5mm a tak se do misky vejde o trochu míň kávy. Tím je potřeba jiné mletí, jiné dotažení páky. Při větším množství kávy v misce, teče káva podstatně líp a je snažší dosáhnout větší pěny (cremy)
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od primacafe »

Dnes máme na programu Ethiopii, je výborná. Teplota vody 90st. Chuť výborná hodně dlouho doznívající v ústech. Tak jsem si dal hned i druhou.
Doplním jen pohledem shora do hrníčku

Mám tuto kávu dnes už asi pátou a jedna tygruje víc jak druhá.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Naposledy upravil(a) primacafe dne ned 13. led 2013 17:59:30, celkem upraveno 1 x.
Důvod: doplnění tygrování
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od primacafe »

Dnes máme v mlýnku celý den tuto kávu. Typická africká káva, vyloženě mě dnes seděla. Kořeněná jak ve vůni, tak v chuti. Opět krásně tygruje.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od ondrada »

Přiznej se, žes to posypal čokoládovýma šupinkama! Tohle prostě není možný! ;-)
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od primacafe »

Občas se zadaří, ale dnes to šlo jedno za druhým
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od ondrada »

Aktuální Etiopie 4 dny po pražení:
web2_s.jpg
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Rodom
více pokročilý
Příspěvky: 237
Registrován: pon 27. srp 2012 12:11:21
bydliště: Benešovsko
kávovar: Nuova Simonelli Oscar, Gaggia Baby Twin,Gaggia New Baby Twin
mlýnek: Lan San Marco, Gaggia, Ascasco

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od Rodom »

Dostal jsem ji od p.Konečného jako vánoční dárek. Já, stará brazilská konzerva, jsem překvapený, že tato kořeněná Afrika mi večer chutnala. Musím zdegustovat celý balíček, a jestli jí přijdu na chuť, už ji dám do stálého repertoiru :)

Jojo, chce to nebát se experimentovat...

Takže děkuji, pane Konečný, za rozšiřování neKonečných kávových obzorů :ucta:
fidel73
Příspěvky: 9
Registrován: pát 13. zář 2013 16:49:04
bydliště: Bratislava
kávovar: Rocket R58
mlýnek: Eureka Mignon

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od fidel73 »

Vynikajuca kava. Silna a krasna kavova vona a kavova chut. Budem este patrat co vsetko tam citit, vcera som ju dal prvy krat do mlynceka. Cely dom vonal krasnou kavovou vonou.Tato Kava sa po Burundi stane mojou dalsou pravidelnou v objednavkach. Vdaka za nu.
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od papun »

Moc dobrá čistá chuť. S velmi příjemnou kyselinkou. Je výborná.
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od primacafe »

Zrovna teď je v mlýnku i u nás. Příjemná kávová chuť, lehce do kysela.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
zorin87
více pokročilý
Příspěvky: 101
Registrován: pon 21. úno 2011 17:54:51
bydliště: Boskovice
kávovar: Futura Kikka, Bialetti, Aeropress
mlýnek: Eureka Mignon

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od zorin87 »

Z počátku jsem měl strach z udávané kyselosti, ale nakonec mile překvapila. Její kyselost je příjemná, taková v povzdálí. Mlýnek se mi podařil u ní seřídit až na potřetí, vyžaduje o dost hrubější mletí než Columbia, která byla v mlýnku před ní.
Life is too short to drink bad coffee...
No matter how old you are!

...
Zkušenosti s: kávovarem La Scala Butterfly, Magister Stella Profesional, Jura Impressa C5, De'Longhi ESAM 3000 B Magnifica a s mlýnky Macap M2M, Eureka Mignon Perfetto, Krups GVX242, Eta 0066 (80. léta) :)
Uživatelský avatar
zembic
více pokročilý
Příspěvky: 106
Registrován: ned 18. pro 2011 10:33:14
bydliště: Brno
kávovar: ECM Classika II, Profitec Pro 700
mlýnek: Homemade 75, Mazzer SJ

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od zembic »

Dnes přišla. Kromě toho, že chutná, tak i krásně tygruje.
Uživatelský avatar
OndraPod
začátečník
Příspěvky: 78
Registrován: sob 30. lis 2013 20:28:48
bydliště: Praha východ
kávovar: Rancilio Silvia BC PID
mlýnek: ECM S-Manuale 64mm

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od OndraPod »

Výborná! Sedla mi hned napoprvé, musel jsem si dát hned tři dvojité za sebou :)
Uživatelský avatar
lukky78
více pokročilý
Příspěvky: 156
Registrován: pon 15. čer 2015 20:19:30
bydliště: BO
kávovar: DeLonghi, Catler ES 8012, Bezzera Magica, Rocket R Nine One
mlýnek: Compak K3 Timer, Porlex Tall

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od lukky78 »

Výborná lehká káva s příjemnou / lehkou aciditou, která se po chvíli ztrácí a v ústech velmi dlouho doznívá její hořkočokoládová chuť. Ochotně krémuje...Oproti jiným jednodruhovým kávám jsem mlýnek musel nastavil o cca 4 stupně na hrubší mletí.

Za mne 1*.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Že jsem tu lezl :-)
Uživatelský avatar
Slameri
Příspěvky: 14
Registrován: sob 10. zář 2016 15:39:34
bydliště: Akureyri
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Mazzer Mini electronic A

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od Slameri »

Úžasná káva s krásnou vůni a velmi zajímavou kořeněnou chutí. Jsem na kyselejší kávy, ale z téhle jsem byl nadšený. Do nějakého detailnějšího hodnocení se nepouštím, na to jsem přílišný laik. Ale komu jsem dal ochutnat, moc ji chválil.
Potřeba vyšší hrubosti mletí, jak už zmiňovali ostatní.
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od primacafe »

Je to jedna z nejoblíbenějších (nejnakupovanějších) káv, právě pro svoji zajímavou kořeněnou chuť.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
Aladin
Příspěvky: 6
Registrován: pon 20. lis 2017 9:51:57
bydliště: Plzeň
kávovar: Bezzera Unica PID
mlýnek: Eureka Mignon

Re: Ethiopia Mocca Sidamo Grade2

Příspěvek od Aladin »

Velice dobrá Africká káva, dominantní chuť a vůně hořké čokolády, až mě to překvapilo :), bez kyselosti s mírnou vyváženou hořkostí. Pokud preferujete čokoládovější kávy, tohle je super volba.
Odpovědět

Zpět na „PRIMAcafé - jednodruhová“