Burundi AA Bujumbara

pražené v PRIMAcafé
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *

Tuto kávu:

1. kupuji pravidelně (vyhovuje mě)
8
47%
2. nekupuji (měl jsem, nevyhovuje)
1
6%
3. kupuji občas (pro zpestření)
5
29%
4. ještě jsem ji neměl (uvažuji)
3
18%
 
Celkem hlasů: 17

David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Burundi Bujumbura

Příspěvek od David »

Vůně této kávy je kávová. Chuť je kávová, s lehounkou, příjemnou aciditou. Hořkost průměrná, obsah kofeinu spíše nižší. Cremuje celkem ochotně, blonďatí trošku dříve.
Po přidání cukru a mléka se neobjeví žádná nová chuť, pouze nepříjemně vyskočí kyselost.

Osobní poznámka: Výborná kávová káva s plným tělem a přijatelnou hořkostí. Líbí se mi.
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
Uživatelský avatar
Redmann
silně pokročilý
Příspěvky: 1035
Registrován: pon 03. srp 2009 10:48:03
bydliště: Bratislava
kávovar: Gaggia Baby Twin, Clever Dripper, Bialetti, FP
mlýnek: Mahlk. Vario Home, Porlex

Re: Burundi Bujumbura

Příspěvek od Redmann »

pení veľmi silno, výrazná kávová chuť, korenistá dochuť, žiadna kyslosť (možno v poslednom dúšku trošičku)
ostrá, silná káva - chutí mi
Uživatelský avatar
inez
Příspěvky: 42
Registrován: ned 03. led 2010 12:27:19
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Burundi Bujumbura

Příspěvek od inez »

Mne nepripadá byť kyselá, či už s mliekom, alebo bez. Je krásne, ako tu píšete tělnatá a voňavá. Zasa jedna zo stálic.
Uživatelský avatar
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: úte 25. srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: Burundi Bujumbura

Příspěvek od Zizass »

Tuto kávu jsem objednával asi potřetí a musím říct ,že spolu s Indiií PM je v současné době pro mě opravdu nejlahodnější...Samozřejmně nekupuju kávy nad 100kč/ 100g ,ale v této cenové skupině si
na těchto pochutnám nejvíc.Před Burundi jsem měl v mlýnku BF Capim Branco a Burundi Bujumbura jednoznačně vyhrála,ale to může být dáno současným,,nastavením,, mých chuťových buněk.
Na MDF melu Burundi o stupeň jemněji.
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Burundi Bujumbura

Příspěvek od hnup »

Už na prvý pohľad (zrno) skvelá káva. Túto kávu som vytiahol po 7 mesiacoch (!!!) z mrazáku, no absolútne nič jej nie je, nie je vysušená ani žiadny olej na povrchu zŕn, akoby bola pražená včera.
Hodnotenie chute je vystihnuté v príspevkoch vyššie, k tomu nie je čo dodať, fakt výborná káva. Créma je tiež popísaná vyššie, k tej dodám len foto. Ak sa mi bude chcieť fotiť :-) Ešte doplním - nezdá sa mi, že by pri extrakcii začala blednúť skôr, práve naopak.
Burundi.jpg
Burundi1.jpg
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Naposledy upravil(a) hnup dne ned 06. bře 2011 14:35:34, celkem upraveno 2 x.
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
Uživatelský avatar
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: úte 25. srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: Burundi Bujumbura

Příspěvek od Zizass »

to hnup: Vše O.K.,ale jak to teda děláš ,že ti káva při extrakci čím dál víc tmavne? :grin: Ale jedno nechápu,jak můžeš takovou kávičku nechat 7 měsíců v mražáku,to tam máš takovej bordel,nebo jsi byl na půl roku v zahraničí? ;)
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Burundi Bujumbura

Příspěvek od hnup »

Nie každá káva je taká tmavá, pred Burundi som mal Sumatru a z nej dostať tigra bolo prakticky nemožné (iba veľmi preextrahovať, no potom už chuť bola úplne mimo). Z Burundi bola créma ešte lepšia ako na fotkách, no už je otvorená týždeň, tak to začína byť vidno.
A prečo bola 7 mesiacov v mrazáku? No lebo sa tam váľalo veľa kávy a ja som vždy len šiahol a vybral, čo bolo prvé po ruke.
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
Uživatelský avatar
dstrom
Příspěvky: 40
Registrován: úte 12. črc 2011 22:57:02
bydliště: Stupava
kávovar:
mlýnek:

Re: Burundi Bujumbura

Příspěvek od dstrom »

Zakúpil som na ochutnávku Burundi Bujumbura. Príspevky vyššie vystihujú chuť tejto kávy, pre rekapituláciu veľmi nízka kyslosť, horkosť, skvelá kávová chuť, ja osobne cítim mandle :)
Uživatelský avatar
czhawk
více pokročilý
Příspěvky: 144
Registrován: pát 29. črc 2011 14:20:06
bydliště: Ústí nad Labem
kávovar: Rancilio SILVIA
mlýnek: Rancilio ROCKY

Re: Burundi Bujumbura

Příspěvek od czhawk »

Super káva, hořká čokoláda s velmi jemným dozvukem, mléko jemnost ještě více zvýrazní. Krásně voní, má velmi tmavou barvu. Melu ji o chlup jemněji, stejně jako Mexico Superior Altura Liquidambar Organic, kterou mi trochu připomíná. Každopádně se budeme vídat asi pravidelně :) .
Uživatelský avatar
Rasto
Příspěvky: 14
Registrován: čtv 31. pro 2009 15:41:45
bydliště: Bratislava
kávovar:
mlýnek:

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od Rasto »

silná,korenistá a zemitá chuť ku koncu može byť
Uživatelský avatar
eXp10it
pokročilý
Příspěvky: 87
Registrován: stř 16. lis 2011 20:47:14
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od eXp10it »

Výborné kafe, extrémně mohutná, avšak rychle opadající créma jako u robust přesto chuťové úplně jinde...
15barů pokládám jako rozumné minimum pro přípravu kvalitního espressa
Uživatelský avatar
inez
Příspěvky: 42
Registrován: ned 03. led 2010 12:27:19
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od inez »

Znova zakúpená, s malou obavou či sa nová úroda vydarila a nesklamala. Výborná, plná, pikantná chuť. Úžasná aróma, tesne v závese za oplakávanou Kenyou, ktorá nás v ponuke už asi nadobro opustila. Česť jej pamiatke a vďaka za Burundi.
1
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od ondrada »

Takto vypadá Burundi AA Bujumbara cca týden po pražení:
web_s.jpg
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Uživatelský avatar
puschpull
silně pokročilý
Příspěvky: 643
Registrován: čtv 28. kvě 2015 8:27:34
bydliště: Most - Korozluky
kávovar: Gaggia Classic (+ PID)
mlýnek: Fiorenzato F5 GT, Gaggia MDF

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od puschpull »

Příjemně voňavá káva s vyšší kyselostí. Úžasná crema, mletí cca na střed toho, co jsem zatím zkoušel. Díky PID zvýšena teplota vody o pár stupňů, dosaženo nižším kyselosti, ale stále je jí až moc. Bohužel ta kyselost (oproti příjemně ovocné kyselosti u Zimbabwe či Malawi) je spíše "citrónová". Ke konci 300 g balíčku jsem si trochu na vyšší kyselost zvykl, ale bohužel mi tato káva díky té kyselosti nesedla. A to mám mírnou ovocnou kyselost u jednodruhových afrických arabik rád.
Nyní mám otevřenou "Mexico HG Altura EP La Isabel Organic washed" (koupeno 500 g) a ta je pohodová (napíšu až budu mít napito více šálků).
Takže souhrn - velmi příjemně voňavá, jemná káva s vyšší citrusovou kyselostí. Ta kyselost není nepříjemná, ale je jí tam až moc.
Zatím jsem dělal nějakých 20-30 druhů káv, takže mám už s čím srovnávat.
Uživatelský avatar
makovica
více pokročilý
Příspěvky: 108
Registrován: úte 30. čer 2015 22:46:35
bydliště: Slovensko
kávovar: Vibiemme Domobar modified
mlýnek: SM 90 redesigned

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od makovica »

S tou kyslosťou súhlasím, pre mňa je jej tam tiež až príliš. Ikeď sa mi ju podarilo neskôr zraziť hrubším mletím, kedy sa takmer úplne vytratila, žiaľ za cenu straty plnosti chuti alebo ako to nazvať (bola taká nevýrazná - nemastná, neslaná). Žiaľ nebude patriť medzi moje obľúbené.
Uživatelský avatar
PetrKousal
Příspěvky: 2
Registrován: stř 14. říj 2015 7:43:00
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od PetrKousal »

Překvapila mě bohatá krásná crema a nádherná plná chuť.
Kupuji znovu. :souhlas:
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od primacafe »

puschpull píše:Příjemně voňavá káva s vyšší kyselostí..........
makovica píše:S tou kyslosťou súhlasím, pre mňa je jej tam tiež až príliš. .........
s tou kyselostí mě to nějak nejde do hlavy, zatím stránka a půl hodnocení různých lidí a kyselost hodnocená jako decentní - nízká popř. skoro žádná.
Není chyba někde jinde?
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
ander
Příspěvky: 15
Registrován: ned 09. říj 2016 17:57:51
bydliště: Slovakia
kávovar: Rocket Appartamento
mlýnek: Bezzera BB005

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od ander »

Zdravim

Tak som si dnes otvoril 100g balik Burundi.
Mne ta ovocna kyselost praveze vyhovuje :)
Je super.
Uživatelský avatar
senlamy
začátečník
Příspěvky: 71
Registrován: čtv 14. pro 2017 10:32:46
bydliště: Brno
kávovar: Lelit Mara PL62, AeroPress. Bylo: Gaggia Classic Plus
mlýnek: Niche Zero. Bylo: Gaggia MDF

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od senlamy »

Crema dobrá, docela mi tam vyvstala i zemitost, hodně hořká čokoláda, kyselost nízká. Celkem moc dobré, hledám něco co bude víc oříškové :)
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Burundi AA Bujumbara

Příspěvek od primacafe »

Zkuste vybrat některou z Brazilských káv.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Odpovědět

Zpět na „PRIMAcafé - jednodruhová“