Niche zero

hodnocení mlýnků
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Avatar uživatele
pan_dan
Příspěvky: 21
Registrován: Ne 21. Zář 2014 18:30:16
bydliště: Praha
kávovar: moccamaster, hario v60, aeropress, moka
mlýnek: Niche zero

Niche zero

Příspěvekod pan_dan » Ne 21. Říj 2018 15:20:37

zdravím,
zariskoval jsem a šel do crowdfundingového mlýnku Niche zero.

Kód: Vybrat vše

https://www.nichecoffee.co.uk/


doposavaď mám zkušenosti jen s ručními mlýnky - Porlex mini a Feldgrind. Tento mlýnek je opatřen 63mm kónickými kameny, identické má Mazzer kony. Mlýnek nemá hopper, co si navážíte by z něj mělo po mletí i vypadnout - jedna z hlavních výhod dle výrobce - což lze potvrdit, rozdíl je cca 0,1g. Krom turecké kávy zvládá všechno - zatím nemám vyzkoušené espresso, ale recenze na coffeeforums.co.uk jsou více než pozitivní :-) Sám využívám na drip, moccamaster, v60 a aeropress, plánuji upgrade na nějaký kávovar s e61. Tak až to jednou vyzkouším, postnu update.


Avatar uživatele
OndraMikus
pokročilý
Příspěvky: 90
Registrován: Čt 14. Črc 2016 11:51:04
bydliště: Vsetín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Mazzer mini electronic-A, Rancilio rocky

Re: Niche zero

Příspěvekod OndraMikus » Ne 21. Říj 2018 16:00:37

A kolik si za to dal peněz?
Kávovar: Carimali Alfa
Alternativy: Chemex CM-8A | Hario V60-01 | Aeropress | 3x Moka konvička (100 ml, 150 ml, 250 ml) | 1L Frenchpress | Džezva 320 ml | Hario Wood Neck DPW-1 | Bonavita immersion dripper | Hario Vaccum pot NXA-5 | Kalita wave 185
Mlýnky: Mazzer mini electronic-A | Rancilio rocky SD | Porlex Mini
.....a mnoho dalších kávových serepetiček.....

Avatar uživatele
pan_dan
Příspěvky: 21
Registrován: Ne 21. Zář 2014 18:30:16
bydliště: Praha
kávovar: moccamaster, hario v60, aeropress, moka
mlýnek: Niche zero

Re: Niche zero

Příspěvekod pan_dan » Ne 21. Říj 2018 17:35:14

kupoval jsem v promoakci před půl rokem, takže asi 415 liber + něco za dovoz. Myslím že to vyšlo dohromady na 12,5-13 tisíc.

Avatar uživatele
JiriH
Příspěvky: 5
Registrován: Pá 17. Srp 2018 12:54:20
bydliště: Praha
kávovar: -
mlýnek: -

Re: Niche zero

Příspěvekod JiriH » Út 23. Říj 2018 7:40:30

Ja bych ho mel dostat behem listopadu, tak jsem zvedavej. Budu ho vyuzivat primarne na espresso (e61). Podelim se pak o zkusenost. Soude dle recenzi ma US a UK forech to zatim vypada na vseobecnou spokojenost a naplneni ocekavani.

Avatar uživatele
jaho
Příspěvky: 24
Registrován: Čt 25. Pro 2008 14:06:49
bydliště: Liberec
kávovar: DeLonghi ECAM 353.75, Hario V60, ex. Rocket Appartamento,
mlýnek: Niche Zero, ex. Eureka Mignon Specialita

Re: Niche zero

Příspěvekod jaho » Út 23. Říj 2018 18:27:19

Vypadá docela dobře... ale není zbytečná komplikace to přesypávání do portafiltru?

Edit: Tak jsem to více nastudoval a asi to tak bude OK... ;) Líbí se mi čím dál tím víc...

Avatar uživatele
pan_dan
Příspěvky: 21
Registrován: Ne 21. Zář 2014 18:30:16
bydliště: Praha
kávovar: moccamaster, hario v60, aeropress, moka
mlýnek: Niche zero

Re: Niche zero

Příspěvekod pan_dan » Pá 02. Lis 2018 18:54:44

jj na UK foru to řešili a někdo snad i vyrobil serepetičku na mletí přímo do portafilteru, ale většina to klepe z kelímku přes "násypku" , údajně to zlepšuje distribuci. Až opět pořídím mašinu, tak vyzkouším :-)
jinak za ty peníze mi to přijde perfektní. lituju jen toho, že jsem nestihl úvodní cenu 350 liber

Avatar uživatele
jaho
Příspěvky: 24
Registrován: Čt 25. Pro 2008 14:06:49
bydliště: Liberec
kávovar: DeLonghi ECAM 353.75, Hario V60, ex. Rocket Appartamento,
mlýnek: Niche Zero, ex. Eureka Mignon Specialita

Re: Niche zero

Příspěvekod jaho » So 03. Lis 2018 9:41:58

Tak od včerejška je již za plnou cenu 499£...

dandu
začátečník
Příspěvky: 68
Registrován: Út 29. Lis 2016 10:41:47
bydliště: Ostrava
kávovar: Sage BES920/Catler ES9010 <- ex.Rancilio Silvia 2016
mlýnek: Niche Zero <- Fiorenzato F4e nano v2 <- ex. Catler CG8030

Re: Niche zero

Příspěvekod dandu » Ne 27. Led 2019 13:37:06

Ahoj, nějaké nové zajímavé poznatky z používání? Já jsem se už taky rozhoupal a objednal. Budu si muset počkat do března.

Avatar uživatele
jerrymouse
více pokročilý
Příspěvky: 154
Registrován: Po 07. Led 2013 18:36:42
bydliště: Plzeň
kávovar: Lelit Bianca
mlýnek: Niche Zero, Rancilio Rocky, pár ručních

Re: Niche zero

Příspěvekod jerrymouse » Ne 27. Led 2019 16:42:21

Jo já už se taky rozhoupal ... to čekání bude krutý :)

Nějaké zahraniční zkušenosti jsou na fórech HB a Coffee Forums (vč. informací od recenzenta DaveC).

Další info najdete na
Jinak zahraniční zkušenosti jsou tady:

Kód: Vybrat vše

https://www.home-barista.com/grinders/niche-zero-grinder-t48287.html
https://coffeeforums.co.uk/showthread.php?39577-Niche-Grinder
https://coffeeforums.co.uk/showthread.php?47170-My-observations-on-the-Niche-Zero-grinder
https://coffeeforums.co.uk/showthread.php?46467-The-Niche-Zero-user-experience

Asi nejlepší/nejobsáhlejší review je od DaveC (Niche ho odkazuje přímo na stránkách).

P.S.: Sorry za předchozí podobu příspěvku ... jestli vadí odkazy jinam (tady je to snad uvážený), tak to celý smažu.
Naposledy upravil(a) jerrymouse dne Ne 27. Led 2019 19:59:12, celkem upraveno 2 x.

Avatar uživatele
pan_dan
Příspěvky: 21
Registrován: Ne 21. Zář 2014 18:30:16
bydliště: Praha
kávovar: moccamaster, hario v60, aeropress, moka
mlýnek: Niche zero

Re: Niche zero

Příspěvekod pan_dan » Út 05. Ún 2019 0:25:57

Já jsem 100% spoko. používám každý den, převážně na drip (espresso plánuju až v novým bytě, nemám to teď kam dát),aeropress, moka.. Je to opravdu rychlý a tichý. Co do něj nasypu, to z něj +- 0,1g vypadne.
esteticky - nám se líbí a zatím to každý chválí, ale každý má jiný vkus.

nevýhody - vzácně se mi nedaří vysypat vše z kelímku najednou (statická retence na stěnách) ale spraví to pár klepnutí prsty, občas maličko brajgl kolem mlýnku, možná to ani nestojí za zmínku, těch pár zrnek zametu 1x za týden, když mě na to už nebaví koukat

určitě bych doporučil projet výše zmíněná fóra, někdo tam zmiňoval nevýhody konceptu single dose a conical vs flat kamenů.. jestli to běžný smrtelník pozná, netuším.
taky se tam kdysi řešila špatná várka, naštěstí to byla blbost (něco s pérky?) a vyřešilo se to individuálně rychle, komunikace s týmem Niche je bezproblémová, není to žádný scam - většina lidí, co přispěla, nešetří chválou.

kdybych to měl shrnout, pokud sháníte něco na domácí použití, chcete téměř bezpracně střídat metody s jedním mlýnkem a nevadí vám si odměřovat kávu na gramy, pak za ty peníze nic lepšího nejspíš neseženete. Myslím že to akorát nezvládá mletí na tureckou kávu.

Avatar uživatele
jaho
Příspěvky: 24
Registrován: Čt 25. Pro 2008 14:06:49
bydliště: Liberec
kávovar: DeLonghi ECAM 353.75, Hario V60, ex. Rocket Appartamento,
mlýnek: Niche Zero, ex. Eureka Mignon Specialita

Re: Niche zero

Příspěvekod jaho » Út 19. Ún 2019 18:06:25

Tak jsem taky neodolal a dnes objednal...už se těším jak malý Jarda na vánoce...prý v březnu... ;-)

Avatar uživatele
jerrymouse
více pokročilý
Příspěvky: 154
Registrován: Po 07. Led 2013 18:36:42
bydliště: Plzeň
kávovar: Lelit Bianca
mlýnek: Niche Zero, Rancilio Rocky, pár ručních

Re: Niche zero

Příspěvekod jerrymouse » Út 19. Ún 2019 22:35:41

To ti nezávidím. Ten měsíc a něco, než Niche Zero přišel, byl pěkně dlouhej (3.1. - 15.2.) ... ale stálo to za to.

Mám teď na lince 3 různý kafe, na všech akorát čísla (nastavení hrubosti a in/out/time) a kdykoliv se rozhodnu pro jedno, nastavím číslo, hodím gramy, utampuju ... a je to pokaždý stejný.

Rozdíl v chuti jsem nějakej zásadní nezaznamenal, ale stejně na to nemám buňky (rozlišuju sink it/drink it ... a pak "hmmm...sakra dobrý!"). Měl jsem Mazzer Super Jolly ... a občas se mi s ním podařil shot (god shot), ke kterému jsem se zatím nepřiblížil ... ale se SJ se mi povedl jen jednou za uherák a už jsem ho nezopakoval, takže tomu dám s Niche čas. Na druhou stranu je prakticky všechno, co z Niche vyleze, pitný (to se SJ jsem občas vylejval ... byl vybíravější na nastavení). A nemusím plácat kafe při změně hrubosti ani ráno na vymetení kávy mezi kamenama ... je to možná blbost, ale vadilo mi to (plýtvat tak dobrou kávu).

Avatar uživatele
jerrymouse
více pokročilý
Příspěvky: 154
Registrován: Po 07. Led 2013 18:36:42
bydliště: Plzeň
kávovar: Lelit Bianca
mlýnek: Niche Zero, Rancilio Rocky, pár ručních

Re: Niche zero

Příspěvekod jerrymouse » Po 11. Bře 2019 18:57:07

Na HB se začíná rozjíždět seriál recenze Niche Zero.
Jsem zvědavej hlavně na porovnání s "Titan class" mlýnkama.

dandu
začátečník
Příspěvky: 68
Registrován: Út 29. Lis 2016 10:41:47
bydliště: Ostrava
kávovar: Sage BES920/Catler ES9010 <- ex.Rancilio Silvia 2016
mlýnek: Niche Zero <- Fiorenzato F4e nano v2 <- ex. Catler CG8030

Re: Niche zero

Příspěvekod dandu » Pá 22. Bře 2019 14:26:30

Tak mám za sebou dva měsíce čekání. Niche Zero je dva týdny doma. Zatím jsem se nepustil do žádného přímého srovnání. Fiorenzato F4e je stále doma. Čistě si užívám tuhle jednoduchou single dose rutinu. Vymlel jsem pro lepší pocit kilo Segafreda a pustil se do hraní. Úroveň hluku je dle meřeni na telefonu stejná jako na F4e nano ale tón je nižší. Uchu rozhodně příjemnější. Všechno už bylo asi všude řečeno a napsáno ale dnes mě naprosto dostala jedna věc. Sešly se mi doma 3 různé kávy. Když mě navštívil známý, který chtěl ochutnat nabídl jsem mu, že se mohu pokusit udělat malou espresso degustaci. Během týdne jsem si odladil nastavení pro všechny tři druhy káv a vše poznačil.Stupeň mletí, in-out/time a teplotu na kávovaru. Dnes se mi bez plýtvání jakéhokoliv zrnka povedlo udělat 3 double espressa přesně podle údajů jak jsem si je poznamenal.Rozdíl byl veskrze minimální a chuťově jsem byl vždy spokojen. Prostě tak, jak jsem si to nastavil, tak to vyteklo i teď. Na mém púvodním F4e nano by to znamenalo 2 čistění a nastavování a věřím, že by ve výsledku padlo více jak půl kila kávy.

Tohle je teď na Niche Zero naprostá paráda. Asi se mi teď trochu změní styl objednávání kávy.

Avatar uživatele
busch
Příspěvky: 21
Registrován: Čt 20. Zář 2012 21:48:55
bydliště: Praha
kávovar: Rocket type V
mlýnek: Niche Zero

Re: Niche zero

Příspěvekod busch » Pá 10. Kvě 2019 13:18:11

Stale majitele spokojenost?
Premyslim, jestli Ascaso isteel nevymenit za Niche a zabvit se dvou mlynku (druhy mam na decaf pro zenu) a nevyhod ascasa jako hrudkovani, velka retence a s tim spojeny bordel, kdyz z mlynku za pul dne vypadne hrudka kafe...

Avatar uživatele
jerrymouse
více pokročilý
Příspěvky: 154
Registrován: Po 07. Led 2013 18:36:42
bydliště: Plzeň
kávovar: Lelit Bianca
mlýnek: Niche Zero, Rancilio Rocky, pár ručních

Re: Niche zero

Příspěvekod jerrymouse » Pá 10. Kvě 2019 15:25:06

Jo, pořád plná spokojenost. Už bych neměnil. Možná jen za Kafetek Monolith Flat Max :D

Avatar uživatele
jaho
Příspěvky: 24
Registrován: Čt 25. Pro 2008 14:06:49
bydliště: Liberec
kávovar: DeLonghi ECAM 353.75, Hario V60, ex. Rocket Appartamento,
mlýnek: Niche Zero, ex. Eureka Mignon Specialita

Re: Niche zero

Příspěvekod jaho » So 11. Kvě 2019 7:07:46

Maximální spokojenost... I manželka si ho velmi oblíbila a prý ho nikdy neprodáme.

Avatar uživatele
blacks
Příspěvky: 15
Registrován: Pá 20. Ún 2015 18:08:50
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Niche zero

Příspěvekod blacks » So 11. Kvě 2019 10:36:40

Zacinam vahat stejne jako Busch, tedy vymena za Ascaso i steel , priorita na espresso. to hrudkovani a retence je u isteelu silena a ten hluk.

dandu
začátečník
Příspěvky: 68
Registrován: Út 29. Lis 2016 10:41:47
bydliště: Ostrava
kávovar: Sage BES920/Catler ES9010 <- ex.Rancilio Silvia 2016
mlýnek: Niche Zero <- Fiorenzato F4e nano v2 <- ex. Catler CG8030

Re: Niche zero

Příspěvekod dandu » Ne 12. Kvě 2019 15:36:02

Když si představím, jak jsem zápasil s nastavováním,konzistencí, občas i velikostí samotnou. V neposlední řadě kolik jsem vyplýtval kávy. Nelituji ani vteřinu nákupu Niche zero. Teď si mohu dovolit mít doma i 3 různé druhy kávy. Teď dokonce i s decaff mám 4 druhy. Paráda. Melu 80% espresso a střídám k tomu mletí na Aeropress. Nedávno pro mě naprosto nepředstavitelné.

Avatar uživatele
busch
Příspěvky: 21
Registrován: Čt 20. Zář 2012 21:48:55
bydliště: Praha
kávovar: Rocket type V
mlýnek: Niche Zero

Re: Niche zero

Příspěvekod busch » Ne 12. Kvě 2019 23:35:30

Tak jsem dopřemýšlel a objednal :)




Vrátit se na “Mlýnek na kávu”

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Nejsou tu žádní registrovaní uživatelé a 1 host