ASCASO I-STEEL

[dape]

ještě raději větší detail. Na otočné násypce je vytištěna ryska, zde ukazuje někde emzi čísly 47-48.

[papun]

Já to mám naladěné asi tak, že od okamžiku, kdy se dotknu kamenama, tak udělám asi 7 otoček kolečkem...

Tomu nerozumím... ten mlýnek nemá doraz??? Nebo jako nulovou polohu??? Je možné pořád točit kolečkem a dotočit se až k tomu, že se dotknou kameny?

A mohl bych tě poprosit o zaslání té stupnice v nějaké grafické podobě? Abych to nemusel dělat.

[papun]

Jo a ještě se chci zeptat jaké máš zkušenosti ohledně zbytků namleté kávy v útrobách mlýnku.

[dape]

papun:
1. nulová poloha/doraz. Nevím, nějak jsem nezkoušel, kam až mohu jít, ale spíš bych tipoval, že nemá. Jen tak jednou jsem zkoušel utahovat, až jsem slyšel takový divný zvuk, byalo to postupně, tak jsem se rychle vrátil zpět.
Ono ani mi to nechybí, protože k dorazu máš ještě hodně daleko, minimálně 5 otoček kolečkem.

2. melu, melu. Domelu. klepnu do sosáku a zbytek mi spadne do páky. Utampuji. Udělám kafe. Když pak časem ťuknu do sosáku, ještě něco vypadne, naštěstí bordel to dělá jen na té rampě, dál to nepadne. Množství, co jsem z toho ještě schopen vyklepat, nevím, nemám váhu, nepoužívám ji, ale odhaduji do cca 1g?

Stupnici ti pošlu na email.

[papun]

Poslal jsem dotaz na prodejce ohledně nulové polohy. Já to taky jako moc neřeším, ale přeci jen není na škodu, kdyby tam něco takového bylo. Může k tomu přijít ženská a je katastrofa :D. Prostě by to byla taková pojistka.

Jak budu mlýnek mít, tak zvážím kolik si nechá pro sebe. I když třeba jak jsem pitval MDF, tak vždycky když jsem to vysál a vyčistil do posledního zrnka, a pak znovu mlel, tak při prvním mletí se tam ztratily nenávratně tak 4 gramy. Při dalších mletích už to bylo v pohodě.

Email to pošlu přes SZ. A díky moc. Jo a na co si to tiskl?

[dape]

Jo a na co si to tiskl?

tiskl jsem to na laserovce na čirou samolepící folii, A4 pro laserovky. Nevím, ale cena se pohybuje 20-30 kč/A4 nebo tak nějak.

[papun]

Takže dám pár postřehů k novému mazlíkovy. Na první pohled vypadá velmi vkusně a kvalitně. Na kuchyňské lince hned zaujme postavení - kus pořádného spotřebiče.

Mele velmi kvalitně, stejnoměrně a mikrometrické nastavení je perfektní. Jediné jeho mínus je, že opravdu občas se káva lepí po šasí. A je nutno z něj vyklepat poslední zbyatky, ale stejně si 1-2 gramy podrží. Praktický je i spínač pro spouštění mletí.

Díky stupnici kterou zhotovil DAPE se dá velmi přesně nastavovat hrubost a v podstatě i měnit na různé druhy přípravy. Jediné mínus je, že člověk musí dýl točit než dosáhne požadované hodnoty (při větší změně). A v případě sundání násypky je nutno si pohlídat, aby byla vrácena na stejnou pozici, tak aby odpovídalo původní číslování.

Jinak teda spokojenost a po delším užívání dám další zkušenosti.

[papun]

Ještě něco mám. Ten kdo vymyslel, že bude na násypce průhledné víčko to nedomyslel. 2x jsem to už hrknul na to víčko a pak lozil po čtyrech po kuchyni a hledal zrnka. Řešení je ale jasne. Hledám nějakou stylovou nálepku, kterou si tam nalepím, aby mě to varovalo:)

A další a významnější věc. Už asi nepotřebuju váhu. Jak melu přímo do páky, tak prostě krásně vidím kolik tam toho mám a není problém to trefit. Takže mě to přesvědčilo, že bez dávkovače je líp. U MDF jsem to vycvakal, ale teď nic dělat nemusím. Prostě jen sleduju jak se káva hromadí v páce:)

[dape]

jo, jednou se mi taky podařilo nasypat kávu na víko. Pak to sbíral všude. Zkoušel jsem tam něco dát seshora, ale když je to čiré, je to hezčí, není to tak ucpané a je to vzdušné a zbytečně násypka nerazí.

Zpočátku jsem měl obavy, že netrefím dávku, ale bez dávkovače, váhy, do páky zcela v pohodě, tampuji cca 20 kg, vždy utahuji na 6 hodinu a vždy mi to teče 27 sek plus minus 1-max2. JE to úplně v pohodě. Nenervuji se vážením před nebo po.

[papun]

měníš mletí na singl a double misku?

[dape]

)))) Teď jsem to shodou okolností psal do vlákna GaggiaClassic, takže:
Zcela mi vyhovuje káva z double misky, tedy 2x šálek. Měl jsem single misku, ta byla věší, takže bych musel buď zmenit hrubost mletí -a to se mi nechce, nebo tampovat méně a plnit méně (to bych poklaždé musel an to myslet) a tak jsem si koupil z Hraspa menší single. Takže melu stejně, tampuji stejně, dotahuji stejně. Ale chuťově je z double lepší - u mne.

[dape]

Prostě jen sleduju jak se káva hromadí v páce:)

No, jediný co "mám problém", je to, že to najednou do páky nenamelu, nevím jak na to Když melu, padá káva do páky a dělá kopeček. Pokud ho nerozhrnu (třeba špejlí během plnění) nebo nepřeruším mletí a zlehka neutampuji, tak mi ten kopeček začně růst do sosáku mlýnku. Jak to řešíš ty?

[papun]

Lehce tu páku natáčím tak aby se to líp rozložilo do té páky. Zatím jsem s tím problém neměl.

[dape]

jasně, to chápu, ale jde Ti to i do dvouporcové?

[papun]

To jsem ještě nezkusil, ale pokud by to mělo dělat problém, tak bych v okamžiku ,,přetékání,, to lehce sklepnul aby se to rozprostřelo a jel dál.

[dape]

no, zas tak problém to není. Naplním dvouporcovou z asi 70%, lehce stlačím, domelu. Jen mi to nějak nešlo najednou, no nic, zítra ráno zkusím, už se těším na kávičku. No, nemáme náhodou prima koníček?

[elwoodblues]

double se musí tampovat nadvakrát.

[dinoo3]

Kávu máte v násypke alebo sypete zrnká do násypky pred samotným mletím?
Mimochodom, mlynček vyzerá po estetickej a kvalitatívnej stránke slušne, určite by som ho uprednostnil pred R. Rocky.

[dape]

double se musí tampovat nadvakrát.

jo??? To je obecné pravidlo? To jsem nevěděl

[dape]

Kávu máte v násypke alebo sypete zrnká do násypky pred samotným mletím?
Mimochodom, mlynček vyzerá po estetickej a kvalitatívnej stránke slušne, určite by som ho uprednostnil pred R. Rocky.

Kávu mám v násypke tak pod spodní okraj deflektoru, tedy asi na 2x2 porce.