Gaggia MDF - prosba o radu

[pipis]

Mám možnost zakoupit Gaggiu MDF starý tip, chybí ale u něj tento držák:

mdf_1.jpg

Je to velký problém?
Objednat nový asi nepůjde, jde o 15 let starý typ MDF, ještě celokovový, i tato
součástka co chybí je kovová a s jinými rozměry než současný díl.

Díky za radu.

[primacafe]

Velikost problému je daná cenou za kterou se pořídí kávovar (mohlo by to zajímavě snížit cenu) a zručností nového majitele mlýnku.
U mého MDF je tento díl z plastu a je součástí kávovaru (není přišroubovaný).
Je to v zásadě drák do kterého se vkládá páka pod dávkovací zařízení. Jestliže se tam tento díl šroubuje, dal by se držák pro páku vyrobit (z plechu, drátu[kulatiny]).

[pipis]

A kdybych zatím jel bez toho držáku a držel prostě jen tu páku nebo skleničku pod tím, byl by problém?
Asi by bylo všude kolem hodně nepořádku.

Jinak mám k tomu přesné rozměry, dalo by se to nechat vyrobit.

Jen netuším, za kolik by to dokázal nějakej šikula vyrobit

[primacafe]

Nebyl by problém. Je to tam jen pro položení páky. Jinou funkci to nemá. Kdysi jsme taky mleli kávu do hrníčku a pak "dávkovali" do misky v páce ručně lžičkou. Vyrobit by to opravdu nebyl problém, protože tvar i materiál může být různý. Jde jen o to, aby se cena tohoto mlýnku nerovnala ceně nového. Jestli je pro Vás cena zajímavá (velmi zajímavá), pak do toho běžte. Na druhé straně je také třeba uvažovat o stavu mlecích kamenů a že v případě přebroušení, budou další výdeje (asi do 500,- (přebroušení a poštovné)).

[pipis]

Do 1500,- to má smysl? Prý je tenhle starší typ lepší než novější. Je celokovový,
měl by být tišší a jinak by to mělo být stejné s novým typem, tzn. velké pomalé kameny.

[primacafe]

To je tak horní hranice ceny. Takle na dálku je těžké konkretně radit (jeden by ho musel vidět).
Pomalé ano, ale velké? Co potom mlecí kameny 300mm.

Jinak je to dobře použitelný mlýnek k domácímu kávovaru. Domluvte se na 12ti stovkách a můžete si plácnout.
Bylo by dobré před převzetím zkusit jak mele (zda vůbec mele).

[hnup]

Skús si napísať (zavolať) do Interlinei, možno by to vedeli zohnať. Ak nie pražská pobočka, tak kontaktuj bratislavskú.

[pipis]

Ještě mi prozraďte, proč má MDFko dole pod dozérem držák páky, když je tam ta dóza?

Tzn., že do dozéru se namele káva a pak z dozéru kdykoli můžu sypat kávu nějakou
páčkou do páky? Omlouvám se za laický dotaz, nikdy jsem to neviděl, krom 1 obrázku
na stránkách výrobce .

PS - díky za rady, nakonec od koupě sešlo, 1500 se mi zdálo jako risk. Místo něj mám
nabídku na Saeco Lux použitý v dobré kondici za 2500Kč. Nevím, jestli je to dobrá nabídka,
ale mlýnek se mi líbí. Ještě přemýšlím o Democe M203.

[arny71]

Ten Lux za 2,5 je celkem OK, pokud je v dobrém stavu. Zkus pomlít a uvidíš. Předpokládám, že není starší než 1a 1/2 roku (zhruba v té době se tady začaly tyhle mlýnky prodávat).

[pipis]

Dobře, promyslím, buď Lux nebo Demoku M203 - ta je můj favorit.

[Zizass]

Ahoj ,poradí někdo kde levně koupit na netu NOVÝ mlýnek MDF? Klidně v zahraničí ,ale aby byla jednoduchá platba a doprava ( dá se platit i v eurech na dobírku?)
Díky

[Visna]

Ahoj,
neviem, kam to lepšie zaradiť, chcem sa spýtať, na akom stupni mam pomlieť na tomto mlynčeku kávu na zalievanú,
na espresso meliem na stupňoch 5,6 a7... o koľko stupňov teda približne zvýšiť hrubosť mletia.
Ďakujem

[David]

Já používám cca . Na Frenach press

[hnup]

Davide, už toľko nepi

Na zalievanú je to vcelku jedno, nie? Kľudne to mel na 5,6,7... (asi viac k tej vyššej hodnote).

[Rujir]

Zalievana kava je v zasade to iste, co cupping a pre ten plati nasledujuce pravidlo:
"Grind each coffee to a medium-course ground similar to course sand or raw sugar. Do not grind coffee too fine or it will become over-extracted and taste bitter."