Umačkání kávy v páce

rady, poznatky, postřehy k přípravě kávy, především na espresso
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Odpovědět
Uživatelský avatar
kopie
pokročilý
Příspěvky: 80
Registrován: ned 17. úno 2008 16:08:26
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od kopie »

python
13 příspěvků

Vloženo 02.11.2007 00:26:06

--------------------------------------------------------------------------------
Oukej, diky za nabidku, zkusim tedy par tech mlsnych jednodruhovek ;) na ochutnani a pak se uvidi. Diky a dobrou noc.
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od primacafe »

Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil python

Blue mountain jsem okusil z PODu a nebylo to ono - rekl bych dost zklamani, chtel bych ji zkusit cerstve pomletou.
..........
--------------------------------------------------------------------------------


Nejen čerstvě pomletou, ale hlavně čerstvě napraženou. Když jste takový kávový lahůdkář, určitě poznáte velký rozdíl v kávě týden po vypražení a v kávě několik měsíců po vypražení. Rozdíl tam určitě je a velký. Většinou je rozdíl i v pěně.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od primacafe »

Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil python

Oukej, diky za nabidku, zkusim tedy par tech mlsnych jednodruhovek ;) na ochutnani a pak se uvidi. Diky a dobrou noc.

--------------------------------------------------------------------------------


Taky musím, zítra (vlastně dnes) jsou v dohlednu nějaké neodbytné úkoly. Tak dobrou.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od hnup »

Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil python

Jinak ta firma z eBay co jsem vydrazil "razitko" mi poslala jako bonus takove sablony, pres ktere se nacukruje skorice/kakaovy prasek na vrsek pressa.

--------------------------------------------------------------------------------



Môžem vedieť, koľko stálo to "razítko"? Dík
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od primacafe »

Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil hnup
Môžem vedieť, koľko stálo to "razítko"? Dík

--------------------------------------------------------------------------------


To se sháníte po razítku na mačkání kávy?
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od hnup »

Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil primacafe


Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil hnup
Môžem vedieť, koľko stálo to "razítko"? Dík

--------------------------------------------------------------------------------


To se sháníte po razítku na mačkání kávy?

--------------------------------------------------------------------------------



Áno. Nejako mi nechýba, ale ak by bola dobrá cena, tak je to pekný estetický doplnok ku kávovaru :-)
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od primacafe »

Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil hnup
Áno. Nejako mi nechýba, ale ak by bola dobrá cena, tak je to pekný estetický doplnok ku kávovaru :-)

--------------------------------------------------------------------------------


To jste asi viděl něco opravdu pěkného. Ty dusátka (tačítka,razítka) co jsem viděl já, tak nebyly nic moc.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od hnup »

Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil primacafe


Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil hnup
Áno. Nejako mi nechýba, ale ak by bola dobrá cena, tak je to pekný estetický doplnok ku kávovaru :-)

--------------------------------------------------------------------------------


To jste asi viděl něco opravdu pěkného. Ty dusátka (tačítka,razítka) co jsem viděl já, tak nebyly nic moc.

--------------------------------------------------------------------------------
Obrázek
Obrázek
Obrázek
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od primacafe »

Tak to jsou skvosty. S tím je škoda kávu umačkávat :-).
To co jsem viděl, bylo vždycky plastové. Žádná sláva.
Taky si myslím, že to nebude zrovna to razítko co dostal python. A kdyby náhodou ten skvost dostal, tak bych mu ho moc přál. A taky aspoň vím co mám shánět.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od primacafe »

Tak teče káva z mého kávovaru a že bych kávu v páce nějak stiskával se říct nedá. Jen ji zarovnám odměrkou na kávu a vložím do kávovaru. Je to jen fotka,ale aspoň si představu můžete udělat. Je to ZDE.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
kopie
pokročilý
Příspěvky: 80
Registrován: ned 17. úno 2008 16:08:26
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od kopie »

Python:
Na dotaz kolik stalo moje razitko odpovidam, ze stalo s postovnym 596 kacek ceskych (ted by to vyslo jeste o stovku min diky silne korune). Ta pekna razitka s uslechtilym drevem jsou na ebay taky, nasel jsem shop, kde maji asi 300 druhu razitek, ale prislo mi zbytecne za nej davat 1500, to si radsi za tech skoro 1000 kacek rozdilu koupim kilo kvalitniho kafe :o) Muj hlavni pozadavek byl, aby bylo nerezove a radne tezke, samozrejme o prumeru odpovidajicim me pace (doporucuje se o 1mm mensi). Ja jsem s esteticnosti sveho razitka spokojen, peknych ctvrt kila nerezu a k tomu ty sablony v cene taky nejsou k zahozeni Obrázek
Obrázek
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od primacafe »

Však se nic neděje. Proto se snažím registrované čtenáře stahovat na forum. Máte zde možnost, vrátit se k Vašemu příspěvku a podle potřeby jej i několikrát opravit. Což v knize návštěv ani v povídání nad kávičkou není možné. Ale i tak když se Vám něco nepovede kdekoli jinde na stránkách, není problém abych to opravil. Takže si s tím nijak nelámejte hlavu.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
kopie
pokročilý
Příspěvky: 80
Registrován: ned 17. úno 2008 16:08:26
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od kopie »

python (Vloženo 16.11.2007 10:48:22 )

--------------------------------------------------------------------------------
tohle razitko me fakt pobavilo - treningove s "momentakem" na 14 kilo - jinak pro toho kdo vladne alespon castecne anglicky je tam dalsi prispevek do diskuze jestli pechovat nebo ne i s pokusem o jakesi "fyzikalni" zduvodneni:
http://www.espressoparts.com/product/30 ... __Pressure_ Regulated_Espresso_Barista_Training_Tamper__3006CL.html
Uživatelský avatar
kopie
pokročilý
Příspěvky: 80
Registrován: ned 17. úno 2008 16:08:26
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od kopie »

python ( Vloženo 16.11.2007 10:54:14 )

--------------------------------------------------------------------------------
bomba! ten krasny tamper na serii obrazku od "hnup" posledni dole je nerezovy s ruzovym drevem a dal jsem si tu praci jej pro vas na ebay vyhledat, kdyz jste se nad nim tak rozplyvali ;) je k mani za pouhych 29$
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od primacafe »

Citace:
--------------------------------------------------------------------------------
Originál vložil python

bomba! ten krasny tamper na serii obrazku od "hnup" posledni dole je nerezovy s ruzovym drevem a dal jsem si tu praci jej pro vas na ebay vyhledat, kdyz jste se nad nim tak rozplyvali ;) je k mani za pouhych 29$

--------------------------------------------------------------------------------


Uniká mi souvislost. Co od hňupa, kde - odkaz.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
Juras
Příspěvky: 15
Registrován: ned 03. úno 2008 11:56:33
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od Juras »

David píše:Python:
Na dotaz kolik stalo moje razitko odpovidam, ze stalo s postovnym 596 kacek ceskych (ted by to vyslo jeste o stovku min diky silne korune).
Zdravím Vás, nemůžete mi prosím sdělit adresu toho shopu.

Moderátor: Prosím o citlivé citování. Děkuji.
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od hnup »

Ja som to našiel niekde na ebay, ale nemajú tam momentálne nič, len tie šablóny...

Originál obchod je tu: http://www.baristabasics.com.au/

Aký máš rozmer páky? 57mm by som možno vedel zohnať za primeranú cenu.
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
Uživatelský avatar
Juras
Příspěvky: 15
Registrován: ned 03. úno 2008 11:56:33
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od Juras »

Mám 57 mm
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od hnup »

Môžem zohnať niečo ako na obrázku v cene 20-23 €. Len to nie je z antikora (nerezu), ale z lešteného hliníku. Mal by si záujem?
tamper-ssergo.jpg
Ešte čakám na odozvu z jednej talianskej fabriky, kde robia aj "razítka" s drevenou rúčkou, aj celé antikorové, no to bude na dlhšie.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Umačkání kávy v páce

Příspěvek od pedro13 »

Tak jsem dneska zase postoupil na další level :lol: ,donesl jsem si domů tohoto 900g nerezového macka:

Obrázek

Ta původní plastová,vypouklá atrapa,co byla ke kávovaru se mi vůbec neosvědčila.To už jsem radši stlačoval kafe přímo utahováním páky .Při stlačení tím plastovým bazmekem mi totiž docházelo k tomu,že kafe bylo po okrajích výš a zatažením páky se puk po okrajích opřel o sprchu,popraskal a sesunul doprostřed a bylo po puku.:

Obrázek
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
Odpovědět
  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Zpět na „k přípravě kávy“