Distribuce kávy v neposlušné jednopáce

[pchx]

Zdravím,

V kavárně se zamýšlím nad tím jak rychle a efektivně rozdistribuovat kávu v jednopáce cimbali, s kuželovitou miskou. Klepáním se údajně dostává káva přes sítko a pak je v formě lógu v šálku, což nechci. Nemůžu tam ani nasypat horu kávy a pak zarovnat, protože 7g co tam má být je třeba 4mm pod okrajem. Docela se mi osvědčilo několikrát otočit pouze vlastní váhou položený tamper v páce, tou rotací tu kávu roznese rovnoměrně, jen mě zajímá váš pohled, zda to nemá nějaké jiné nevýhody. Díky!

[elwoodblues]

Klidně bych klepal. Správně namletá káva se přes sítko nedostane. To byste nesměl kafe ani tampovat (jak je to česky?). Jinak se dá tamperem klepat na páku zboku. To je dost efektivní. Směr klepání lze podle potřeby strategicky měnit Předpokládá to solidní páku, na které po každém klepnutí nezůstane vryp. Páka Cimbali by to snad ustála...

[mill]

Klepat z boku druhou stranou tamperu na tu stranu, kde je v páce míň kávy, ona se potom dorovná. Já to jenom lehce tampuju, potom ještě jednou klepnu, spadnou dolů zbytky, a tampuju běžným tlakem

[pchx]

Jasně, klepal jsem dlouho, ale dostal se ke mě rumor od Petry Veselé o tom že tam zrnka propadávají, je ale fakt že by jejich velikost měla propadnutí zamezit.
2mill: Tohle se mi právě moc osobně nelíbí, i tím lehkým tampem se z toho už stane nějaká pospolu držící struktura, nerad ji klepáním ruším a pak znovu dolepuju finálním utlačením k sobě, pouze otírám hranu tamperu