kávový puk

rady, poznatky, postřehy k přípravě kávy, především na espresso
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Avatar uživatele
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: Út 25. Srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

kávový puk

Příspěvekod Zizass » So 26. Zář 2009 21:52:45

ahoj,stává se někomu také,že mu zůstane puk po extrakci a odejmutí páky přilepený k hornímu sítku? Mně se to už 2x stalo u singl misky.Takže zkoumám ,jestli to bylo třeba malým množstvím kávy v misce nebo čím? :?


Avatar uživatele
norsen
Příspěvky: 36
Registrován: Stř 22. Črc 2009 13:48:28
bydliště: Senec, SK
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvekod norsen » So 26. Zář 2009 22:13:57

A aká bola extrakcia? Ak bola ok, tak by sa to nemalo stať. Že by slabý tlak? Prilepený mi zostáva "puk" iba pri použití mokky, tam je to ale pochopiteľné.

Avatar uživatele
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: Út 25. Srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: kávový puk

Příspěvekod Zizass » So 26. Zář 2009 22:27:49

Extrakce...za 25 sec nateklo cca 50-55ml ,káva byla celkem good i crema byla,děllal jsem to s tou kávou Gaggia co mám posl.zbytky.

Avatar uživatele
norsen
Příspěvky: 36
Registrován: Stř 22. Črc 2009 13:48:28
bydliště: Senec, SK
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvekod norsen » So 26. Zář 2009 22:39:42

Logicky by to nemalo nastať, lebo tlak voey ide od hlavy k páke a OVP by to nemal až tak "pricucnúť" späť k hlave.

Avatar uživatele
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: Út 25. Srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: kávový puk

Příspěvekod Zizass » So 26. Zář 2009 22:53:56

Taky mně to příjde divný,protože někdy je puk zalisovaný do misky jak prase,tak nevím...,co máš na mysli to OVP?

edit: už jsem našel : ( over pressure valve - OVP), který nastavuje tlak vody pro spařování kávy a "přetlak" odvádí zpět do zásobníku vody. Že by?

Avatar uživatele
norsen
Příspěvky: 36
Registrován: Stř 22. Črc 2009 13:48:28
bydliště: Senec, SK
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvekod norsen » Ne 27. Zář 2009 2:08:51

Myslel som tým, že MOŽNO pri tom pretlaku vody späť po ukončení extrakcie by sa VEĽMI teoreticky mohol ten puk prilepiť na sprchu... ale to je tak pritiahnuté za vlasy, že aj na túto neskorú nočnú hodinu je to odvážne tvrdenie. Určite ti niekto zo skúsenejších odpovie.
Obyčajne je puk tak zalisovaný v páke, že sa nedá vyklepnúť a to nehovorím o singli.

Avatar uživatele
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: Út 25. Srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: kávový puk

Příspěvekod Zizass » Ne 27. Zář 2009 10:41:46

Moje teorie: příliš na hrubo namletá káva,nesprávné množství(malé),a tím pádem se to nezalisovalo do misky...a přtisklo k hornímu sítku ???
Čekám až místní borci přijedou z prodlouženého víkendu a něco poradí. ;)

David
silně pokročilý
Příspěvky: 1460
Registrován: Pá 18. Led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: kávový puk

Příspěvekod David » Ne 27. Zář 2009 10:51:15

Mě tam občas zůstává puk i s miskou 8-) Důvody nesleduju a je mi to fuk. Spláchnu ho krátkým puštěním čerpadla. :ugeek:
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?

Avatar uživatele
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: Út 25. Srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: kávový puk

Příspěvekod Zizass » Ne 27. Zář 2009 10:58:17

:lol: ,no tak se v tom nebudu tak šťourat,já jen plašil ,jestli není nějaký pos... čerpadlo,ale misku jsem našel vždycky v páce,tak díky za uklidnění...Je to v záruce,tak to asi moc zkoumám :grin:

Avatar uživatele
Seky
více pokročilý
Příspěvky: 204
Registrován: Po 09. Bře 2009 21:04:31
bydliště: Jihlava
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvekod Seky » Ne 27. Zář 2009 12:27:29

hoj, taky se mi to stávalo, dokonce jsem sem psal. Upravil jsem mletí a množství kávy a už je pokoj. A proplachuji i když nezůstane :grin:

Avatar uživatele
pipis
více pokročilý
Příspěvky: 226
Registrován: Čt 11. Črv 2009 10:50:30
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvekod pipis » Ne 27. Zář 2009 14:32:36

O nic nejde, mě se to stává, když dám malé množství kávy do PF.

Avatar uživatele
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: So 19. Led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvekod hnup » Po 28. Zář 2009 9:13:57

norsen napsal:Logicky by to nemalo nastať, lebo tlak voey ide od hlavy k páke a OVP by to nemal až tak "pricucnúť" späť k hlave.

Asi si mýliš OPV (nie OVP - to sú televízory z Oravy :-) ) a "3 way solenoid valve" - naštudovať teóriu! :-)
Čo spôsobuje prilepenie puku na sprchu netuším ani ja. Miska sa občas pricucne hlavne po dôkladnom vyčistení kávovaru, čisté a odmastené tesnenie asi lepšie "lepí". Skús menej/vôbec čistiť hlavu a sprchu, možno sa tento problém vytratí (a iné vzniknú :-) ).
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.

Avatar uživatele
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: Út 25. Srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: kávový puk

Příspěvekod Zizass » Po 28. Zář 2009 10:28:24

Takže dnes jsem dělal kávičku z jemně namleté Brasil Santos(8g-singl),nateklo cca 25-30 ml za 30 sec a puk byl zase přitisklej jak netopýr ke sprše 8-) .
Takže to vypadá ,že mletím a množstvím to nebude,protože puk byl pěkný suchý s otisklým šroubem.
K tomu čištění sprchy ...dělám tak,že po každém shotu krátce propláchnu,otřu ubrouskem a opět krátce propláchnu...toť vše ;)

David
silně pokročilý
Příspěvky: 1460
Registrován: Pá 18. Led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: kávový puk

Příspěvekod David » Po 28. Zář 2009 12:01:18

Možná se namáčkl a tošku připek, ta halva je fakt horká. Sundaváš ho hend po shotu, nebo až časem?
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?

Avatar uživatele
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: Út 25. Srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: kávový puk

Příspěvekod Zizass » Po 28. Zář 2009 12:38:22

páku sundávám skoro hned po odložení hrníčku(ů),ale někdy to může být i cca po 1/2 min.
1.extrakce
2.oddělám hrníček
3.vycvaknu páku
4.propláchnu sprchu
5.vypiju kafe
6.poté teprv meju páku ve dřezu ;)

GSX 1400
začátečník
Příspěvky: 64
Registrován: Stř 26. Bře 2008 16:55:51
bydliště: Náchod
kávovar: Lelit PL41PLUS
mlýnek: ASCASO I-steel

Re: kávový puk

Příspěvekod GSX 1400 » Po 28. Zář 2009 15:48:31

Ty tu kávu snad exuješ na jeden zátah. :P Trochu tu kávu vychutnej. ;)

Avatar uživatele
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: Út 25. Srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: kávový puk

Příspěvekod Zizass » Po 28. Zář 2009 17:56:49

5.vychutnám si kafe
6.poté teprv meju páku ve dřezu :grin:

Avatar uživatele
Jožin
více pokročilý
Příspěvky: 161
Registrován: So 01. Srp 2009 16:04:26
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvekod Jožin » Po 28. Zář 2009 21:03:30

Mě se to stává každou chvíli, ale neřeším to. Pákou do připečeného puku trochu drcnu a puk vypadne do páky, pak utřu těsnění a krátce propláchnu.

Avatar uživatele
Zizass
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: Út 25. Srp 2009 17:57:36
bydliště: Rychnov n.K.
kávovar: Bezzera.UNICA.PID
mlýnek: Compak.K3.Touch.Advanced

Re: kávový puk

Příspěvekod Zizass » Po 28. Zář 2009 21:38:24

Asi jo , možná to je i tím ( stává se mi to pouze u singl misky),že kávy je v tom širokém sítku slabá vrstva oproti double a tak má menší hmotnost a ten přetlak OPV tu váhu překoná snáze oproti double. Ale to je len teória.... :ugeek:

Avatar uživatele
Palo
Příspěvky: 27
Registrován: Út 14. Říj 2008 18:50:44
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvekod Palo » Út 29. Zář 2009 11:37:54

Když nasazuješ páku s namletou kávou do hlavy, je sprcha mokrá? (po předcházejícím proplachu z důvodu zahřátí sprchy)




Vrátit se na “k přípravě kávy”

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Nejsou tu žádní registrovaní uživatelé a 1 host