kávový puk

rady, poznatky, postřehy k přípravě kávy, především na espresso
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: kávový puk

Příspěvek od bruno75 »

7g LM advanced miska sa tiež prilepuje na sitko sprchy pokiaľ je málo kávy v miske.
Napriek tomu, že sa plní iba po ten prelis, teda káva sa nedotýka sitka tak sa prilepí.
Odporúčam vyskúšať 7g - 8g - 9g - 10g. V mojom prípade sa pri 7g prilepí skoro vždy, pri 8g občas a 9g a vyššie už vôbec.
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
lubono
více pokročilý
Příspěvky: 245
Registrován: pát 29. bře 2013 11:24:56
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od lubono »

Může to dělat zanedbaná údržba. Je potřeba rozebrat sprchu a vyčistit.
Uživatelský avatar
canyon
začátečník
Příspěvky: 63
Registrován: úte 23. pro 2014 14:36:01
bydliště: Chrastava
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od canyon »

bruno75 píše:7g LM advanced miska sa tiež prilepuje na sitko sprchy pokiaľ je málo kávy v miske.
Napriek tomu, že sa plní iba po ten prelis, teda káva sa nedotýka sitka tak sa prilepí.
Odporúčam vyskúšať 7g - 8g - 9g - 10g. V mojom prípade sa pri 7g prilepí skoro vždy, pri 8g občas a 9g a vyššie už vôbec.
Zítra zkusím dávám 7 nebo 8 víc nikdy. Na jednoporcové 6g se mi to také stává ale tam ještě nemám úplně vyzkoušené plnění tak nemá cenu to řešit.
Naposledy upravil(a) canyon dne pát 23. led 2015 22:10:54, celkem upraveno 1 x.
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: kávový puk

Příspěvek od bruno75 »

Údržbou to nie je :)
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
Uživatelský avatar
canyon
začátečník
Příspěvky: 63
Registrován: úte 23. pro 2014 14:36:01
bydliště: Chrastava
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od canyon »

bruno75 píše:Údržbou to nie je :)
Taky myslím mašinku mám krátce a i přesto jsem rozebral sítko a disk abych na to mrknul,samozřejmě jsem to vyčistil.
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od ondrada »

To opravdu v LM misce ten malej puk zespoda vyletí až na sprchu a tam se vcelku přilepí? To bych chtěl vidět - fakt :) Můžete mi to prosím prosím někdo vyfotit? :-)
Uživatelský avatar
canyon
začátečník
Příspěvky: 63
Registrován: úte 23. pro 2014 14:36:01
bydliště: Chrastava
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od canyon »

:yes: Zítra.
Celý není tak půlka.
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: kávový puk

Příspěvek od papun »

Občas se to fakt stává. I já jsem to zažil. Nevím jak k tomu dochází, ale je to tak.
dape
více pokročilý
Příspěvky: 480
Registrován: čtv 15. dub 2010 14:07:02
bydliště: Brno
kávovar: Rocket Giotto Type V PID (2018)
mlýnek: Eureka Libra

Re: kávový puk

Příspěvek od dape »

Mně se to stávalo téměř pravidelně (ale ne u LM misky, ale u single i double), když jsem měl vypouklý tamper. Asi tam vznikl v tom prostoru nějaký podtlak a vycuclo ho to. Ale od té doby co používám plochý tamper se mi to už nestává (max. tak 1x za půl roku nebo tak nějak bezvýznamně)
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od ondrada »

U klasický misky to být může snadno, když se kafe dotýká sprchy tak se může přilepit, když je miska hladká, otevření solenoidu po extrakci navíc způsobí podtlak. Ale u LM misky plněný jen dospod mi to přijde fakt jako rarita :)
dape
více pokročilý
Příspěvky: 480
Registrován: čtv 15. dub 2010 14:07:02
bydliště: Brno
kávovar: Rocket Giotto Type V PID (2018)
mlýnek: Eureka Libra

Re: kávový puk

Příspěvek od dape »

u LM misky single to nechápu, jak se to může stát, pokud je plněna jen v komínku, tedy asi cca 8g. Po extrakci sice dost vody vycucne zpět do odpadu, ale trochu vody tam zůstane, tu sleju a vyklepnu puk. Aby se u single misky káva přicucla ke sprše, musel by vycucnout všechnu vodu nad lkávou. To se mi nestává, Vám ano?
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: kávový puk

Příspěvek od papun »

Já u své LM misky vodu nad pukem nemívám. Je jen vlhký.
Uživatelský avatar
canyon
začátečník
Příspěvky: 63
Registrován: úte 23. pro 2014 14:36:01
bydliště: Chrastava
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od canyon »

papun píše:Já u své LM misky vodu nad pukem nemívám. Je jen vlhký.
Mám to stejně voda tam není tak dnes 2x pokus o espresso vyzbrojen fotoaparátem jsem byl připraven zdokumentovat tuto anomálii a nic nevím jestli to je tím plněním dal jsem poprvé 9g a nic krom toho ,že se to nepřilepilo tak to teklo hrozně pomalu budu muset upravit mletí za 30sec /ristretto . :nesouhlas:
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od ondrada »

To je tím, žes pohrozil foťákem, to je jasný ;-)
Uživatelský avatar
canyon
začátečník
Příspěvky: 63
Registrován: úte 23. pro 2014 14:36:01
bydliště: Chrastava
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od canyon »

:pic: No jo ale já včera slíbil,že to nafotím. :pic:
ondrada
silně pokročilý
Příspěvky: 1112
Registrován: úte 19. říj 2010 21:32:02
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od ondrada »

No dyť právě. Proto si z tebe ta miska dělá p*del ;-)
Uživatelský avatar
canyon
začátečník
Příspěvky: 63
Registrován: úte 23. pro 2014 14:36:01
bydliště: Chrastava
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od canyon »

Ze mě si dělá prd..el vše mlýnek,mašinka.....hlava,ruce. :-)
Uživatelský avatar
canyon
začátečník
Příspěvky: 63
Registrován: úte 23. pro 2014 14:36:01
bydliště: Chrastava
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od canyon »

Mám další učednický dotaz před chvílí jsem dělal ranní espresso šlo mě to krásně od ruky měl jsem pocit jak už to mám zmáknuté dám kávu do páky umačkám utřu kraje a tak jak jsem někde viděl že to otočí nevím proč ale vypadá to profesionálně. :-)
No a všechno kafe mě vypadlo na linku do utěrky,váhu,zem atd. Chtělo se mi brečet.

Proč káva nedrží po upěchování v páce i při otočení ?
lubono
více pokročilý
Příspěvky: 245
Registrován: pát 29. bře 2013 11:24:56
bydliště: Brno
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od lubono »

Tak hned poránu jsem se pobavil :) . Chápu naštve to, ranní kafíčko a nepořádek v kuchyni, asi málo pěchuješ. Kolem (20kg) tlačit
Uživatelský avatar
canyon
začátečník
Příspěvky: 63
Registrován: úte 23. pro 2014 14:36:01
bydliště: Chrastava
kávovar:
mlýnek:

Re: kávový puk

Příspěvek od canyon »

Taky mě to napadlo,nebo jestli to nemůže být mletím potom co jsem to posbíral .....vím naprosté barbarství teklo to 15g/60ml/11sec takže takový automat,za trest jsem to vypil.
Odpovědět

Zpět na „k přípravě kávy“