Zelmer 13Z016

Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
Seky
více pokročilý
Příspěvky: 204
Registrován: pon 09. bře 2009 21:04:31
bydliště: Jihlava
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od Seky »

Já vím ;) Jsem rád, že tu napsal někdo s levným kávovarem, přeji Vám spokojenost s kávovarem. A doufám, že Vám to vydrží, těším se na další čtení.
keras
Příspěvky: 48
Registrován: pon 29. lis 2010 17:59:39
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od keras »

Jasně OK. Já děkuji Vám za forum a rady... Teď jsem donesl z ochodu čerstvě nameltou kávu (dělala hrudky jak se tu psalo...) a když jsem to dal do misky nechtělo to téct. A to má 18 barů :grin: Ale dal jsem docela moc kávy a ještě jí dost utlačil...
No jo, metody pokus omyl naučí nejlépe...
Pokud se na něco zeptáš budeš blbcem 5 minut, pokud ne, budeš blbcem celý život...
keras
Příspěvky: 48
Registrován: pon 29. lis 2010 17:59:39
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od keras »

Také jsem zjistil, že ten kávovar má dole světlo! Jakmile spustíte cyklus rozsvítí se dole osvětlení. Je to velmi příjemná věc!!! (chuť kávy to neovlivní :ucta: ...)
Pokud se na něco zeptáš budeš blbcem 5 minut, pokud ne, budeš blbcem celý život...
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od primacafe »

A co dál. Když se dá míň kávy a moc se neutlačí. To jste asi nezkoušel.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
keras
Příspěvky: 48
Registrován: pon 29. lis 2010 17:59:39
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od keras »

No zkoušel. Prostě neteče. Dal jsem míň a nepěchoval vůbec. Opět to jen tak kapalo a navíc ještě dost světlá bžunda takže asi nějaký obtokový ventilek. Prostě takto jemně namleté je to pro zelmer špatné. Nevím jak by se ale choval jiný kávovar. Toto je náš první.
Napadlo mě jak by sa dal udělat mustr pro mletí??? Např. v práci máme měřící mikroskop kterým by se dali částice v pohodě změřit. Ale chtělo by to něco jednodušího čím by se po doma dalo zjistit nejvýhodnější mletí... Je na to něco??
Jasně že pro danný kávovar se to nejprve musí zjistit pokus-omyl.
Ale pak už by se to nějak dalo dodržovat - měřit. Nějaký propadový sítko jako na kuličky do ložisek, nějaký kalibr, etalon, příměra... Nevíte?
Pokud se na něco zeptáš budeš blbcem 5 minut, pokud ne, budeš blbcem celý život...
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od primacafe »

Není problém, dá se. Nejspolehlivější jsou prsty.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od pedro13 »

keras - to nemá vůbec žádný smysl takhle bazírovat na mletí,ani u profi strojů,každá káva je jiná,každý mlýnek je jiný,doba od upražení,doba od umletí,množství kávy v misce,tampování,do toho vlhkost vzduchu a x dalších aspektu.......to není jen o tom kolik mikronu má uvedené zrnko kávy.

Dále pak obecně u těchto marketových presovačů je dle mých zkušeností zbytečné nebo někdy nemožné bazírovat na 25s/25ml...osobně vyzkoušeno na AEG,Krups...při pokusech o prodlužování doby shotu jemnějším mletím se vždy v určitý moment jemnosti kávy kávovar šprajcl a nenateklo nic.
Podle mě tyto kávovary nejsou vůbec stavěné na potřebný tlak 9 baru a jakékoli pokusy o dosažení takovéhoto tlaku (a potřebného průtoku 25s/25ml) vedou v lepším případě buď k seknutí čerpadla nebo v tom horším k poškození presovače,viz.anabáze s Rowentami,které evidentně zničili jejich majitelé svými pokusy o dosažení nemožného...
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
Uživatelský avatar
Seky
více pokročilý
Příspěvky: 204
Registrován: pon 09. bře 2009 21:04:31
bydliště: Jihlava
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od Seky »

pedro13 napsal: "Dále pak obecně u těchto marketových presovačů je dle mých zkušeností zbytečné nebo někdy nemožné bazírovat na 25s/25ml...osobně vyzkoušeno na AEG,Krups...při pokusech o prodlužování doby shotu jemnějším mletím se vždy v určitý moment jemnosti kávy kávovar šprajcl a nenateklo nic."

- Kde to mám podepsat? ;)
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od primacafe »

Rowenta a další levné kávovary jsou stavěné v tom smyslu, že některé díly jsou z nevhodných materiálů. Už se to právě u těch kávovarů psalo, že se někde ušetřit muselo aby byly levné. Pak se nacpou všude plasty a hlavně ty nevydrží, protože u kvalitnějšího kávovaru je to měď a mosaz.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od pedro13 »

Ano,ale to přece jen podtrhuje to co jsem napsal o tom že obecně tyto kávovary vůbec nejsou stavěné na to aby šly do takové zátěže...čínští inženýři evidentně počítají s tím,že se bude používat koupené mleté (nahrubo) kafe Rocca nebo Jakékoli-Fredo,při kterém voda protéká víceméně "samospádem" a 2decový hrnek,v tom případě by ta plastová hračka "možná" sloužila léta...
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od primacafe »

Jenomže to není v žádném případě ani napodobenina espressa a je lepší si dělat kávu překapávanou ve frenchpressu a nebo raději zůstat u turka. A opět jsem došli k tomu, že ten kdo se chce espressem doma zabývat v tom smyslu, že si chce udělat normální espresso, tak nemá nejmenší význam vůbec o takovém kávovaru uvažovat.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od pedro13 »

No to bohužel není :cry: .
Ale zase na druhou stranu bych tyto přístroje zcela nezatracoval.Nechme je dělat kávu (schválně nepíšu espresso) tak jak umí a většina majitelů bude i tak spokojena.Pro člověka,který doposud pil jen turka bude i takovéto "espresso" famózní....kór když použije nějakou skutečně čerstvou kávu namísto půl roku uleželé "špičkové" italské směsi z tesca... :cry:
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
keras
Příspěvky: 48
Registrován: pon 29. lis 2010 17:59:39
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od keras »

keras píše:Dozvěděl jsem se něco ohledně té chyby elektroniky. Ta chyba není jen u modelu 18 ale prý i u této 16ky. Prý je to chyba v celé sérii těchto kusů. Jedná se funkci individuálních programů P1 a P2. Prý si to nepamatuje po nastavení a uložení možství vody. Teplotu a počet hrnků ano, ale vodu nee.
Tak abych nedezinformoval ostatní. Tato popisovaná chyba chybou není!!!
Četl jsem to někde na netu a uvěřil tomu. Bohužel špatně. Ty paměťové buňky P1 a P2 fungují tak, že si nastavíte počet hrnků, teplotu spaření, "pod" nebo mletou kávu a to množství vody si to samozřejmě pamatuje. Musíte držet tlačítko na přípravu kávy takovou dobu dokud chcete aby káva tekla. Max. však do 250ml (pak to vypne samo)...
Čili možství vody se nastavuje takto a lze ho nastavit až do 1/4 litru.
Omlouvám se za špatné informace. Třeba se to někomu hodí.

Jo také jsem laboroval s tou hrubostí kávy. Asi si budete ťukat na čelo, ale dělám to teď malinko jinak. S tou hodě jemně mletou kávou kterou jsem měl a která nešla protlačit to teď dělám tak, že na dno páky dám tu samou kávu, ale hruběji namletou (udělám jen takový poťer na sítku cca 3-5mm) a potom to doplním tou jemnou kávou. Jde o to, že ta jemná káva úplně zalepí ty otvory v sítku a proto nic neteče - neprotlačí to. Ale takové problémy by měl určitě každý kávovar s takovouto "hladkou moukou". Prostě moc jemná káva no.
Takto vše funguje bezvadně, vyzkoušejte. Chuť a crema je zase lepší... Než najdete optimální velikost mletí můžete si pomoct i takto :ucta: Ahoj
Pokud se na něco zeptáš budeš blbcem 5 minut, pokud ne, budeš blbcem celý život...
David
silně pokročilý
Příspěvky: 1456
Registrován: pát 18. led 2008 11:32:30
bydliště: Praha
kávovar: Gaggia Evolution
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od David »

Helejte, kupte si mlejnek ... 8-)
Něžný kávový barbar preferuje tyto kávy a hodnotil tyto restaurace. Proč se vyhnout levným kávovarům?
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od pedro13 »

Pro začátek by bohatě vystačil nějaký Temp z aukra za 50 korun...
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
keras
Příspěvky: 48
Registrován: pon 29. lis 2010 17:59:39
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od keras »

Tak hoši jak teda? Tampovat nebo ne?????????????????????????
Pokud se na něco zeptáš budeš blbcem 5 minut, pokud ne, budeš blbcem celý život...
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od pedro13 »

Raději upřesním svůj předchozí příspěvek,aby nedošlo k nějaké dezinterpretaci...."Temp z aukra za 50Kč" myšleno mlýnek Lodos Temp
http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... =65&t=1033
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
keras
Příspěvky: 48
Registrován: pon 29. lis 2010 17:59:39
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od keras »

Aha, tamp - temp :grin: ... OK
Pokud se na něco zeptáš budeš blbcem 5 minut, pokud ne, budeš blbcem celý život...
keras
Příspěvky: 48
Registrován: pon 29. lis 2010 17:59:39
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od keras »

Přátelé, nezkoušel někdo rozebírat na zelmeru misku???
Za boha se do ní nemůžu dostat... Zkoušel jsem nadzdvihávat nožem rantl té "vložené" misky v páce, ale bez úspěchu... Poraďte. Rád bych viděl jak to pod ní vypadá a jaká pružinka přitlačuje tu malou kuličku v tom černém plastu, která dělá právě ten přetlak...
tady pár fotek misky Zelmeru 13Z016:
Obrázek
Obrázek
Obrázek
Obrázek
Obrázek
Pokud se na něco zeptáš budeš blbcem 5 minut, pokud ne, budeš blbcem celý život...
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Zelmer 13Z016

Příspěvek od zdenok »

skúsenosti nemám ale ten pohľad na páku zospodu na obr. č. 2 mi napovedá, že tam bude nejaká skrutka si zospodu.
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Odpovědět

Zpět na „ZELMER“