Jura vs Gaggia

[honzap00]

Zdravím,

momentálně se rozhoduju koupit kávovar.Prvně jsem myslel, že vezmu něco z řady Gaggia - asi Classic nebo Evolution.
Ale dostal jsem nabidku od kamarada na Juru S95 za podobnou cenu cca 6-7000,- Kc se zárukou a po servise.
(Je to z ověřeného zdroje od člověka, který kávovary servisuje)

Vím, že se jedná o páku a automat, ale zajímal by mě Váš názor do čeho by jste šli. (ještě má Jura E75)

Děkuju

[Galina]

Máme doma Gaggii i Jura Ena 7, čili páku a automat. Nebe a dudy. S Gaggií si "hraji" s pro mne výborným výsledkem, z Jury bez práce a hraní piji kávu jen když musím. Za mne - se to nedá srovnávat .

[honzap00]

Gaggii mate jakou verzi ? Aha myslel jsem, ze Jura bude jednoznacne leps ...

[DeTT]

Z domaciho automatu podle me nikdy nedostanete tak dobrou kavu jako z pakovky... S velkyma komercnima automatama zkusenosti nemam, ale paka je proste paka, neverim, ze i ty komercni stroje budou lepsi. Z tech domacich je to proste bida.
Zalezi uz jenom na tom, jestli si chcete s tou pripravou kavy hrat nebo ne a eventuelne ozelit tu kvalitu.

[honzap00]

No tak to jsem trošku překvapenej. OK vezmu asi tedy neco z Gaggia, ale nevim jakou jestli Gaggia Espresso Color nebo Classic

[Redmann]

Určite Classic z tých dvoch, ak môžte.
A či páku alebo automat - záleží na tom, či chcete robit espresso, alebo "presso lavóro", či iné nápoje. Ale o tom tu je dosť popísané, skúste pozrieť staršie príspevky, dosť sme sa tu tomu venovali.

[DeTT]

Rozhodne Classic pokud vybirate z tech dvou, Color/Evolution ma hrozne malinkou odkapovou misku i vodni nadrzku, chybi mu tricestny ventil, takze se blbe cisti sitko a hlavne ma takovou nepeknou vec uvnitr hlavy, o kterou se paka dotahuje a ma to tendenci urvat se po case. Nekdo to urvani se uz tady resil a nabizeli dotycnemu pouze vymenu cele hlavy snad za 2 tisice Kc, takze draha sranda..

[ondrada]

Hlavně Color/Evo je plasťák, Classic je nerez/mosaz/hliník/cojávim, prostě kov. Co je komu sympatičtější nechám na uvážení každýho jedince

2DeTT - Co má proboha elektroventil společnýho s čištěním sítka (předpokládám že je myšlena sprcha)?

[DeTT]

Myslim sprchu, ano.. Mozna jsem se nevyjadril technicky spravne, mam nicmene za to, ze to co mam na mysli je tricestny ventil.
Diky nemu se da do paky vlozit slepa miska s detergentem a pomoci onoho ventilu vycistit sprchu od kavovych sedlin, kdy veskery bordel s vodou projde pres tricestny ventil a odkapovou trubicku do odkapove misky.

[primacafe]

Při čistění slepou miskou mám tuto zkušenost. Právě tím veškerým bordelem se zasviní třícestný ventil a pak vrčel několikrát hlasitěji jak čerpadlo. Takže od té doby co jsem musel celý kávovar rozšroubovat a vyčistit ručně třícestný ventil, tak jsem od kratochvíle se slepou mislou upustil. Raději odšroubuju jednou za rok sítko a vyčistím (pokud je co).

[zdenok]

No ale bez čistenia slepou myskou sa asi nepodari vyčistiť celá sústava medzi hlavou a tým trojcestným ventilom a bordelu tam po dlhšom čase vie byť dosť veľa.

[primacafe]

Co pak s tím nechutně hrčícím trojcestným ventilem? Až k tomu přijde, dej vědět.

[zdenok]

Nečistím backflushom príliš často ale zatiaľ nedrnčí ani na Silvii ani na VBM, keď začne, dám ti vedieť

[ondrada]

A vy když děláte backflush, tak už potom sprchu nevyndáváte a nečistíte? Já měl zato že backflush je tak možná na propláchnutí cesty mezi sprchou a nádobkou na odpadní vodu, ale sprchu jako takovou není od věci rozebrat a vyčistit ručně v každým případě... Většinou jde o jeden blbej šroubek a zároveň se vezme bordel okolo

[zdenok]

Jasné, že raz za čas dám dole aj sprchu ale pri použití kvalitného detergentu tam toho veľa na čistenie nezostáva.

[primacafe]

To zase jo. Když se to projede detergentem, tak jsou místa kudy detergent prošel, jako nová.

[vilose]

Ja som bol tiež prekvapený z toho, koľko bordelu sa môže dostať pod sitko sprchy a potom ďalej a ďalej na mašinách s trojcestným ventilom.
Tam, kde hlava nie je pripojená cirkulačným dvojitým potrubím je improvizovaný backflush iba jeho napodobeninou. Aby mohol byť backflush úplne úpešný, musí byť čerpadlo pustené neustále.

[Galina]

honzap00 ! Mám Gaggia New Baby Class, ale kdybych šla do nového kávovaru, koupím Gaggia Classic - podle zkušeností z fora. Nejsem tzv. ani pokročilá, pouze laik, který trochu rozezná dobrou kávu od té z automatu či běžných restaurací. Na kávě si doma pochutnávám i bez vědomostí o trojcestným ventilu, backflushu atd. Stačí mně konvice Brita na vodu a pravidelné odvápňování kávovaru. Přeji dobrou koupi a spokojenost.

[honzap00]

OK, jeste se rozhoduju. Espresso si dám občas, tak se jeste rozhoduju, protože bych ještě musel koupit mlýnek mám pouze ruční Hario.

Uvidime až přijde Aeropress
Každopádně děkuju ! Favorita už tedy mám.