Bezzera Unica

[danst]

Připojím,se tyhle hodnoty upravená BZ09 s přehledem splňuje, jenom je nahřátá nejméně o 15minut dřív. Stabilitu má od prvního shotu kontinuálně, minimální odpuštění na začátku na zahřátí šálků a pak jen minimum (to pro mně znamená tak 1s) na propláchnutí. Abych jen tak neplácal, tak jsem si místo ohmmetru objednal 2 digi teploměry á 100 Kč s vodotěs. sondou. Jeden dám na hlavu a druhým budu snad nějak schopný změřit teplotu v páce.
Určitě se dá vhodným zvolením minimálního rozdílu mezi teplotou vyhřívání hlavy a bojleru dosáhnout lepší stability za chodu než u Uniky. To jen tak pro přesnost.
Jinak moc bych nesrovnával 09 a Unicu, přece jen využívají stejný bojler trochu jinak.
Už mně napadlo, že u tovární 09 by stačilo připojit studenou vodu místo záslepky a tu přesunout na původní nevhodný přívod. Značně by se zvýšila stabilita v bojleru a možná by to rozumné výsledky dalo i s původními termostaty.
Ale už je to upravování, pokud nejde o rychlost nahřátí, pak je lepší rovnou Unica.

[PeterG]

Díky na rimprezza.de mrknu. Není někdo, kdo má Unicu z okolí Olomouce?

Este pozn.: Standardne v sete ponukaju Unicu napr. s mlyncekom BB005T, ale poziadal som Angela o vymenu za Macap M2M black, co nebol problem. Na bottomless paku od Bezzery mi spravil vybornu cenu ku setu, plus prihodil nejake drobnosti (1kg kavy, cistiaci bordel, ...), proste uplna spokojnost s pristupom aj cenou.

[danst]

Koho to zajímá , tak jsem do vlákna BEZZERA BZ09 UPGRADE přidal obsáhlý článek o měření teplot, i nějakou úvahu k Unice.
Přímý odkaz nedávám, jinak se zase pomotají vlákna...



http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... 661#p39661

[PeterG]

Téma bola rozdelená, úpravy Bezzera Unica s diskusiou boli presunuté do samostatnej témy "Bezzera Unica upgrades" vo fóre pre pokročilých, http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... 150&t=2948.

[manas31]

Tak po týdnu laborování (a čekání na dodávku z Primacafé) přikládám fotku svých prvních slušnějších výtvorů na tomto super stroji.

[manas31]

Ještě foto.

[PeterG]

Cremu síce vidno, ale chuť nie je vôbec cítiť .

[manas31]

Ta byla taky dost dobrá
Kupoval jsem mimo jiné i na základě Tvého doporučení a díky za něj! Moc mi to při výběru pomohlo.

[PeterG]

Wow, malo by ma to síce potešiť, ale kávu z Primacafé som ešte nikdy nemal, tak by som sa neodvážil k nej vyjadriť či doporučiť.

[manas31]

Já jsem myslel kávovar s mlýnkem

[Anup9]

Nazdar, len taká otázka. Kto z vás pravidelne na Unice napeňuje mlieko? Mám na mysli menšie množstvo tj. na jedno cappuccino. Tá tryska je na môj vkus extrémne silná. Aj ked znížim teplotu pary na 105 stupnov, stále je moc silný tlak a veľmi rýchlo zohreje mlieko. Veľké množstvo mlieka nie je problém napeniť, ale menšie množstvo je dosť zložité. Okrem toho, že veľmi rýchlo zohreje (predtým než napení na požadovanú hustotu) tak div, že mlieko nevystrelí z konvičky

[PeterG]

Skús nechať trysku len tesne pod povrchom a napeňovať kratšie (dá sa to aj so 110 st. nastavením), alebo napeňovať množstvo na 2+ kapucina. Pomohlo mi nalepiť na kanvičku páskový teplomer 60 - 90 st.

[Anup9]

Ono technika napeňovania mi celkom išla na Gaggia Classic. Ale tu sa ešte mám čo učiť. Neviem či tryska s jednou dierkou by pomohla. Tlak by bol ten istý, ba teoreticky vačší, ale kto vie.

[wladas]

Sice s takymi stojmi nemam skusenosti ale logicky mi pride prave ta jedna dierka. Jednoducho ti tam lezie velke mnozstvo pri urcitom tlaku. Cez jednu dierku by slo menej ale s rovnakym tlakom.

[ondrada]

A Steam tip u Unicy se nedá vyměnit? Například za něco jako

Kód: Vybrat vše

https://www.espressoparts.com/ep-hq-classic-two-hole-steam-tip

[/url] ? Nebo starej upravit (provizorně například špičatým párátkem zevnitř ucpat pár dírek)?

[PeterG]

Skúšal som upchať jednu dierku, ale nepomohlo mi to.

[jerrymouse]

Hodně mi pomohlo tohle:

Kód: Vybrat vše

http://espro.ca/toroid/

... jak na Lelitu, tak na Magice (která má MNOHEM větší sílu, než Lelit, a předpokládám, že stejnou trysku, jako Unica) - udělat s ním mikropěnu je sranda.

[lukky78]

Kde jsi je kupoval / objednával? Lze sehnat zde v ČR?
Díky za info.

[jerrymouse]

Tady

Kód: Vybrat vše

http://www.hasbean.co.uk/products/espro-toroid

[Visna]

zdravim vsetkych,
mam jednu otazku,ako cerstvy majitel tejto masinky,
aj pri E61 plati, ze kava v miske ma byt pritlacena o sprchu ? niekde som tu cital, ze nie, dajako to neviem najst...
neviem kolko mam plnit misku, na starej Gaggi pure som tampoval mensou silou, zbytok sa utlacil o sprchu pri dotiahnuti paky a puk bol suchy, s otlacenym srobom od sprchy...
ma sa to robit rovnako ?
vdaka