PRIMAcafé - káva vždy čerstvě pražená

Horký nebo studený nápoj, charakteristické vůně kávy, barvy tmavě kávové, bez kávové usazeniny, chuť výrazně nakysle hořká.

1 porce
- ze 7 g kávy nejméně 10 cl
- z 10 g kávy nejméně 13 cl

Suroviny:
Káva mletá                                                 7 g                        10 g
Voda pitná                                      12—15 cl                       15 cl
Šťáva z citrónu nebo
Džus citrónový                                       0,5 cl                      0,5 cl
Pepř mletý                                              0,1 g                       0,1 g

Postup:
Čerstvou mletou kávu nasypeme do džezvy, zalijeme studenou vodou, uvedeme do varu, necháme dvakrát vzkypět a odstraníme s tepelného zdroje. Po 1—2 minutách přidáme kávovou lžičku studené vody, po další minutě přecedíme kávu do nahřátého šálku, přidáme šťávu z citrónu nebo džus, mletý pepř a podáváme.

Kávu pro povzbuzení můžeme připravit i z kávy cezené nebo připravené v různých typech kávostrojů.

Kávu PRO POVZBUZENÍ můžeme podávat i studenou. Čerstvě připravenou kávu přecedíme bez usazeniny do šálku a vychladíme; před podáním přimícháme citrónovou šťávu, pepř a vložíme kostku ledu.