Káva VÍDEŇSKÁ MRAŽENÁ S EXOTICKÝM KOŘENÍM
Kávové nápoje - káva bez alkoholu
Napsal uživatel primacafe   
Sobota, 13 Květen 2006 08:33

Studený nápoj s příchutí koření hřebíčku, nového koření a skořice.


Suroviny:

7.5 dl horké silné černé kávy
6 hřebíčků
2 kuličky nového koření
3 kousky celé skořice
- pískový cukr
- dotuha ušlehaná smetana
4 lžíce ledové tříště

Postup:

Vhodnou porcelánovou nádobu nahřejeme, nalejeme do ní horkou silnou černou kávu, přidáme celou skořici, hřebíčky a nové koření, osladíme, promícháme, přiklopíme a necháme stát 1 hodinu. Do vysokých sklenic rozdělíme ledovou tříšť. Přecedíme na ni kávu a ozdobíme dotuha ušlehanou smetanou.