PRIMAcafé - káva vždy čerstvě pražená

Kniha z kávové (nejen) oblasti.

 Výborná kniha věnovaná  kávě, čaji a kakau. I přesto, že byla vydaná v minulém století (1977), lze v ní najít  velmi zajímavé údaje, použitelné i v dnešní době.  Autem knihy je velký odborník na kávu, který se zasadil o kvalitní kávy na tehdejším československém trhu. Je autorem mnoha (ne-li všech) tehdy prodávaných  pražených kávových směsí. Je také autorem čs.patentu na výrobu bezkofeinové kávy.