káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Ahoj,
zajímalo by mě, jestli jsi zkoušel ty Expobary.
Já ten svůj pořád vlastním, ale bez měření teploty vody v hlavě.

Teploměr by byla dobrá vychytávka, já to ale určitě dělat nebudu, musel by mi to někdo namontovat
Máš foto toho teploměru?

Zdarec. Čtu to až teď, odpovím teda pozdě ale přece :) Dá se říct, že pořád experimentuji i po cca 8 měsících, momentálně totiž dělám v týdnu tak 1 shod denně a o víkendu 2. Takže to jde pomalu :) Mléko skoro nepoužívám, jen pro návštěvy. Ale páry je dost, dá se pěnit kdykoli nezávisle na tom, kdy d...

Teď ji mám vmlýnku a kávička famózní.
Moje oblíbená směs.

koupil jsem ho za 16tis. kč, rok výroby 12/2012.

officecontrol2.jpg 1 výpusť kávy 1 výdejník horké vody 1 výdejník na páru Rozměry Š x V x H: 250 x 420 x 410 mm Napětí: 230V Příkon 2,06 kW Hmotnost: 20kg Nádrž na vodu: 2,75 Key Features Volumetric Automatic Control Four programmable dose buttons One manual dose button Commercial group and portafi...

Nechci kazit radost z Lodosu, mě celkem vyhovoval na french press. Časem se rozbila klička, tak jsem koupil nový (asi loni) a všiml jsem si konstrukčních inovací - uchycení kamenů, možná i jiný tvar kamenů. No ve výsledku jsem byl zklamán kvalitou mletí, snad to byl vadný kousek, ale ten můj byl pra...

mám 230V a mlel jsem v kuse. Nevím jaké je omezení, myslel jsem že je to v pohodě...mrknu se na mlýnek

tak podle návodu z 1. příspěvku tohoto vlákna by měl jet maximálně v kuse 30 minut a pak ho nechat vychladnout, doporučeno je max 10-15 minut kvůli kvalitě mletí.

Taky něco přidám.
Hopper taky nepoužívám, na zakrytí "díry" používám slepou misku, sedne tam přesně.
Nedávno jsem mlel naráz 300g kávy (to jsem poprvé použil hopper) a za 2 minuty bylo hotovo

Dá se kávovar použít i na zalití čaje? Když už by byl nahřátý, tak ať zbytečně nezapínám konvici. Jde mi hlavně o chuť vody, jestli není nějak "cítit", když stála v bojleru. Jde o klasisický čaj z pytlíků, nejsem hifista přes čaj...

taky bych šel cestou nejdřív elektrický mlýnek (minimálně Gaggia MDF, Rocky) a pak šetřit na kávovar.

další recept na cold brew:

zkuste pootočit dvojvýpust o 180 stupňů (povolit ji). Mě to pomohlo...

mě se to stalo taky, minulý týden.

Tak jsem si pořídil taky tento mlýnek, použitý a v automatické verzi.
Už jsem provedl úpravu, aby doser stíral vše, a vystřihl papírový kornoutek z home-barista pro lepší dávkování do páky.
Teď už jen odstranit čidlo na domílání viz toto vlákno a bude to super.

a co vyzkoušet jinou páku (která u jiné silvie normálně funguje)? Pak se zjistí jestli je to pákou nebo hlavou...
jinak mě ještě napadlo zbrousit gumové těsnění hlavy.

Chtěl bych poděkovat panu Konečnému za dáreček v poslední zásilce.
Děkuji

generator píše: Mě zajímá čím utáhnout ten šroub, co drží plastové madlo s pákou. Žádný trubkový klíč, není tak dluhý a už se mi to docela mele

já na to našel bazmek v gola sadě - prodlužovací nástavec

dá se i za 16 Euro.
6 Euro FP z ikei, a za cca 10 Euro ruční mlýnek lodos TEMP.
Na začátek stačí, hlavně používat kvalitní čerstvou kávu.

můžeš sem dát foto sítka? na hraspu jsem se díval, že zrovna u gaggie není obrázek.
dík