káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Nemám zkušenost s výměnou panelu, ale už mě také po důkladném čištění vnitřku začal zlobit. Buď se tam dostala vlhkost, voda nebo se nějak zkřížil v usazení. Pomohlo mi kompletní rozebrání, vysušení, vyčištění kontaktů kabelu a následná kompletace. Kávovar mám ještě Made in Italy (ne rumunský Philip...

Nepsal jsem že to nevidím, nebo že to nemůžu najít, ale u placení zjistíte, že do CZ nedoručují, nebo za to chtějí nesmyslné částky.

Ahoj, vylámaly se mi dva závity v nastavovacím dílu pro mlýnek Baratza Virtuoso. Barazta ho má jako ND, ale nyní neposílá zboží mimo USA. Nemáte někdo zdroj prodeje náhradních dílů, který posílá do CZ? Zkoušel jsem oslovit i místní dodavatele, ale zatím mi ani neodpověděli na dotaz. Zatím jsem našel...

Tak jsem poptával ND celý ventil a vyjde asi na 1350,- bez DPH! Což je prakticky půlka celého kávovaru z bazaru. :( I dodavatel mi potvrdil, že díl je nerozebíratelný. No ale já jsem ten blbec co to nevěděl a rozebral ho! :) Ventil má obrácený závit, takže po demontáži vymezovacího raménka s magnete...

Odvápňuji pravidelně, ale mohlo se tam zaseknout nějaké svinstvo navíc. No včera jsem hledal a ani ve světě to jako náhradní díl nikde neneacházím. Zkusím s tím žít a strčím pod to nějakou nádobku. Z odkapávače to občas přeteče.

Ahojte, nevíte zda-li jde nějak rozdělat a přetěsnit ventil, který pouští vodu/páru do trysky? Začal skoro protékat. Zkusil jsem trochu pootočit ten vymezovací díl, aby šel ventil více dotáhnout. Trošku to pomohlo, ale voda kape dál. V náhradních dílech jsem ventil v nákresu našel pouze jako celek, ...

Zaměřil bych se na netěsnost spojů hadiček.

Co takhle tomu říkat "bloom"/"blooming" jako zbytek kávových radikálů?

Tak mě se hrudky netvoří. Ale jestli u Vás jo, tak bych tomu neříkal preinfuze, protože to není vlastně ten důvod proč to děláte. Zavání to odporným termitem a působíte pak jako suvenýr, a hrozí rizoto, že to skončí fiatem! ;) On tak trochu začíná být problém s "návody" na internetu. Platí...

... k čemu je v aeropressu dobrá "preinfuse"? .. tedy spíš k čemu je dobrá v tom Vašem způsobu přípravy, když se to tam pak stejně dvě minuty koupe?

Pre-infuse v earopresu je dobrá když to děláte rychle jako espresso, ale když to pak zalejete na dvě minuty, tak to tak nějak nedává smysl.

S kávou z LIDL se pracovat nedá! Ale spíš bych trochu tlumil tvoje obavy z toho, kolik kávy zkazíš. Zase toho tolik nebude. Buď blbě nameleš a nebo tam toho dáš moc/málo. Když se zaměříš na konstantní obsah kávy, tak už laboruješ jenom s mlýnkem. Pokud nejsi úplné nemehlo tak 4. káva už do dřezu nep...

Nechci tady porušovat pravidla, ale zkus pražírnu v holešovicích. Kup klidně tu nejlevnější směs na espresso. Je čerstvá, chová se jako "správná" káva a nestojí tolik. Na tom se naučíš dělat a nebude tě to stát ranec.
Třeba Blend1 a Blend2 500G za 170,-

třeba dioda lže Nebo termostat. Chce to proměřit. jestli máš teploměr na zavařování (je do 100°C), tak ho někde bokem nahřej na cca 80, aby si nečekal než vyleze "rtuť", a pak ho hvízdni hned pod sprchu bez páky. A uvidíš jak je teplá voda při druhém shotu.

Skromně bych odhadl, že to je chladnější vodou.
Na dripu káva také málo "vykvétá" když je voda chadnější.

malá teplota = málo vyloučeného CO2 = málo pěny

jkprg Hrozný fórum, že? :rofl: Ale možná jsi to vzal ze špatného konce. Chceš se naučit jezdit na kole a šel jsi si pro radu k teamu Tour de Fance. Pro tebe je důležité si na začátku nevybrat naprostý křáp v podobě pákovky z Lidlu a mlýnku Eta. Na nějaké mikronastavení mlýnku se vykašli. Mám Baratz...

Espreso u nás pije z návštěv málokdo. Takže dle množství dělám drip do velké konvve. Do druhé konvičky našlehám mléko, donesu na stůl a každý si to namíchá jak potřebuje.
Pro dámy dělám "latéčko do skla" s vrstvama a sirupem Bo se jim to líbí.

Tak jestli prodávají od 50g v Kroměříži, tak není problém si tam za mrzký peníz objednat 5 typů a všechny je v krátké době vypít. Jestli dripuješ tak kolik dáváš do filtru kafe? 20g? Takže to máš za týden projetý a kafe ani nestihne vyčichnout :) Jinak nevím jak ostatní ale ještě se mi nestalo u ově...

Nechci kazit kšeft, ale jestli máš správně vyplněné město, tak proč nejdeš do vaší pražírny v Kroměříži?

Než jsem si poručil k vánocům GASTROBACK Knock Box, tak jsem léta používal prázdnou plechovku od ILLY

No ono to je jako když v tom jícnu je nějaká obnažená rána a když na ní příde voda, tak to pálí. jako když máte odřeninu a jdete se sprchovat. Ale to popisuji tu nejhorší fázi. Pilule na blokaci protonové pumpy jsem si nechal napsat a bral jsem je tak obden a stačilo to (když jsem pil kávu). Teď v d...