káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Kdybych si měl teď znovu vybírat, koupím si to samé co mám ale s napojením na přívod vody.
PID si myslím zbytečnost za kterou vyhodíš peníze navíc.

čistě náhodou jsem zavadil o toto video a v něm pasáž co se týká našeho tématu - mrkněte na 42 vteřinu

na zmrazení co2 obsažené v kávě by byl potřeba tekutý dusík, mrazák je tedy nesmysl. Další věc - už jenom prudký přechod teplot/vlhkosti po vyndání z mrazáku nebo lednice asi taky nebude pro kvalitu kávy to pravé. Přikláním se k hermeticky uzavřené nádobě nebo uzaviratelnému sáčku se zipem a zpětným...

Avenger píše:Předpokládám, že dual boiler bude asi lepší než varianta s jedním boilerem a HX?

Tohle je věčný téma, doporučuju přečíst pár diskuzí na home-barista.com

Jestli neděláš mraky kávy/latte denně je dual boiler možná až zbytečný.

Přesně tak, distribuce kávy v sítku, hrubost mletí a síla a způsob pěchování jsou důležité a každá chybka se při extrakci projeví

Až na to že jsem čekal 5 týdnů tak vše O.K. (prodejce čekal na dodávku od vibiemme)
Kupoval jsem na živnost takže mwst v pohodě vrátili na učet
Krásně zabaleno na transport, posláno na paletě přes DHL. Doprava cca 50 euro.

Taleu máme třetí rok, 2x byla na záruční opravě s vadou displeje, na podzim odešel ventil trysky páry. Až teď jsem ji odesílal na opravu, doufám že to bude "jen" těsnění nebo ventil a unikající voda nenadělala paseku na elektronice. Co se mi na kávovaru líbilo je že dokáže fantastickou mik...

dík za tip !

Zatím jedinej problém je napěnit mléko do latte art kvality, pára je brutálně silná takže to bude chtít hodně tréninku.

po měsíci čekání je Domo doma :) Překvapil mě velice strohý manuál, prakticky nulová informační hodnota. Naštěstí jsem na netu narazil na 40-str. manuál od amerického prodejce 1st-line.com http://www.1st-line.com/machines/comm_mod/esprmach/vibiemme/Viebemme%20guide7a_press.pdf - úžasný čtení, moc mi...

Objednal jsem Vacuvin tady - nádobky tady vychází zhruba na 250,- kč
Doprava do čr na zásilku je 15EUR

OK díky, zkusím. Napíšu až mašina dorazí

Ahoj. Tak jsem se po krátkém rozmýšlení rozhodl pro vibiemme. Verze s PID nebo automat nevyžaduju, takže zítra objednám ten samý model co máš ty Zdeňku. Chtěl jsem se tě zeptat, s jakou kávou na týhle mašince dosahuješ chuťově nejlepších výsledků ?